ルク・キャセロールde＊鯛と白菜の簡単酒蒸し＊

昨日の夕食は特価で買った１匹５０円の秋刀魚の塩焼き

 

焼き始めたらじいさんが２０センチ位の小さな鯛を持ってきてくれました

 

じいさんは、いつも食べ方を指定するのよね。。。

 

今回は、白菜と一緒に鍋にしろっていってたけど

 

鍋は面倒くさいのでじいさんの白菜と鯛で酒蒸しにしてしてみました♪

 

＊鯛と白菜の簡単酒蒸し＊

 

本当に簡単ですよ〜

白菜は適当に切って鍋（ル・クルーゼ　キャセロール）に入れ

その上に、鯛をド―ーーーンとのっける

 

 

軽く塩をふって、夫のお小遣いでかったお酒をドボドボ〜〜〜〜〜！！

蓋をして火にかけ、鯛に火が通れば完成！

 

 

簡単でしょう〜(*^▽^*)

簡単だけど、白菜の甘みがジュワ〜〜〜〜〜〜〜！！

鯛のお出汁がジュワ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

このまま食べてもいいし、ポン酢でもＯＫ

 

昨日は秋刀魚の塩焼きにこの蒸しもので魚づくし

お昼も秋刀魚だった夫はかなりo( _ _ )o ショボーンとしてましたけどね〜

 

美味しいお出汁が残ったので

今朝は雑炊にしました♪

 

 

寒い朝、熱々雑炊食べて仕事に、学校にいってらっしゃ〜〜〜い(*^▽^*)

 

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いつもありがとうございます

[eyes323]

こんにちは☆

スゴ〜イ！
鍋に鯛がど〜んと乗ってる(≧∀≦)
酒蒸しかぁ〜・・・eyeはお酒の匂いがちょっと苦手なんですよね・・・。じいちゃんのお勧めの鍋がいいかな(笑)
お魚尽くし、ヘルシーでいいですね♪

ぽち☆

こんにちわ♪

今日も寒いからあったか雑炊が朝からいただけてほんと羨ましい^^
鯛からでた美味しいお出しで・・美味しそう❤
鯛がどどーーんっとのってるってすっごく豪華だね♪
ぽちぽち☆

う。。。。ん。
やっぱり、のりママちゃんのお爺ちゃんお借りしたいわ〜♪
いつも取れたて野菜に魚それも、今回は、鯛よ鯛・・・・・
うちのお爺は、馬鹿話くらいしか、持って来ないわ・・・・
それでも、元気でいてくれることが一番なんだけどね。

eyeさん

夫や子供はやっぱりお肉が食べたいみたいで〜
お魚の日はテンション↓ですプププッ (*^ｍ^)o==3
ポチありがとう！

２０センチでちっちゃいの？？ 立派な鯛だわぁ♪
朝からこんな雑炊を食べて学校に行きたいじょ〜。

emiちゃん

鯛もだけど、お出汁が美味しいよね〜〜〜♪
今朝の雑炊が一番かも(*^.^*)
ポチありがとう！

loveさん

馬鹿話持ってくる〜〜あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
うちのじいさんと交換する？

カギコメさん

私はしこしポン酢入れたわ〜美味しかった(*^.^*)
お出汁が一番美味しいから、雑炊も格別よね♪
ポチありがとう！

さくもも母さん

２０センチは小さいほうだよ〜
買えば高いのかな〜〜〜？
私は特価の鯖や秋刀魚しか買わないからわかんないわ〜プププッ (*^ｍ^)o==3
母さんも打ちの子になる？

鯛の雑炊、美味しかったでしょう。ポチ
良いじいさんをお持ちですね。

おじいちゃま釣りに畑に最高だわ〜!!
ご主人の日本酒をドボドボ〜〜!!(笑)
酒蒸しすごく美味しそう〜♪
朝のお雑炊もあたたまっていいね〜^^
ﾎﾟﾁ〜☆

こんにちは〜〜(*^_^*)
またしても、今日も美味しくて簡単なお料理教えてもらいました〜〜♪
タイは、美味しいお出汁が出るから良いでしょうね・・・・
小振りで、お安いタイがあったら作ってみたいです。
雑炊も、美味しそうです〜〜
全ポチ☆〜〜

つるさん

鯛の身よりもお出汁が美味しいですね♪
ポチありがとう！

くーねるさん

最近私飲んでないのよね〜
たぶん２ヶ月以上飲んでないな〜〜〜
だから夫は自分でお酒買うしかないのプププッ (*^ｍ^)o==3
料理に使ったの気づいてないと思うけど〜

朝の雑炊っていいね〜♪
ポチありがとう！

そらさん

これ本当に簡単です〜いつも簡単なものばかりで恥ずかしい〜(。-_-。)ポッ
でも美味しいからいいですよね〜♪
ポチありがとう！

のりママさんが「じいさん」とおっしゃるのが
いつも好きです（なぜか今ごろ告白）

立派な鯛！！これは嬉しいですね
簡単にできるアクアパッツアのような・・・
白菜からも水分でて鯛の旨味吸ってくれますもんね
雑炊も悶絶級ですね

全部ぽち〜

おぉ〜〜〜(ﾟ∀ﾟ)
美味しそう〜
雑炊も間違いなく美味しいよね！！(≧∀≦)
ポチ☆

でも、旦那様は肉食系なのかな？(^^;)

etyさん

じいさん。。。本人の前では｢お義父さ〜〜〜〜ん｣っていってますけどねプププッ (*^ｍ^)o==3
アクアパッツア〜作ったことないですがシンプルだからそうかもしれませんね♪
ポチありがとう！

B子さん

美味しかったよ〜
最近あっさり系が食べたいんだけど、夫はいまだに肉食ですよ〜♪

ポチありがとう！