＊シンプルなトマトソース＊

じいさんの作った野菜、収穫の時期になりました〜

毎日のように少しづつ何かしら持ってきてくれます♪

せっかくなので美味しく頂かなっちゃね(*^^*)

 

じいさんのトマトで毎年作ってるトマトソース

超シンプルだけど美味しいんですよね〜

 

＋＋＋シンプルなトマトソース＋＋＋

 

材料

 

じいさんのトマト　　数種類

玉ねぎ・塩・ニンニク・オリーブオイル・玉ねぎ氷・砂糖・顆粒コンソメ少々

 

作り方

 

 

普通のトマトやプチトマト、細長いプチトマトや黄色トマトなどじいさんが数種類作っているもの

（HARUMIキッチンの栗原さんも数種類のトマトで作ると美味しいよって言ってたよ♪）

トマトを洗ってヘタを取り、適当にカット

玉ねぎはみじん切りします

 

 

お久しぶりにオーバルちゃん使用！

たっぷりのエキストラバージンオイルにニンニクを入れて

火にかけ煮込みます♪

トマトからどんどん水分が出てきます〜〜〜(*^^*)

塩・砂糖・顆粒コンソメ少々・玉ねぎ氷を入れさらに煮込みます

この時、蓋はしないで少し煮詰める感じにします

 

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ完成！！

 

 

これは昨日作って、今日はたっぷりこのソース使ったメニューでしたよ♪

ソースたっぷりメニューは次回紹介させてくださいね(*^^*)

残りは瓶に入れて保存♪

トマトのシーズンはトマトソース沢山作ってジップロックで冷凍保存します

 

 

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わぁ 畑で採れたてのトマトがこんなに しかもそれでソースですか＠＠
新鮮ならでは！ 添加物もないし 玉ねぎ氷でさらに甘味が増しておいしいでしょうね

次回の更新が楽しみです。
いろんな種類のトマトで作ると、やっぱり一層おいしいのかな？
それとも、おじいさまの愛がトマトに宿ったのかな？応援ポチポチ

こんばんわ〜〜＾＾

何年か前にも言ったんですが
のりママさんが「じいさん」とおっしゃるのが好きです＾＾

トマトも種類によって味や糖度違いますものね
なかなか色んな種類を購入するのは大変だけど
お祖父さまにいただけるって幸せだな〜

市販のソースとは雲泥の差ですね
濃縮されててとってもおいしそうです

玉ねぎ氷がさらに奥深い味にしてくれてそうですね〜

ナイス☆全部ぽち

こんばんは〜〜(*^_^*)

じいさんの採れたて、トマトで作った〜〜トマトソースは最高に美味しそうです☆
玉ねぎ氷、便利ですね。
お野菜が頂けるのは〜〜とっても羨ましいです(^_^)v

全ポチ☆〜〜

毎年トマトを収穫しそびれ大量になるので
トマトソースにしておけばいいのね♪ということを今さらながら気がついた〜〜〜(爆
今年はのりママのレシピで作りまぁ〜す♪♪

美味しいトマトソースが完成ですね。
ナイス＆ポチ今朝は３位。

おはようございます♬

すごい！！
これだけたっぷりのトマトから作られるシンプルだけど濃厚なソース、色々楽しめそうでおいしそう〜❤
たまねぎ氷、これも作らないとって思いながら作ってないわ＞＜
あーートマトソースのパスタが食べたいな♬
ぽち☆ナイス^-^

こんにちは♪
手作りトマトのソース素敵〜♪
どんなお料理に変身するのか凄く楽しみです(*^^*)
沢山作って冷凍するのもいいね〜♪
まず玉ねぎ氷作らなくちゃ^^
ﾅｲｽ！

手作りのトマトソースは美味しいんでしょうね〜
しかもおじいさんの育てたトマトならなおさら( •ॢ◡-ॢ)-♡
どんな料理に変身したのかしら…

pinokoさん

新鮮トマトでソースおいしいですょ♪
玉ねぎ氷は使えます！！(*^^*)

空ままさん

数種使うのがポイントよ〜♪
後、お砂糖入れるのがミソです(*^^*)
ポチポチありがとう！

etyさん

じいさん・・・お義父さん・・・やっぱりじいさんです〜(*≧ｍ≦*)ププッ
数種のトマトってやはり美味しいと思います(*^^*)
トマト缶よりもマイルドです〜♪
ナイス＆ポチありがとう！

そらさん

玉ねぎ氷使いまくっています〜！
何に入れても美味しくて体にいいのでお勧めです！
じいさんのトマト〜重宝しています(*^^*)
ナイスアンドぽちありがとう！

森子さん

大量のトマトならソースで保存がいいですょ〜
私も夏が楽しみ！じいさんのトマト本当に助かっています(*^^*)
是非作ってみてくださいね♪

つるさん

トマトソースおいしくできました！
ポチありがとう！

emiちゃん

お肉はいってないから何でも使えるよ♪
玉ねぎ氷使えるよ〜(*^^*)
ナイス＆ポチありがとう！

くーねるさん

トマトソース沢山作って冷凍は便利よ〜♪
玉ねぎ氷も便利よ〜(*^^*)
ナイスありがとう！

ruiさん

トマトソースって色々使えていいですよね♪