告知！！凍り豆腐祭りだよ〜！！

寒くなってきましたね〜〜〜！！

 

コタツ出したいわ♪

 

前回はひっそりと開催した凍り豆腐祭りですが

 

２０１１．１１．２２

凍り豆腐祭り開催しま〜す！！

 

そろそろ冷凍庫にお豆腐入れといてくださいね〜♪

 

凍り豆腐。。。それは木綿豆腐をパックのまま凍らせ

自然解凍したものです（急ぐ時はレンチンでもＯＫ）

凍らせれば、お豆腐とは全く違う食感で楽しむ事ができます！

 

先日ＴＶで冷凍博士みたいな人が

凍らせていい物の中に、お豆腐は△にしてたけどそんなこと気にしな〜〜〜い(*^^*)

皆さんもどんどんお豆腐凍らせてくださいね！！

 

＋＋＋凍り豆腐のそぼろ丼＋＋＋

 

凍り豆腐といえばそぼろ！！

一番作りやすいメニューだと思います

 

 

まずは、ご存知の様に凍り豆腐を解凍し

ぎゅーーーーーって水分を絞ってバラバラにします

今回、２種類の木綿豆腐で作ってみたら色と手触りが違うのよ！！

１丁２９円のめちゃ安い木綿豆腐を凍らせてみたらなんだカスカスナ気がしたわ〜

やっぱり安いお豆腐って大豆成分がうすいのかな？

 

ま、そんなことは気にせず

このぱらぱらにした凍り豆腐に

砂糖・みりん・だし・酒・しょうが・醤油で味付けします

甘い炒り卵つくって、小松菜茹でて

今、はまってる玄米ご飯で丼にしました！！

 

 

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

やっぱりいつ食べても凍り豆腐のそぼろ丼はおいしいね〜〜〜♪

 

炒り卵作るとき双子の卵発見！！

ちょっと嬉しい♪

　

 

１１月２２日参加お待ちしていま〜〜〜〜〜す！！

 

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