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こんばんは〜♪
皆さん楽しいクリスマスをお過ごしでしたか〜
我が家はツリーを出すわけでも、リーズを飾るわけでもなくいたって普通の日常でした
娘の誕生日が２５日なのでケーキは２５日に食べました
小さいときは
「買ったケーキいけん！！お母ちゃんが作って〜」（今もパパ、おかあちゃんと呼んでます(+_+)）
って言ってたけど最近は買ってもいいので楽になりました(´▽｀) ホッ
一応クリスマス風のメニューにしてみました
＊ツナとポテトのクリームパイ＊
コストコのKIRKLANDのマグロの水煮缶を使いました
これは水煮なのでヘルシーでおいしい♪
冷凍パイシートを使いました
ジャガイモはスチームケースでチンして潰し塩・コショー
マグロの水煮缶の汁、パセリを加えて混ぜパイシートの上にのせます
みじん切りした玉ねぎをいためマグロの水煮缶を加えいためます
生クリームを加え少しにつめて、塩・コショーで味を調えポテトの上にのせパイシートをのせます
卵黄を塗ってオーブンで焼けば完成！
チキンソテーラタトゥイユ添えと一緒にいただきました♪
＊バーニャカウダ＊
無印のバーニャカウダの素を使いました
本当はチーズフォンデュの予定だったんだけどハプニング発生！
急遽、買い置きのバーニャカウダの素で助けられました(´▽｀) ホッ
野菜が沢山食べれておいしいわ〜
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いつもありがとうございます
あと数日で、お正月ですね〜
年賀状も掃除もまだだけど韓ドラ視聴はしています(T▽T)アハハ! |
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コメント（14）
