＊ル・クルーゼ オーバル DE 鶏チャーシュー＊

今日ののりママ地方はぽかぽか気持ちいいです♪

お布団干したり洗濯も2回しちゃいました(≧▽≦)

 

今日はゆっくりとお弁当用の常備菜でも作りましょう♪

 

＊鶏チャーシュー＊

 

 

お久しぶりにオーバル登場！！

鶏肉を開いて使うとロンドでは入らないんですよね〜

 

 

今回は鶏むね肉とモモ肉を使いました

鶏肉は厚さを均等にするために開いておきます

中に茹でた人参・牛蒡・インゲンをいれタコ糸で巻きます

 

 

鍋に油をいれ、表面を少し焼き、白ネギの青い部分と

我が家の継ぎ足ししながら冷凍保存してるチャーシューのタレを入れます

後は蓋をして３０分くらい煮て蓋をしたまま放置しておけば完成

 

 

 

冷めたら取り出してカットします

明日のお弁当のおかずできました(≧▽≦)

 

 

残りは小分けにして冷凍保存！

タレも冷凍保存しておきます

 

このほかに、ニンジンの甘酢と飾り人参作りました( *´艸｀)