ママのキッチン☆彡

本場帯広の豚丼カルビ！！

また１週間が始まりましたね〜

お肉食べて蒸し暑さを乗り切りたいです！

ってどんだけお肉好きなんでしょう( *´艸｀)

 

給料日前に作った豚（こま）丼も美味しかったけど( *´艸｀)

 

今回は本場帯広の豚丼の具（カルビ）ですよ〜♪

 

北海道とれたて美味いもの市

帯広名物豚丼カルビ８食

 

 

一食づつパックされてて、焼いてのっけたら本場の豚丼の完成です！

お味噌も入ってる？ってくらい濃厚な醤油ベースの甘辛いオリジナルタレに豚カルビが漬け込まれてます

ごはんのたれはさらっとあっさりで食べやすいです

 

さっそく焼いてみますよ〜！！

 

 

しっかり味が染みてます〜

１P８切れの豚カルビが入っていました！

今回は半分にカットして焼きました！

お肉の量もたっぷりです！

 

この濃厚な甘辛いたれのカルビをヘルシーかつガッツリ食べたいと思いこんな丼にしてみました

 

＋＋＋ガッツリ男子も喜ぶヘルシー豚カルビ丼＋＋＋

 

 

お野菜たっぷりでしょう〜♪

 

 

ごはんにはキムチとゴマ油少々を混ぜてあります

その上にたっぷりのサニーレタスと豚丼カルビをのせ

赤パプリカで色を添えて〜ゴマをパラリ〜

ごはんのたれをかけて完成！！

 

 

甘辛い濃厚なタレに付け込まれた豚カルビとキムチのピリッとしたごはんが合う〜〜！！

そこにサニーレタスの食感と味の変化で美味しすぎる〜〜！！

豚肉で元気つけてお野菜も取れて簡単にガッツリ丼ができました！

みなさんも一口どうぞ♪

 

 

 

 

http://monipla.jp/bl_rd/iid-1803852925537980502f6a1/m-4a9206ad4ee46/k-1/s-0/

 

 

＊スンチャンサムジャンDEヘルシーサラダ＊スンチャンサムジャンモニター♪

スンチャンサムジャン第二弾！

といっても、このサラダの方を先に作ったんですけどね〜(*^^*)

 

＊スンチャンサムジャンDEヘルシーサラダ＊

 

大象（デサン）ジャパン株式会社のスンチャンサムジャンを使いました♪

 

 

材料：スンチャンサムジャン・酢・ヨーグルト・砂糖・お好きな野菜

作り方：材料をよく混ぜ混ぜ〜

好きな野菜にかけて、よく混ぜてからいただきます

 

 

 

毎日食べてる大根メインで、人参・きゅうりも細切りにし、軽く水にさらしパリッとさせます

水切りして器にもり、韓国のりをかけます

そこにスンチャンサムジャンで作ったドレッシングをかけゴマを振り掛けます

 

 

よ〜〜〜〜〜く混ぜていただきます♪

ヨーグルトとお酢でさっぱり軽いドレッシング！

でもスンチャンサムジャンの旨みとこくが出ています♪

 

このサラダを、韓国風ベーグルサンドに使いました(*^^*)

 

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＊塩麹ビーフDE韓国風ベーグルサンド＊スンチャンサムジャンモニター♪

今日はもの凄い風でしたね！！

来週から仕事なので半年振りに職場へ打ち合わせに行ってきました

いよいよ仕事だ〜〜

明日から早起きの練習しなくっちゃ♪

 

お久しぶりのモニプラさんのモニターです！！

 

スンチャンサムジャン

 

 

大象（デサン）ジャパン株式会社の「スンチャンサムジャン」

 

サムジャンとはコチジャンみたいに赤いけど、辛くなくて甘いお味噌です

韓国のスンチャン村の伝統製法を守り続けた秘伝の味です！

サムジャンって麹を使ってる発酵食品なんですね！！

 

サムジャンといえばサムギョプサルに付けて食べるのが一般的ですが

甘くて美味しいからいろいろ使えそうです♪

 

＊塩麹ビーフDE韓国風ベーグルサンド＊

 

本日、早めのランチに作ったのはベーグルサンド！！

材料：塩麹を漬けておいた牛肉・コストコのベーグル・野菜（大根・人参・きゅうり）

スンジャンサムジャン・マヨネーズ

 

 

作り方

牛肉は塩麹のみの味で、黒コショーを振る

野菜は細くカットし、韓国風の味付けで和えておく（この味付けもスンチャンサムジャン使用）

ベーグルを半分にカットし、スンチャンサムジャンを塗る

韓国風サラダ→お肉→マヨネーズの順でサンドする

 

 

大きな口開けないと食べれませんよ〜〜〜o(*^▽^*)o~♪

 

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

1個食べたらお腹いっぱいになりました

 

スンチャンサムジャン〜パンにも合うし、マヨネーズとの相性もd(-_^)good!!

いろんな使い方が出来そうです♪

 

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モニプラ〜博多 華味鳥 もつ焼きセット

すごくお久しぶりにモニプラさん参加です

 

モニプラさん見てたら釘付けになっちゃったこちら

↓

 

博多華味鳥から、【もつ焼セット】モニターを１０名様に！！http://mp.charley.jp/bl_img.php?iid=13884009564f5e9ba0e70df&m=4a9206ad4ee46&k=9

 

以前、恒例の友達旅行で博多に行ったとき

白いスープの水炊きを食べてあまりの美味しさに感動したんだけど

今回は、鶏のもつ焼き！！

しかも５種類ものもつを使ってるんだって！

もつ好きとしては是非味わってみたい！！

甘辛味噌味って〜きっとご飯が進むんだろうな♪

 

あ〜〜〜どうか大食い一家がこの味を体験できますように！！(￣人￣)オ・ネ・ガ・イ♪

揚げ塩ラー油落花生

 

旨味塩で仕上げた揚げ落花生「揚げ塩ラー油落花生」

 

お久しぶりにモニプラさんから届きました

山善商会有限会社おつまみについて真面目に研究している「おつまみ研究所」です

数あるおつまみ・珍味の中から厳選したおつまみたちを紹介・販売しています

 

今回私が送っていただいたのは

揚げた皮付き落花生をピリ辛ラー油と赤穂の粗塩で味付けしたもの

　皮まで香ばしくビールのおつまみには最適！！

辛いもの好きの私にはもっと辛くってピリッとしててもいいかな〜って思いましたが

子供達はこれくらいのほうがいいみたい

おいしいおいしいって食べてました

 

私はこの落花生を細かく刻んで、冷麺の胡麻ダレの上からかけてみました

落花生の香ばしさと食感が('∇^d) ナイス☆!!

とってもおいしい冷麺になりました♪

 

おいしい、珍しい落花生をありがとうございました

 

http://monipla.jp/bl_rd/iid-8035234974c4036072b928/m-4a9206ad4ee46/k-1/s-0/