ママのキッチン☆彡

リクエストにお答えします♪

　今朝いつものように出勤前の主人に晩ごはんのリクエストを聞くと　『丼！！』　凍り豆腐のトンカツで作りました♪　子供のリクエストは↓　

　主人のリクエストは↓　

　みなさん凍り豆腐メニューをいろいろ考えてくださっています！！　私も新メニュー考えないと♪　少し前に作った凍り豆腐のハンバーグ！　お肉と凍り豆腐で作りました！　

　凍り豆腐の会会員、現在２７名！！凄い〜！！　またご紹介させていただきますね♪　

＋＋＋椎茸の肉詰め？＋＋＋

近所のスーパーで朝市していました！！

野菜が安かった〜(*^^*)

米茄子１個４０円、なめたけ１袋５０円、大根１本６０円、レタス１個６０円、ニラ１束５０円etc〜

中でも地元の椎茸が大きな袋で３００円だったの！！

今日のメニュー決定！！

椎茸の肉詰め？いえいえ〜凍り豆腐詰めざます！！

凍り豆腐１丁をよ〜〜〜〜〜く水切りし、シーチキン１缶、椎茸のいしづきのみじん切り、ネギ、玉子

塩、醤油、片栗粉をよーく混ぜます

椎茸に小麦粉をふって具をのせ胡麻をつけてグリルで１２分くらい焼きました

大根おろしに、すだちを添えてポン酢で頂きましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

凍り豆腐の会活動中！

＋＋＋おでん＋＋＋

のりママ地方、深夜にかけて台風が通過するみたいです

家の周りは点検済み！！

停電しても困らないように、朝からおでんを大量に作りましたよ！！

かなり・・・大量ですね〜〜〜〜(T▽T)アハハ!

風空ママさんが「おでんに凍り豆腐入れたら美味しかったよ」と教えてくれました

早速入れてみましたよ〜

型崩れしないし、お出汁をすって取っても美味しかった〜(*^^*)

凍り豆腐の会活動中！

さくらママさん直伝の♪

今日は凍り豆腐の会、会員ＮＯ.３　さくらママさんの紹介されていたメニューです！！

さくらママさんは、にんにくを使っていたけど、今回は冷蔵庫にたくさんある青シソを使ってみました

＋＋＋凍り豆腐のしそトンカツ＋＋＋

最近、凍り豆腐の消費量が半端ないので凍り豆腐の製造が追いつきません〜〜〜〜(>_<

今日も、２丁解凍してみたら１丁は凍り豆腐の１歩手前でした(￣▽￣!!ガーン

でもそのまま使っちゃいましたよ(*≧ｍ≦*)ププッ

≪材料≫凍り豆腐２丁、豚コマ、とけるチーズ、青シソ１０枚、塩、コショー、たまご、パン粉、小麦粉

≪作り方≫凍り豆腐を水切りして薄めにカットします

　　　　　凍り豆腐でとろけるチーズをサンドししその葉でまいてそれを豚こまで巻きます

　　　　　後はフライの手順で揚げるだけ！！

これ！！メチャヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

私は甘味噌で味噌カツに！子供はケチャップと味噌の食べ比べ〜(*^^*)

主人も『これ、おいしい〜〜！』って満足してましたd(￣◇￣)b グッ♪

　　　　　豆腐２丁　９９円
　　　　　豚コマ１パック２９８円（８８円/ｇ）
　合計　　３９７円

　　　　なんて家計に優しいんでしょう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(*￣。￣*)ウットリ

　　　　これは我が家の定番メニュー決定です！！

　　　　さくらママさん、ありがとう〜！

スウェーデンにも凍り豆腐が？！

昨日の晩ごはんも『凍り豆腐』ですよ〜〜〜〜〜！！

冷凍庫は豆腐だらけですから〜〜〜〜〜〜プププッ (*^ｍ^)o==3

ミートボール改め、凍り豆腐ボールのクリームソース添え♪

以前、ＩＫＥＡで買っていた本とクリームソースの素で作ってみました！

今回は凍り豆腐２丁、ミンチ少し、たまご１個、玉ねぎ１個、塩、コショー、片栗粉を使いました

玉ねぎはみじん切りにし炒めます

それを全部一緒に混ぜ混ぜして〜丸めて、今回は多めの油で焼きました！

凍り豆腐は崩れやすいので、片面がよく焼けるまでひっくり返さず我慢！！です♪

焼けたらお皿にもって、クリームソースの素を使いお水・牛乳でクリームソースを作ります

あとはかけたら出来上がり！！

凍り豆腐ボールが淡白だから、濃厚なクリームソースと丁度よかったです！

このクリームソース、やや茶色っぽくてカレーっぽい？香辛料が入っているのかな？

こんなに簡単にスウェーデン料理が出来るとは〜便利な世の中になったものですブイ V(=^‥^=)v ブイ