ママのキッチン☆彡

ル・クルーゼ ＊フレンチビストロパンDE巨大オムライス＊

１２月２５日は娘の誕生日！！

長男の時も切迫だったので

娘の時は１か月前から入院しベット上安静し帝王切開でした

１７年前の今頃は創がいたくても自分で洗濯してた〜( *´艸｀)

そんな娘も１７歳！花の女子高生です♪

誕プレはカラコンなので安上がり〜(≧▽≦)

我が家はお誕生日の人の好きな物を食べることにしてるのですが

娘のリクエストはオムライス♪

小さい時から大好きなんです〜まだまだお子ちゃま♪

＊巨大オムライス作ったど〜〜〜！！＊

リクエストにお答えし作りました！！

ル・クルーゼ　フレンチビストロパン

直径３２センチ〜〜〜〜！！

ご飯４合使ってチキンライス作って玉子７個使ってトロトロ玉子のっけて

デミグラスソースかけました♪

もちろん４人で分けて食べましたよ♪

もうクリスマスなんだか誕生日なんだかごっちゃになってます(≧▽≦)

何故か息子のリクエストのチーズフォンデュ

主人は前日に引き続きアヒージョのリクエスト！！

私はモスチキン〜♪

大食い一家健在です(≧▽≦)

あと数日でお正月〜

大掃除に年賀状〜急いでしなくっちゃ！！

＊ルク・フレンチビストロパンDE海鮮ちらし＊

お盆です〜〜〜

でも主人はお仕事〜

優しい私はちゃんとお弁当作ってあげました(*^^*)

 

今年は実家にも帰らないので家でのんびり〜〜〜

朝から２ワンのお散歩と掃除・洗濯したら何にもすること無くなった♪

 

最近、出番の無かったル・クルーゼのフレンチビストロパン３２センチを引っ張り出しました！

 

 

３２センチは本当に大きいよ〜♪

ＩＨではやっぱり熱が全体に伝わりにくいのよね(><)

だからお皿代わりに使うことが多いです！

こういう大きいものはやっぱりガスだね！！

 

＋海鮮ちらし＋

 

今日は６合炊きました(*≧ｍ≦*)ププッ

さすがに多いわ〜！！

 

 

ちゃんと桶で作ってルクちゃんに盛ります♪

 

そこに、刺身のサーモン・イカを角切りにしイクラ・甘海老・卵・キューリを飾ります

大葉・胡麻・海苔もパラッとね♪

 

 

のりママ家特製！！

メガ盛り海鮮ちらしの完成！！

 

 

＋かぼちゃサラダ＋

 

ルクエにじいさんの作ったかぼちゃ・ウインナーを入れチン！

塩・コショー・マヨネーズで味付けしキューリをくわえます

 

 

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コストコクッキング〜♪＊プルコギ＊

また寒さがぶり返してきましたね〜

いつになったら春らしくなるのかな〜

 

コストコで買ったプルコギビーフ2回分に分けて冷凍していました

 

1回目は

＊プルコギ＊

 

とりあえず野菜でかさ増ししてプルコギです♪

 

 

毎度のことですが、ル・クルーゼのフレンチビストロパン使ってます

 

家にあった野菜をカットし好きなだけ入れます

プルコギビーフ（８５０ｇ位）をのっけて火にかけます

今回は量が多いので、アルミ箔で蓋をしました

 

 

またまた彩りに水栽培の豆苗のせました(^.^)

いったいいつまで豆苗成長するんでしょうか？

 

家族4人で食べ進めあっという間にお汁だけになったので。。。

 

最後のお楽しみ♪

 

＊ポックンパ＊

 

 

残ったお汁にご飯や韓国海苔を入れて焼き飯にします！

雑炊じゃなくて焼き飯だよ♪

おこげも出来てめちゃヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

 

ご馳走様でした！！

 

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我が家のクリスマス＊ツナとポテトのクリームパイ＆バーニャカウダ＊

こんばんは〜♪

皆さん楽しいクリスマスをお過ごしでしたか〜

我が家はツリーを出すわけでも、リーズを飾るわけでもなくいたって普通の日常でした

 

娘の誕生日が２５日なのでケーキは２５日に食べました

小さいときは

「買ったケーキいけん！！お母ちゃんが作って〜」（今もパパ、おかあちゃんと呼んでます(+_+)）

って言ってたけど最近は買ってもいいので楽になりました(´▽｀) ホッ

 

一応クリスマス風のメニューにしてみました

 

＊ツナとポテトのクリームパイ＊

 

 

コストコのKIRKLANDのマグロの水煮缶を使いました

これは水煮なのでヘルシーでおいしい♪

　

 

 

冷凍パイシートを使いました

ジャガイモはスチームケースでチンして潰し塩・コショー

マグロの水煮缶の汁、パセリを加えて混ぜパイシートの上にのせます

 

みじん切りした玉ねぎをいためマグロの水煮缶を加えいためます

生クリームを加え少しにつめて、塩・コショーで味を調えポテトの上にのせパイシートをのせます

卵黄を塗ってオーブンで焼けば完成！

 

 

チキンソテーラタトゥイユ添えと一緒にいただきました♪

 

＊バーニャカウダ＊

 

 

無印のバーニャカウダの素を使いました

本当はチーズフォンデュの予定だったんだけどハプニング発生！

急遽、買い置きのバーニャカウダの素で助けられました(´▽｀) ホッ

 

 

野菜が沢山食べれておいしいわ〜

 

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あと数日で、お正月ですね〜

年賀状も掃除もまだだけど韓ドラ視聴はしています(T▽T)アハハ!

＊ルク・フレンチビストロパンde巨大プルコギ＊

またまた韓国料理です〜〜〜o(*^▽^*)oあはっ♪

私は毎日でもいいんだけど、家族はさすがに。。。です

 

今回は野菜たくさん食べましょう！をコンセプトに♪

 

ル・クルーゼ　フレンチビストロパン３２センチを使って

 

＋＋＋フレンチビストロパンde巨大プルコギ＋＋＋

 

 

 

今回はこちらのタレを使いました

 

お肉は８００gだったかな〜

 

まず牛肉にこのタレをも見込んでおきます

 

 

 

 

３２センチの大きさ〜IHが占領されちゃいます

 

 

とにかく家にある野菜なんでもいいから入れちゃって〜！

 

今回は玉ねぎ・キャベツ・人参・ピーマン・もやし

 

そこにお肉をドーンとのっけて後は火を通すだけ〜簡単！！

 

 

完成！！

 

〆はおじやです

 

 

ご馳走様でした！

 

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