ママのキッチン☆彡

＊ほうれん草たい焼き＊〜野菜スイーツ倶楽部〜

毎月８日は野菜スイーツ倶楽部の活動日です！！

興味のある方はタルトシトロンさんのブログへGO!

＊ほうれん草たい焼き＊

じいさんがほうれん草を沢山くれたので作ってみました

材料：ほうれん草・ホットケーキミックス・玉子・粒あん・カスタード・溶かしバター・牛乳

　　　　　　　　　　　　ほうれん草を茹でます　　　　　　　　　　　　　ブレンダーでしっかりペースト状にします

ペースト状にしたほうれん草に牛乳・溶き卵・溶かしバターを加え混ぜます

そこにホットケーキミックスを加えて混ぜます

凄くきれいなグリーンですよ♪

後は焼くだけ(≧▽≦)

完成！！

型からはみ出た羽が美味しいんですよね( *´艸｀)

左がカスタード、右が粒あんです

ではみなさんところにお邪魔しま〜〜〜〜す♪

＊野菜スイーツ倶楽部〜バナナフリッター＊

こんばんは〜〜〜！！！！！

毎月８日は「野菜スイーツ倶楽部」の活動日です

まだ７日ですがフライングお許しください！！

先日、倶楽部のプレゼント企画で当選させていただきました♪

かなりサボってたので今回は久しぶりに参加です

タルトシトロンさんお世話になります！

お久しぶりなのにめっちゃ簡単で申し訳ありませんm(__)m

＋バナナフリッター＋

バナナをカットし衣をつけて揚げただけ！！

砂糖は使わなくても、バナナを加熱すれば甘み倍増！！

バブル時代によく行ってたカフェバー（昔はプールバーとかあったな〜）懐かしい

でよく食べてたのよね( *´艸｀)

明日はみなさんのところにもお邪魔させていただきます♪

＊ほうれん草の年輪ケーキ＊野菜スーツ倶楽部

今日は息子の１８回目の誕生日です♪

 

あっという間に大きくなって〜〜〜〜

 

私が年取るの当たり前ね。。。。ε=(￣。￣;)フゥ

 

ご馳走作ろうかな〜どんなケーキ焼こうかな〜って考えてたのに

 

リクエストは｢キムチ鍋｣

 

「ケーキは買ったのでいいよ〜」だって・・・Σ(゜□゜;)ガーン(。□。;)ガーン(;゜□゜)ガーン!!

 

小さいときは時はいろいろケーキのリクエストあったのにな。。。

 

何気にショックだったりして〜でも考えたら気楽でいいか(*^^*)

 

　　　　　　　　　　　　

 

息子のバースデイケーキは買ったけど

 

明日は８日！野菜スイーツ倶楽部の活動日です！！

タルトシトロンさんお世話になります♪

 

本当は、息子のバースデイケーキにするつもりだったけど仕方ないね〜

 

＊ほうれん草の年輪ケーキ＊

 

昨日お義母さんがたくさんほうれん草を持ってきてくれました♪

このほうれん草でケーキ作りました！

 

 

材料

ほうれん草・薄力粉・砂糖・卵・牛乳・ベーキングパウダー

写真には載ってないけど、マスカルポーネ・ホイップクリーム

 

作り方

シフォンケーキを作る要領で生地を作ります

生地には茹でたほうれん草をピューレにして混ぜます

ほうれん草だけでこのグリーン！！ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

鉄板に生地を伸ばしロールケーキの生地を焼くように１７０度で焼きます

マスカルポーネとホイップクリークを混ぜたものを生地の間に塗ります

表面にはホイップクリームを塗って抹茶と紛糖をふりかけます

 

 

ありゃ〜〜〜〜〜〜！！

クリ-ム塗るのって、本当に難しいね(*≧ｍ≦*)ププッ

 

 

年輪に見えませんか〜〜〜〜？

ほうれん草のグリーンが凄く綺麗に出ました！！ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

生地と生地の間に塗ったマスカルポーネのクリームが美味しい♪

生地はノンオイルだからクリームが濃厚でもちょうどいいです♪

 

 

先っちょが切れちゃいましたね〜(T▽T)アハハ!

 

今日は息子のバースデイケーキとこのケーキでケーキ三昧ですね♪

 

毎度のことで、フライングですペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

明日、ゆっくり皆さんのところにお邪魔します♪

 

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＊韓国伝統菓子ケヨッカンジョン＊野菜スイーツ倶楽部

今日は夕食のあと夜桜見物に行きました

まだ五分咲きくらいだけどブルーシートで焼肉してる人たちもたくさんいて

屋台もたくさん出ていました

焼きとうもろこし食べたかったけど夕食後でお腹いっぱい(><)

今度は屋台めぐりしたいな〜♪

 

 

毎月８日はタルトシトロンさんがお世話してくださってる

野菜スイーツ倶楽部の活動日です♪

先月はお休みしたので今月はちゃんと作りました(*^^*)

 

毎回フライングですが<(￣∇￣)ゞゴメリンコ〜♪

皆さんのところには当日ゆっくりお邪魔します〜

 

＊韓国伝統菓子ケヨッカンジョン＊

 

ケヨッカンジョンは韓国風おこしです

胡麻や松の実、大豆などを炒ってつくるんだけど今回は黒胡麻使いました

 

材料：黒胡麻・水あめ・グラニュー糖・ごま油

 

 

作り方

黒胡麻は炒っておきます

鍋に水あめ・グラニュー糖をいれ泡が出る位に煮たら胡麻を投入

 

　

 

ラップに薄くごま油を塗って、そこに胡麻を載せます

ラップで包み、麺棒で薄くのばします

 

　

 

固まると切れなくなるので、ある程度固まったら包丁で切り冷まします

ここまでの工程は時間勝負ですょ〜スグ硬くなっちゃういますよ！

写真撮るのもあわてて撮りました(^-^;

 

これで、完成でもいいんですが〜〜〜ちょこっとお化粧してみました(*^^*)

 

 

松の実とクコの実でお花みたいにしてみました

 

 

水あめで１つ１つくっつけたんだけど、ケヨッカンジョン作るより時間かかった〜(*≧ｍ≦*)ププッ

 

 

とっても硬いから歯の弱い方は要注意ね♪

黒胡麻の香ばしさと水あめの素朴な甘さが癖になります(*^^*)

 

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＊ひよこ豆餡DEたい焼き＊野菜スイーッ倶楽部

今日、私の両親が遊びに来ました♪

いつものようにダンボールいっぱいに食材詰め込んで(*^^)

食材って本当に助かるしありがたいです♪

 

父は趣味のつりの道具が買いたかったみたいです

狙ってた釣竿と道具を嬉しそうに買っていました(*^^)

母と私は車の中でおしゃべりしてました♪

 

早めのバレンタインって事でランチをご馳走しようと韓国料理のお店へ行きました

両親も韓国料理大好きなので

ソルロンタン、スンドゥブ、プゴクスープ、チジミ、石焼ビビンバ、蒸し豚などなど〜

お昼から食べまくり〜〜〜

しかも、両親そろって、料理の写真摂りまくり〜(*≧ｍ≦*)ププッ

この２人ブロガー？(;￣ー￣)...ン?違うけどね〜

 

久しぶりに親子そろって楽しい時間を過ごしました♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

さて〜〜〜！！フライングですがごめんなさい(o*。_。)oペコッ

 

８日はタルトシトロンさん主催の

野菜スイーッ倶楽部活動日です！！

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＊ひよこ豆餡DEたい焼き＊

 

大好きなひよこ豆で餡を作ります♪

私はいつも乾燥させてあるひよこ豆を茹で１回分づつ冷凍保存しています

そのひよこ豆と砂糖とちょっぴりお塩でコトコト

 

混ぜてるうちに自然に豆が煮崩れて粒餡状態♪

これが好き〜(*^^)

材料

餡：ひよこ豆・砂糖・塩・水

生地：小麦粉・米粉・ベーキングパウダー・砂糖・水

こんな感じで焼きます♪

沢山焼けた〜〜〜〜〜！！

 

 

この餃子の羽みたいなのが美味しいのよね♪

今回はカットせずそのままに(*^^)

米粉を入れてるのでもっちり感ある〜

 

 

ひよこ豆のやさしい味が大好き♪

 

 

　　

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８日、皆さんのところへお邪魔します♪

よろしくお願いします