ママのキッチン☆彡

＊かぼちゃのホットク＊野菜スイーツ倶楽部

気づけばもう成人の日になっちゃいますねo(*^▽^*)oあはっ♪

高校の同窓会に行ったくらいで、お正月はかなりゆっくリ過ごしました

ことしもこんな調子のブログですがよろしくお願いします♪

 

さて、今年お初のブログは

そう１月８日、タルトシトロンさんがお世話してくださっている野菜スイーツ倶楽部の活動日です！！

何とか間に合いました〜(´▽｀) ホッ

では皆さん、よろしくお願いします♪

 

＊かぼちゃのホットク＊

 

 

寒い季節、韓国の大人気スイーツですよね♪

先月行ったソウルでも屋台に行列できてました！！

私ももちろん並んで食べました(*^^*)

 

今回は、ソウルで買ってきたホットクミックス使いました

 

　

 

ホットクミックスのプレーンとかぼちゃの２種にギュッって押さえつける道具付きで

ＳＥＬＬで５００円しなかったと思います

今回は、かぼちゃ入りのホットクミックスを使いました

 

　

 

ホットクミックスにドライイースト、中に入れる黒糖シナモンナッツがセットです

ホットクミックスとドライイーストを混ぜ、４０度のお湯２８０ＣＣをいれ混ぜます

韓国語だったので数字しかわからなかったけど作れたのでよかったわ(*^^*)

 

 

手に油をつけ、生地の中に黒糖を包みホットプレートで焼きます

このとき、油多めで揚げ焼きにする感じです

真ん中は、手に油を付けるのを忘れて綺麗に丸くならなかったの(>o<")

 

 

両面焼けてきたら、ギューって押し付けて焼きます

 

 

 

両面ギューってしながら焼けば完成！！

 

熱々の蜜が中からとろ〜〜〜〜〜り！！

 

火傷注意でいただきますヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

 

　　

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では、みなさんのところにお邪魔しま〜〜〜〜す♪

素材をいかした〜野菜スイーツ倶楽部

今月もやってまいりました！！

 

毎月８日はタルトシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部の活動日です

 

かなり出遅れちゃいましたがこっそり参加させていただきます............　(; ゜゜) コッソリ

 

言い訳じゃないですよ〜

 

今日は、朝から友達の付き添いでお買い物です

友達の娘さんが２０歳を迎えるということで記念にダイヤのネックレスを買いについていきました

私も目の保養のつもりがネックレスとピアス買っちゃいました

〜〜〜〜〜((((((ノ゜⊿゜)ノあぁ〜〜〜〜〜

 

その後アウトレットに行ってアディダスで息子のジャンパー１３５００円をタイムセールで２０００円でGET！！

クリスピークリームドーナッツ箱買いで帰ってきたのは夕方〜(T▽T)アハハ!

 

言い訳じゃないです〜〜〜〜

 

では本題の野菜スイーツ倶楽部活動♪

 

＋＋＋素材をいかした〜〜〜〜＋＋＋

 

材料は安納芋

食べてみたかったんですよね〜♪

 

 

普通のサツマイモよりコロンと丸いんだね〜♪

 

 

アルミ箔で包んで。。。

 

皆さん、そろそろお気づきですよね。。。

 

まさか。。。そんなはずないよね。。。

 

いえ、そのまさかです。。。

 

 

安納芋の焼き芋！！

もの凄く、素材をいかしてるでしょ〜〜〜≧(´▽｀)≦アハハハ

これで野菜スイーツ倶楽部参加するなんて１００年早い〜〜〜〜！！

申し訳ありませんペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

 

でも、素材本来の甘みがすごい！

おいしかった♪

 

＊岩石スイートポテト＊野菜スイーツ倶楽部

何とか間にあいました！！

 

毎月８日はタルトシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部の活動日！！

 

勿論、今回も家にあるもので作ろうとキッチンをゴソゴソ・・・

 

じいさんの作ったさつま芋をメインにして

 

＋＋＋岩石スイートポテト＋＋＋

 

昨日余裕をもって作ったんですが・・・

アクシデント発生！！

なので、先程慌てて作りました！！

 

 

大慌てで作ったからめっちゃ普通のスートポテト・・・

 

しかもスプーンですくってそのままポテっと焼いちゃったから

 

まるで岩石でしょ〜(*^日^*)゛グワッハッハ

 

味はいたって普通です！！

 

皆さんご存知のスーイトポテト味です(*≧ｍ≦*)ププッ

 

 

こんなので参加しちゃってゴメンナサイ<(_ _)>

 

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アクシデントはこちら↓

＋＋＋さつま芋とおからのチーズケーキ＋＋＋

 

 

 

＊材料＊

 

さつま芋・牛乳・黒糖

卵・スライスチーズ

乾燥おから

 

 

 

 

 

 

 

 

完成〜〜〜〜！！

 

でもこのチーズケーキ・・・・

 

激マズ！！！

家にあるもので作ろうと買い物に行かなかった罰だわ〜〜〜〜(>.<)

乾燥おからが古くて油が回ったみたいな変なにおいがしたのよ〜

生地作ってる途中で気付いたけど一応焼いてみたら・・・

勿論(ヽ(｀*´;)ノ)マッズー!

しかもおからの食感が口に残って無理〜〜〜〜〜！！って感じ・・・

これはおからではなくちゃんと小麦粉使えばおいしくなると思うわ〜

 

ここまでマズイ ケーキ作れるのも一種の才能かもね(T▽T)アハハ!

 

 

＊さつま芋のニョッキdeミルクぜんざい＊〜野菜スイーツ倶楽部〜

明日は８日！！野菜スイーツ倶楽部の活動日です！

主催されてるタルトシトロンさんお世話になります

 

２回ほどお休みしちゃったので今回は決して休みませんよ！！

張り切りすぎてフライングお許し下さい<(_ _)>

 

明日は子供のお弁当がいるし、息子の学祭なので

夜にでも皆さんのところにゆっくりお邪魔させていただきます

 

いつものことですが・・・・・

家にあるものを使って野菜スイーツ作ってみました

この時期我が家にあるのは、じいさんの作ったさつま芋

これを使ってみました

 

＋＋＋さつま芋のニョッキdeミルクぜんざい＋＋＋

 

 

あっという間に出来ちゃいますよ〜

さ〜！イッチョ作ってみますか(*^^*)

 

　　　　　

 

材料：さつま芋・小麦粉・玉子・粒餡・バター　　　　さつま芋は皮を剥いて切り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スチームケースで箸がスッと通る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くらいまでチンします

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

チンしたさつま芋を潰し、小麦粉・玉子を　　　　少しづつ丸めフォークで型を付ける

くわえてよく混ぜます

ボールから出してパンを捏ねるみたいに

一塊にします　

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

沸騰したお湯にニョッキをいれ浮いてきたら　　　　好みの甘さになるよう餡・牛乳を取り上げバターを絡めておきます　　　　　　　　　　　　　　入れます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沸騰しないように温め完成です

 

では、みなさん召し上がれ〜〜〜〜〜〜

 

 

今回は、餡以外のお砂糖を使っていません

さつま芋の自然の甘さで体に優しいぜんざいになりました

 

 

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ニョッキたくさん出来たので、半分はジップロックで冷凍保存です

スープにでも入れようかな〜♪

 

明日からの連休、お天気いいようなのでみなさん楽しんでくださいね

野菜スイーツ倶楽部＊豆腐のもっちりドーナツ＊

7月7日七夕ですね

 

のりまま地方は大雨で天の川は見えません

 

でもお願いだけはしておかなくっちゃ

 

さて、明日7月8日はタルトシトロンさん主催の「野菜スイーツ倶楽部」活動日

 

まだ、耳や顎、歯まで痛くて早く寝ちゃいそうなので

 

フライングお許し下さい<(_ _)>

 

今回も買い物行かずにある物で作ろうと考え冷蔵庫捜索！！

 

絹ごし豆腐発見

 

という訳で

 

＋＋＋豆腐のもっちりドーナツ2種＋＋＋

 

 

たこ焼きじゃないよ〜(*≧ｍ≦*)ププッ

 

材料：絹ごし豆腐・白玉粉・ホットケーキミックス・砂糖・きな粉・青海苔

 

　　　　作り方１．絹ごし豆腐・白玉粉・ホットケーキミックス・砂糖を混ぜる

　　　　　　　　２．スプーンで丸め140〜160度の油で揚げる

　　　　　　　　３．きな粉＋砂糖、青海苔＋砂糖のそれぞれ絡めて完成

 

ミスドのポンデリングみたいな食感です

きちんと丸めて形を作ればポンデリングそっくりになります♪

今回は超簡単にスプーンですくって揚げちゃいました

 

 

 

私と息子は青海苔がお気に入り

娘と主人はきな粉がお気に入り

今、口が開かないのでめっちゃ食べ難かった〜

 

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