ママのキッチン☆彡

＊スンドゥブ＊

お久しぶりです〜♪

 

なんだか急に冬になっちゃいましたね〜〜〜！！

寒くて寒くて〜まだ１１月なのに〜〜〜(><)

 

最近は、鍋とか豚汁とか〜温まるメニューばっかリ作ってます♪

 

 

＋スンドゥブ＋

 

久しぶりにトゥッぺギ使って作ってみました〜

 

 

熱々をふうふうしながら食べるの大好き！！

 

 

スンドゥブっていいながら白菜や豚肉など色々入れちゃった(*^^)

メインのお豆腐は１人１丁入ってます！

トゥッぺギは火から下しても温かいまま食べれますよ♪

 

 

ご飯は、大好きな赤米いれました！

ご馳走様でした！

＊キムチチゲ＊

この週末の雨は凄かったですね

こちらでも土砂崩れなどあったようです

まだ、地盤の弱くなっているところもあるようなのでお気をつけ下さい

 

雨のせいか、今朝は急に秋の気配です

何だか肌寒い。。。

 

数日前、まだ暑い暑い〜〜〜！！って行ってたときに食べた鍋♪

暑いときは汗かくのがいいって言うでしょ(*^^*)

 

＋キムチチゲ＋

 

主人は残業だったので一人鍋にしてあげました

私たちは３人で鍋〜和気藹々(*≧ｍ≦*)ププッ

 

 

大したもの入ってませんが〜

高価な白菜！！ニラ・もやし・豆腐・豚肉

('_'?)...ン?キムチはいってないけどいいか〜(*≧ｍ≦*)ププッ

 

主人が帰ってきたらグツグツしてあげました♪

 

 

我が家はＩＨだけどハロゲンヒーターなら

この韓国土鍋トゥッぺギも使えます！！

最後に卵を入れて完成！！

 

 

おやつは１本９８円だったさつま芋♪

何だか一気に秋モードだわ〜

 

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＊お手軽ビビンパ＊

昨日はやっと雨が降りました！！

庭の水遣りもしなくていいし、少し気温下がったかな？

でも湿度上昇！！やっぱり暑かった〜〜〜〜！！

 

暑い日はガッツリ系ですね♪

 

＋お手軽ビビンパ＋

 

いつもと同じビビンパですが〜

今回はお手軽に、ナムルは野菜ごとに分けずに混ぜてつくりました

 

 

材料

 

ナムル・・・人参・豆もやし・ホウレン草・ダシダ・ごま油

 

牛肉・コストコのプルコギの素・温泉卵・ごま・韓国海苔

 

作り方

 

ナムル・・・野菜をカットし茹でて水気を切ります

ダシダ・ごま油・で味付けしたら完成

今回はお野菜を分けずに作りました

 

牛肉にプルコギの素をも見込み焼く

 

トゥッぺギにご飯をご飯を入れ、ナムル・牛肉・温泉卵・韓国野リ・胡麻を盛り付ける

お好みでコチジャンをどうぞ〜

 

 

やっぱり美味しいわ〜〜〜〜〜(*^^*)

今日は来週分の常備菜仕込まないと！！

 

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韓国土鍋トゥッぺギ＊サムゲタン＊byコストコ

追加注文してたトゥッぺギが届いたよ〜

ついでの韓国春雨も安かったからＧＥＴ〜これはまたお料理に使ったらＵＰします

今まで大２個中１個あったんだけど、中を３個追加です♪

 

＊サムゲタン＊ｂｙコストコ

 

 

キムチと韓国海苔もいっしょにね♪

 

 

ハーフサイズの鶏ともち米・栗・ナツメ・高麗人参など入っています

たしか、ナツメは食べないんだよね〜

 

 

鶏肉ホロホロ〜優しい塩味で体が温まります！！

お好みで、塩・胡椒を入れてね

トゥッぺギ効果で熱々で食べれます♪

 

これ〜超簡単レトルト〜o(*^▽^*)oあはっ♪

 

 

コストコで買ってました〜１袋に３Ｐ入り１４９８円

２袋買って、実家に２Ｐ，我が家に４Ｐ分けました

お湯で温めたら完成！！

 

よく行く韓国料理屋さんではサムゲタンランチで１５００円

量も味もそんなに変わらないからこれ買って家で食べたほうがいいね(*^^*)

 

一人ランチにもいいかも♪

また買おう〜

 

 

 

 

 

コストコクッキング〜♪＊焼きプルコギ丼＊

今日は町内清掃でした！

 

雨天中止だったけど、掃除終わって雨が降り始めました〜

 

ま、夫が行ったからいいんですけどね♪

 

昨日は塩麹に漬けた豚肉でサムギョプサル作りました！

めっちゃ美味しかったけど、家中が肉のにおいで充満してます(*≧ｍ≦*)ププッ

ファブリースにもっと頑張ってもらいたい！！

 

これはちょっと前に作ったんですけど

 

プルコギビーフ料理第２弾！！

 

＊焼きプルコギ丼＊

 

前回も丼の記事だったな〜o(*^▽^*)oあはっ♪

とにかく丼は簡単で美味しいってことですよね☆ミ

 

 

材料

コストコのプルコギビーフ（約８００ｇ）・ニンジン・たまねぎ・もやし

ごはん・ダシダ・玉子・ロメインレタス

 

作り方

トゥぺギにごま油を塗り、ご飯を入れる

プルコギビーフをニンジン・たまねぎと一緒に炒める

ロメインレタスは塩麹をもみこんで浅漬けにする

もやしは茹でて、ダシダ・ごま油で和えナムルにする

ご飯の上に具材をのせ焼く

最後に温泉玉子をのっけて完成！

 

 

我が家にある、温泉玉子器は熱湯入れて１０分くらい温泉玉子ができます

温泉玉子って便利ですよね♪

 

 

石焼ではないけれど、トゥっぺギもこんなに美味しいオコゲができますよ♪

ごま油塗っているので焦げ付きもありません

ぐちゃぐちゃに混ぜて食べればヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

 

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