＊staub＊

＊ストウブDE野菜の蒸し焼き＊

じゃがいもが沢山あったから皮つきのまま

大根、ニンジン、玉ねぎ、大きめにカットしたボロニアソーセージを使いました

オリーブオイル、ニンニクを入れそこに具材を投入！

軽く塩・コショーで炒めて蓋をして弱火～中火で３０分くらい放置

＋野菜の蒸し焼き＋

蓋の裏についてる突起から水滴が落ちて無水でも焦げ付くことなかったです

ルクは無水と言っても少量の水分は必要だから蒸し焼きはストウブのほうがむいてるかも

ルクにも蓋の裏に突起があるシリーズはあるんですが私は持っていません

そのシリーズなら同じように無水で蒸し焼きが出来るんでしょうね♪

カットステーキに添えて、今回はこの蒸し焼きのお野菜がメインです

焼き色もついてるのに焦げ付かないのは凄いですね！

じゃや芋もホクホクで、大根も甘くておいしい♪

蒸し焼きのお野菜だけでお腹いっぱいになりました( *´艸｀)

staubk来た～～～！

最近ブロ友さん方がstaubを購入されてて～

かなり気になってて～ついに我が家にお迎えしちゃいました( *´艸｀)

色は一目ぼれのグレーです

かなり調べて～２２センチに決定！

我が家のルク鍋の中でも一番使ってるのも２２センチ

同じ２２センチでも見た目も容量もルクよりは小さ目ですね

これからいろんな料理に挑戦したいな！

特にルクとごはんの炊き比べがしたいです♪