ママのキッチン☆彡

＊塩くるみぱん＊

寒くなりましたね〜

私はもう毛布に羽根布団と冬仕様です( *´艸｀)

お鍋やおでんの登場回数も増えてます♪

 

少し前にTVで「塩パン」が大人気っていうのを見て焼きたくなりました！！

塩パンってバターたっぷり生地のパンの表面に岩塩をのせてるシンプルなパンでした

何だかとってもおいしそう〜〜♪

私は大好きなくるみパンで作ってみました！

 

＊塩くるみぱん＊

 

 

成型はまるっこくぷっくりと〜♪

可愛いね( *´艸｀)

 

生地にはバターたっぷり入れて

お水使わないミルクパンにしました

 

 

仕上げに卵液を塗ってコストコの岩塩をガリガリ〜とかけました

 

 

４００グラムの粉で１０個焼きました！！

 

 

生地はくるみの食感が良くてほんのり甘くバターたっぷりのリッチなミルクパン

その表面の岩塩がアクセントになってて美味しい！！

 

また焼こう〜〜〜( *´艸｀)

 

＊くるみパン＊

今日も蒸し暑い１日でした(=_=)

 

家の前の道を舗装工事しててアスファルトの匂いが辛いです〜

でも凸凹だったアスファルトが綺麗になるので嬉しいな♪

 

週末にどうしてもくるみパンが食べたくなって焼きました

 

 

いつもと同じのくるみパン♪

ほんのり甘くておいしかったです！

いつも野菜を持ってきてくれるじいさんにもお裾分けしましたよ(*^^)v

 

 

最近、いろいろなスパイスや調味料を試してるんだけど

お気に入りがこちら↓

 

 

チョレギサラダの素みたいなの〜

サニーレタスに混ぜるだけ！！

S＆Bのこのシリーズは１００円くらいだけど結構おいしくて

最近嵌ってるタンドリーチキンもこのシリーズのもとを使ってます♪

 

 

毎日、ルクの大きなボールいっぱいサラダを食べてるから味もいろいろ変えたいの♪

野菜をたくさんとってヘルシー生活したいです！

 

＊クリームあんぱん＊

みなさ〜〜〜〜ん♪楽しい連休でしたか？

私はな〜〜〜んにも無く家でのんびりしていました(*^^*)

 

すること無いのでパン焼きました♪

 

＋クリームあんぱん＋

 

 

冷蔵庫に餡子があったのであんぱん♪

 

 

でもいつものあんぱんじゃ面白くないからクリームも入れましたＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

 

 

普通にあんぱんを焼いて冷めてからホイップクリームを絞りいれます♪

餡子とクルーム合う〜〜〜〜！！

美味しかった♪

＊朝マック風♪ソーセージマフィン・ヘルシー編＊

風が涼しい〜〜〜〜〜！！

家の中は肌寒いくらいですね

 

昨日から三井アウトレットはセールですね〜♪

朝から娘と秋物の洋服見に行ってきました！

娘は今年流行ってる？ミニワンピ♪

私は〜洋服のはずが、またルクに行ってしまいました(><)

次回買ったもの見てくださいね♪

 

昨日からブランチ作るってなんだか凄いもの作るみたいに思われちゃって恥ずかしいですが

マフィンといえばマクドナルドでしょ！！

(;￣ー￣)...ン?そう思うの私だけ？？？

 

＋朝マック風♪ソーセージマフィン・ヘルシー編＋

 

マフィン焼いたからってのもあるけど、コストコでこれを買ったの

↓

 

ソーセージパテ！！

ポークのパテでもう焼いてあるの♪

レンチンしてもいいし、フライパンで温めてもＯＫ

３０枚程度はいってて１３９８円でした

 

 

沢山入ってる〜〜〜〜ヽ(*^^*)ノ

これ、食べてみたかったのよね！！

ただ物凄くオイリーなの(*≧ｍ≦*)ププッ

レンチンする時はキッチンペーパーを敷いて温めてね♪

 

 

ブランチといっても買い物から帰ったのがお昼過ぎちゃったので

主人と息子はもうお昼食べてた〜(*≧ｍ≦*)ププッ

私と娘のブランチ♪

 

 

マフィンにレタスとパテ

パテにしっかり味が付いてるからソース類はいりません

 

 

ルクのカップ＆ソーサーのお皿にキウイと水切りヨーグルト♪

メープルシロップかけました

 

で、何がヘルシー編かといいますと〜〜〜〜〜

こちら本家マクドナルドのソーセージマフィン（写真お借りしました）

↓

 

 

チーズをレタスにしました〜〜〜〜(*≧ｍ≦*)ププッ

 

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＊キャセロールで具がいっぱい巻き巻きパン焼きました＊

ついに３連休が終わりました〜〜〜〜

みなさん楽しい連休でしたか？

私はこの連休中一歩も家から出なかった〜〜〜*o_ _)oバタッ

 

ま〜のんびり過ごせたのは確かですけどね。。。

でも家ではそれなりに動いてましたよ♪

パン焼いたり、お友達から頼まれてた看板描いたり♪

 

＋キャセロールで具がいっぱい巻き巻きパン＋

 

 

３連休お天気よかったので発酵はサンルームで！

あっという間に一次発酵できちゃいます

 

 

一次発酵できたら生地をのばして

玉ねぎ・ボロニアソーセージ・コーン・じゃこ・マヨネーズ・塩・胡椒

をのせ巻き巻きしカットします

オリーブオイルを塗ったキャセロールに入れます

 

２次発酵もサンルームであっという間です

その間少し体を動かしたよヽ(*^^*)ノ

 

 

２次発酵できたら１９０度で２０〜２５分焼きました！

 

 

上にのせたチーズも溶けてる〜〜〜〜ヽ(*^^*)ノ

 

 

じゃーーーーーん！

 

 

具がゴロゴロ〜〜〜〜！！

具沢山の巻き巻きパン♪

生地もフアフアで美味しかったv(*'-^*)ｂぶいっ♪

 

キャセロール〜パンもくっつかないしルクでパン焼くっていいわ〜！！

 

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