ママのキッチン☆彡

最近はこんなもの食べてます〜♪

毎日暑い〜台風のせいでかなりのムシムシ状態です

気が付けばブログをほったらかしにしておりました〜

 

夏休みに入って、ダラダラ〜ゴロゴロ〜ビールグビグビ！！してたら太った(=_=)

なので今日からまた本気モードのダイエット開始です！

この蒸し暑い中ビールも我慢し頑張ります！！

私・・・きっとMネ。。。

 

ダイエット前に食べてたもの〜

暑い時に熱いもの( *´艸｀)

 

 

スンドゥブ〜

 

 

ヤンニョムチキン〜

 

 

もやしのキムチ風和え物〜

 

って辛いものばっかで〜ビールがすすむ君でしょ！！

これらのおかげで２キロ太りました・・・

 

 

ビールが飲みたくなるよ〜♪ Part２

暑い〜〜〜〜〜！！

明日、仕事に行ったら待望の〜〜〜〜

４週間の夏休み♪

あと１日頑張ります！！

 

この暑さで泡泡ちゃんのことが頭から離れません( *´艸｀)

連日でビールが飲みたくなるメニューでございますよ！！

 

 

スペアリブ〜〜一晩塩麹に付け込んでいました！！

いい感じに柔らかくなったかな〜

 

まずはフライパンで表面を焼き、今回は圧力鍋ちゃんにお願いしました

 

加圧１５分でとろけるような柔らかさです

フライパンに戻して、たれを煮詰めたら完成！！

 

 

 

ウホ〜〜〜〜〜！！！

飲むしかないよ

 

 

今回の味付けはコーラちゃんです♪

コーラ・醤油・蜂蜜・梅酒の梅・ケチャップなどを適当に入れたけど

美味しい〜〜〜〜〜！！！(≧▽≦)

 

 

やっぱり 粒マスタードでいただきましょう〜〜〜♪

＊塩レモン＊

梅雨明けして暑くてたまらないのりママ地方

今日は娘の２者懇談でした〜

理系希望だけど数Ⅲとかできるのか〜(-_-;)

ま、本人に決めてもらいましょ〜とのんきな母でした♪

 

＋塩レモン＋

 

いまさらですが〜やっと仕込みました！

 

 

ネット検索したら出来上がるのに１か月近くかかるって〜〜〜！！

常温で置くってあるけど、この暑さで怖くて冷蔵庫入れちゃった〜

作ったことのある方、教えてくださいね♪

 

＊豚キムチ丼＆ニラチヂミ＊

本日２つめ〜♪

明日はお出かけなのでサクッと更新しちゃいます( *´艸｀)

 

じいさんの野菜の調理法をいろいろ教えてくださってありがとう！！

 

今回はちょっと前TV（バナナマンの設楽さんのでてるやつ）で紹介してたものです

 

＋豚キムチ丼＋

 

TVでは丼ではなかったけどね〜

左：男子用　　　　　　　　　　　　　　　　　右：女子用

 

 

 

豚キムチにきゅーり入れてますよ♪

TVで見たときは大丈夫かな？って思ったけど、暈増しにもなるからね( *´艸｀)

 

きゅーり〜豚キムチに合う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

きゅうりは仕上げにさっと炒めるだけなので食感もいいし

豚キムチの合間に爽やかさもあって美味しい！！

じいさんのきゅうりの消費もできる♪

 

＋二ラチヂミ＋

 

 

ニラが安い時はよく作るニラチヂミ

４人で２束使います

今回はニラと彩にパプリカを入れました♪

美味しいにきまってる〜(*^^)v

 

＊コロッケ＊

本日２つめの更新です〜

 

じいさんが赤ちゃんの顏くらい大きなジャガイモをくれました

 

 

人参と比べても大きさがわかるでしょ！！

とりあえず今回はジャガイモ３つ使ってコロッケ作りました

 

材料：ジャガイモ・人参・玉ねぎ・牛蒡・エンドウ

塩・胡椒・砂糖・顆粒コンソメ・カレー粉・ガラムマサラ・クミン

小麦粉・玉子・牛乳・パン粉・乾燥パセリ

 

 

ジャガイモ３つでこんなにたくさんできましたよ！！

 

左はカレーコロッケ、右は普通のコロッケ

パン粉には乾燥パセリ混ぜてます♪

 

 

油断したらちょっと焦げた？( *´艸｀)

いえいえ〜これぐらいが美味しいよ！！

 

 

普通のコロッケ♪

ピーラーで笹がきにした牛蒡がいい香りで美味しいの♪

祖母から母、私に伝わった我が家のコロッケです〜

本当はミンチじゃなくてお肉を小さめにカットして入れるんだけどミンチが安かったの( *´艸｀)

 

 

カレーコロッケ

具材の半分をカレー味にしてみました

カレー粉・ガラムマサラ・クミンを適当に入れました！

めちゃくちゃ美味しい！！

 

熱々コロッケにビール合うだろうな〜〜〜〜♪

今日は我慢したけど明日は飲むぞ！！