ママのキッチン☆彡

＊抹茶と栗のブラウニー＆ごめんねダッフィー＊

バレンタインの今日は朝からポカポカと気持ちいいです♪

ゆずも朝ぶろに入って気持ちよく家じゅう走り回ってます( *´艸｀)

大食い一家は昼から焼肉食べ放題でたらふく食べてきました！！

もうお腹いっぱい！！

別腹は〜昨日作ったバレンタインのスイーツ♪

＊抹茶と栗のブラウニー＊

ちょっと甘さ控えめで作ってみました

まずは栗の甘煮を作ります

母が送ってくれた芝栗の真空冷凍を砂糖・蜂蜜・ブランデーで煮ました

抹茶生地はホワイトチョコも湯煎して入れています

そこに栗の甘煮・くるみを入れます

じいさんや他の人用に細めの型でおしゃれに♪

夫と息子にはハート

抹茶のほろ苦さがもあり、栗とくるみ・ホワイトチョコで濃厚なブラウニーです♪

＊ダッフィー&シェリーメイのカップケーキ＊

娘が作る予定のバレンタインケーキ

ククパで見つけたんだって〜♪

月曜に学校で渡すから明日作るらしいけど

昨日私も作ってみました！！

めっちゃ難しかった〜〜〜〜〜(-_-;)

材料はほぼ市販品なんだけど

溶かしたチョコが思うようにできなくて垂れちゃったり〜〜〜

リボンはホワイトチョコでクッキングペーパーの上で型を作ったんだけど・・・

こんなもんです・・・

ダッフィーちゃん・・・シェリーメイちゃん・・・

ごめんm(__)m

娘よ・・・違うもの作る用意したほうがいいよ〜( *´艸｀)

ミルクぜんざい♪

 

昨日は鏡開きでしたね〜♪

いつも何日か忘れちゃんだけど今年はTVで言ってたから大丈夫でした( *´艸｀)

 

＊ミルクぜんざい＊

 

大好きなミルクぜんざい〜

ミルクでまろやか〜美味しい(*^▽^*)

 

 

 

 

 

鏡餅の中二入ってるミニお餅を使いました

お餅が小さいのでルクルーゼのカップに入れました♪

今年も無病息災で過ごせますように

 

 

 

 

１０時と３時のおやつ♪

ダイエット中でも食べたくなるんです！！

 

もう我慢できなくて買っちゃった(;'∀')

 

ミスドのN.Y.カップケーキ

 

 

チョコとブルーベリー、レモンクリームの３種♪

３個買うと少しお得になります

後はチョコ系のドーナツが１００円、定番のも買っちゃった

 

 

カップケーキは〜もう少ししっとり感が欲しいかな〜

私が一番好きなのはハニーディップ！

美味しかった♪

＊安納芋DE簡単大学芋＊

じいさんがたくさんお芋を持ってきてくれます！

去年から安納芋を作るようになったじいさん

孫たちのためにたくさん植えたみたいです(*'▽')

 

娘にも学校の友達に持っていけというけれど・・・

電車に乗って安納芋は無理でしょう(=_=)

 

ジャガイモもじいさんが作りました

早く食べないと芽が出てる〜〜〜

 

＊安納芋DE簡単大学芋＊

 

朝の情報番組、ノンストップで作ってたフライパンで作る大学芋！

作ってみたいと思ってたんです〜

PCでレシピ探して作りました

じいさんの安納芋は大きいのでお芋１個に２個分の材料です

 

 

お弁当にも入れれるように小さめにカットした安納芋を水でさらし

フライパンに、油・砂糖・酢・安納芋を同時に入れるだけ！！

お酢を入れると冷めてもお砂糖がくっつかないんだって！

 

 

ちゃんとお焦げもできてお砂糖が飴になってきました

黒ゴマを振りかけて完成！

 

 

 

こんなに簡単なのにホクホクで美味しい！

こレからはおやつでちょくちょく登場しそうです(^^♪

＊干し芋＊

こんばんわ〜！

今日はどんより曇り空ののりママ地方です

連休って家族揃ってるから逆に疲れるのは私だけでしょうか？(;￣ー￣)...ン?

 

少し前のおやつ〜♪

昔懐かしい味

小さい頃、ストーブで焼いて食べてました♪

 

 

この干し芋は高知で買ってきました〜

恒例の友達との旅行〜今年は２月下旬に高知行ってきした！

毎年行ってて、今年で１１回目だょ〜！

とりあえず日本全県を覇するのが目標です！！

 

ちょこっと紹介しますね〜

 

高知には何回も行ってるから観光は特に無く〜

ひろめ市場でお昼です

 

 

沢山の屋台風のお店が集まってるので、各自好きなものを選んできました

もちろん目の前で焼く、藁焼きカツオのタタキは外せません！！

塩タタキとタレのタタキ

うつぼの唐揚げ、写ってないけど大トロの刺身、フルーツトマト、お寿司などなど

沢山食べましたよ

 

今回の旅のメインはお宿です♪

 

オーベルジュ土佐山

 

 

こちらのお宿、ツインのお部屋ばかりなので４人になると↑ヴィラになります

 

 

ホテル本館からつり橋渡っていくんですが〜楽しかった♪

 

ホテルのロビー〜

 

お料理も美味しくて、のんびり過ごせました♪