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今日は暑かったですね〜
午前中は友達の施設にお手伝いに行ってきました
お昼ごはん作りの手伝いだけどお年寄りだから野菜中心!
肉中心の我が家とは内容も量も正反対でした!!
我が家の食生活見直そうかなってちょこっと思いました♪
+キューブ大学芋+
昨日じいさんがさつま芋を持ってきてくれました
早速、おやつに変身〜♪
材料
じいさんのさつま芋・砂糖・水・塩・黒胡麻・サラダ油
さつま芋〜今回はキューブ型にカットしてみました
ルクエでチンして、揚げます!
フライパンに砂糖と塩少々、お水を入れて煮立たせ
ブクブク泡が立ってきたらお醤油を少し入れます
↑
これくらいブクブクしてとろみが付いたら
揚げたさつま芋を絡めて黒胡麻をパラリ〜〜〜♪
ルクのフライパン、中華なべみたいに大きいから使いやすい(*^^*)
大きいさつま芋2本使ったので
沢山出来ましたよ〜〜〜(*^^*)
甘くてホクホク〜♪
美味しい〜〜!!
お茶と一緒に食べないと窒息するよ〜〜〜(*≧m≦*)ププッ
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