ママのキッチン☆彡

＊イチジクのコンポート&ジャム＊

お久しぶりです！

 

ついに今年度のお仕事終了しました！！

これで来年の春までフリーだわ♪

 

昨日は２１回目の結婚記念日でした

主人からはバラの花束とケーキのプレゼントでした（ *´艸｀)

 

今日は一人なので久しぶりに更新です

またのんびり更新再開するのでよろしくお願いします

 

じいさんが毎日のように持ってきてくれるイチジク

どうやって食べたらいいんだ〜〜〜！！！！！

とりあえず食後のデザートに食べてるけど食べきれません

 

とりあえず作ってみました

 

＋イチジクのコンポート＋

 

 

 

＋イチジクのジャム＋

 

 

 

私はコンポートよりジャムが好きです♪

昨日TVでイチジク農家さんが

イチジクは皮をむいてカットし冷凍保存できるといってました！

やってみよう〜

＊鍋プリン♪＊

広島の土砂崩れ・・・本当にものすごい被害で・・・

まだまだ雨の予報も出ているのでこれ以上被害が拡大しないように祈ります

 

 

 

 

 

夏休み〜やっと終わって私一人の時間になりました

私の仕事も来週からなので、数日はのんびり一人で過ごします( *´艸｀)

 

夏休みに何度も作ったおやつ♪

我が家の恒例〜

 

＋＋＋鍋プリン＋＋＋

 

 

ルクルーゼ　ロンド１８㎝で作っています

 

 

鍋ごとオーブンに入れて約１時間

低温で蒸し焼きにします

ルクちゃんはオーブンに入れてもいい仕事してくれますね♪

 

 

おいしそうにできました♪

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら食べ頃です

 

 

鍋プリン…我が家では一瞬で完食です( *´艸｀)

＊煮豚＊

お弁当用の煮豚作りました〜

と言っても先週のことですけどね( *´艸｀)

 

いつもは豚バラ使って大量に作るんだけど

今回は豚ロースですしかも少な目〜

 

＋煮豚＋

 

お弁当用なので豚ロース１塊だけ作ります

ロンド１８センチに丁度いいわ！

作るたびに付け足しながら保存してるたれを使って煮ます

 

 

 

３０分くらい煮たらゆで卵入れます

少し煮てあとは蓋をして放置！

 

 

めっちゃ柔らかい煮豚の完成！

ロースのほうが柔らかくてヘルシー

次回からはロースで作ろう！！

 

 

 

 

お弁当用なのでカットして保存です♪

煮卵はお弁当用にウズラも作りました( *´艸｀)

 

 

もうとっくに食べちゃってるけど美味しかったよ♪

＊ロンド２６ｃｍDEヘルシーロールキャベツ♪＊

台風がやってきましたね〜〜〜

のりママ地方は雨は降っていますが特には変わりないです

台風が通過する地方の方はお気をつけ下さいね！

 

急に寒くなって昨日はお天気だったからお布団も冬用の準備しました

寒くなると温かいものが食べたくなる〜〜〜♪

 

 

＋ヘルシーロールキャベツ♪＋

 

スーパーでキャベツが安かった♪

もうロールキャベツ作るしかないでしょ！！

 

 

いつものことですが、ロンド２６ｃｍで沢山作りましたよ〜♪

私はロールキャベツもロール白菜もコンソメ味が好き！！

コンソメで煮込んで仕上げに塩・コショーで味を調え最後にお醤油で香り付けます(*^^*)

スープも美味しくてご飯にかけても美味しいの(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪

 

ヘルシーロールキャベツってことは〜〜〜

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ！↓使いました♪

 

 

４０％ＯＦＦ！！買うしかないでしょ！

ミンチと同じくらい入ってるよ♪ 

 

中に鶉の卵入れました♪

おからでお腹いっぱいだわ〜〜〜〜(*≧ｍ≦*)ププッ

 

ご馳走様でした！！

＊ロンド１８cmDE旦那が帰ってきた平日の昼ご飯＊

今日は暑かった〜〜〜！！

何で？10月でしょ？って感じです〜〜〜(^^;;

 

午後から主人が帰ってくるって〜〜〜〜！！

お昼を家で食べるか聞いてなかったけど一応用意しておこう

だって私もお腹すくしね(*≧ｍ≦*)ププッ

 

＋赤米DEお昼ごはん＋

 

 

２人分なので炊飯器で炊くよりルクで炊いたほうが早いよ〜♪

今日は１．５合に赤米大さじ１を入れて１７分炊きました

 

 

綺麗な色に炊き上がりました♪

 

 

赤米がプチプチって食感で好き！

 

 

おかずは冷蔵庫にあるもので！

 

豚コマの焼肉風炒め

南瓜とパンチェッタのサラダ

しじみワカメスープ

ごはん

 

ご飯炊きあがったところで主人帰宅！！

グッド・タイミング！！

 

ご馳走様でした♪