ママのキッチン☆彡

＊鶏だんご鍋＊

こんばんは今日は１日中雨ののりママ地方

明日は晴れてほしいな〜

いよいよ１１月がやってきますね

本当に月日の流れは早いです( -.-) =зフウー

あっという間にクリスマス、お正月と出費がつづきますね

 

＊＊＊鶏だんごなべ＊＊＊

 

 

メニューに困ったら鍋ですよね〜

鶏だんごは胸肉ともも肉をあわせて白ネギの青いところも入れます

あとは、豆腐・油あげ・ごぼう・舞茸・白菜・白ネギ

など家にあるものなんでもＯＫ

今日はちゃんこ鍋の素使いました

〆はうどんで完食です

 

 

明日からまた１週間始まりますね〜

そろそろインフルエンザの予防接種に行かないと・・・

家族４人分、結構な出費です(ヘ;＿ ＿)ヘ　ガクッ

皆さんの体調に気をつけて頑張ってくださいね

 

いつも応援ありがとうございます

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※じいさんがくれた柿・・・めっちゃ渋かった〜〜〜〜〜〜〜>┼○ バタッ

＋＋＋おでん＋＋＋

 

このルクちゃん私の初めてのルク鍋なんです！

 

もう10年以上使っています

 

我が家のおでんは必ずこのルクちゃんで作ります

 

ル・クルーゼロンド26ｃｍ

 

 

前日にゆで卵を作っておきます

大根は1度米のとぎ汁で下湯でします

 

大根・こんにゃく・里芋・昆布・角天・ごぼ天・とりつくね

焼き竹輪・丸天・アキレス・がんもどき

餅巾着・三食天などなど

 

朝から煮込んで丁度夕食に出来上がります

 

いつも応援ありがとうございます

今日もぽちっと応援宜しくお願いします

 

今日の晩ごはん♪

みなさ〜〜〜ん

 

 

もう少しで凍り豆腐祭りはじまりますよ

 

準備はできてますか〜

 

 

今日の晩ごはん

 

少し秋を意識してみました

 

明日が特売日だから必要最低限のシメジと豚肉のみかって

 

作ってみました

 

＋＋＋秋っぽい混ぜご飯＋＋＋

 

 

 

 

 

ルクちゃんでご飯を炊きます

 

お米を洗ってザルに上げ３０分

くらい水切りしておきます

今回は３合半炊、２０分炊きました

 

 

 

 

 

ごぼう・しめじ・栗

油揚げを炒め

(生栗なのでチンして使いました)

麺つゆ・さとう・みりん

酒・などを適当に入れ

味付けたもを

炊き上がったご飯に

入れ、少し蓋をして

蒸らします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じです

 

ね秋っぽきでしょ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大根・里芋・鶏モモの煮物

 

 

豚テキ

 

 

 

 

 

 

 

秋を意識しすぎたせいか全品茶色だったわ〜

 

 

 

ポチッと応援宜しくお願いします

 

 

寒い日の＊豚汁＊

急に寒くなっちゃいましたね

 

慌てて毛布出したり長袖出したり大変です

 

長袖着ても気付くと裸足にサンダルと不恰好なのりママです(ヘ;＿ ＿)ヘ　ガクッ

 

こう寒いとあたたかいものがほしくなりますね〜

 

＋＋＋具だくさん豚汁＆牛蒡ハンバーグ＋＋＋

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉・牛蒡・にんじん

 

こんにゃく・さつま芋

 

玉ねぎ・油揚げ・大根

 

具だくさんです

 

仕上げは青ネギに七味とうがらし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ささがき牛蒡をたっぷり入れた

 

和風ハンバーグ

 

大根おろしがさっぱりでまいう〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日は娘の小学校最後の運動会です

 

今晩は娘の苦手なリレーで転びませんようにビリになりませんように

 

とチキンカツをつくります

 

 

では、みななさん素敵な週末をお過ごし下さい

 

 

皆さんの方の応援とっても励みになります

ポチッと宜しくお願いします

＋＋＋自家製ジンジャエール＋＋＋

＋＋＋自家製ジンジャエール＋＋＋

 

空の色も少し秋っぽくなってきたのりママ地方

でも朝から蒸し暑いです

そんな時はスッキリと目覚めたいですよね

 

 

 

シュワーと炭酸がスッキリと目を覚ましてくれます

残ったしょうがはお菓子にでも使いましょうか

 

 

 

 

今回はル・クルーゼロンド１８センチ

サテンブルー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうが２００ｇ程度

きび砂糖２００ｇ

水２００ＣＣ

 

しょうがはスライスして材料を全部入れて煮込んだだけ

後は瓶に入れて冷蔵保存

炭酸で割ってどうぞ

 

 

 

 

 

 

 

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