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ル・クルーゼ*ロンド
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今日も暑い一日でした、ヽ`アセ(;~▼~;)アセ、ヽ`
午前中仕事して帰りにパン屋さんに寄っちゃった・・・
空腹時のパン屋って<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!
カレーパン2こ、ロングめんたいフランス2本、メロンパン2こ、ダブルチーズパン、厚切りフレンチ2こ
もう〜〜〜〜〜〜〜〜食べちゃうじゃないの〜〜〜〜〜>┼○ バタッ
さてさて、先日作ったホタテご飯で残してた『ホタテのヒモ』
こんなんできました〜〜〜♪
ル・クルーゼ ロンド22cm
+++ホタテのひもじゃが〜〜〜+++
お肉の変わりにホタテのヒモ使っただけ〜〜〜(`ー´)イヒヒ
でもいいだしが出てとってもおいしかったよ
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ル・クルーゼ ロンド22cm
+++ほたてご飯+++
今回はルクちゃんで基本のご飯炊きました〜
我が家は炊き込みご飯のときは4〜5合炊くので
これはカリビアンブルーでとっても可愛い色してます
*ルクでのご飯炊き*
1.お米は洗って30分程度水切り
しておく
2.お米と水をいれてやや強火にか
ける
3.沸騰したら弱火で炊き上げます
沸騰したかどうかは蓋を開けて
確認しても問題ないです
慣れれば時間で感覚つかめます
4.炊き上がったらそのまま少し蒸ら します
*ほたてご飯の場合*
1.ホタテはヒモを取り4つにカット
します
2.沸騰した湯でさっと茹で置いてお きます
3.ホタテの出汁に酒・塩・醤油・みり んで味を整え粗熱をとります
4.後は炊くだけ
5.炊き上がったらホタテを入れて
少し蒸せばできあがり
ほたてのヒモは冷凍保存!!次回のお料理に使います
ポチっとしていただるととっても嬉しいですヾ(@~▽~@)ノ
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いや〜〜〜〜〜〜〜〜まいりました(>_< ![]() ついに娘のクラスも学級閉鎖!!お昼過ぎに学校から連絡ありました!! 祝日に娘と遊んだお友達・・・全滅です・・・ 娘は大丈夫だったのに〜学校から帰ってくると、38度!! もう少ししたら病院にいってきます( -.-) =зフウー 2日前に新型インフルエンザの優先予防接種したのになあ・・・・(ヘ;_ _)ヘ ガクッ
まず、ルクちゃんでご飯をたきます♪ そこに、鶏肉・ごぼうをキンピラ風にあじつけしたものを混ぜ混ぜします 凄く美味しいよ♪ これは数日前の献立です〜今日は娘の病院のあと鍋でもします〜!!
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今日は本当にいいお天気でしたね〜 でも朝晩はかなり肌寒くなりましたね・・・ そろそろスープが恋しい季節かな(*^^*) 私の大好きなひよこまめと、これまた大好きなミネストローネ、大大大好きなはん玉を合体!! 今晩のメニューはしょうが焼きだったけど、私はミネストローネにクラッカーだけで満足♪♪♪ 元気ママさん主催のはん玉倶楽部で活動中!! これで5品目です〜ブイ V(=^‥^=)v ブイ
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