ママのキッチン☆彡

ルクちゃんのご飯で丼２種♪

 

今回はルクちゃんで炊いたご飯を使った丼２種

 

ル・クルーゼ　ロンド２２ｃｍ使用

炊き方は以前の記事をご覧下さいませ

 

＋＋＋まぐろの胡麻味噌漬け丼＋＋＋

 

 

１．たっぷりの胡麻をする

２．味噌・砂糖・酒・醤油に漬けていたマグロに胡麻を混ぜる

３．炊き立てご飯にしその葉をおきそこにまぐろをのせる

４．のりを盛り付けて完成！

 

 

＋＋＋じいさんの穴子丼＋＋＋

 

じいさんが釣って、さばいてある穴子を使って

１．穴子を焼くタレを漬ける焼くタレに漬ける焼くタレに漬ける

２．穴子をカットする

３．炊き立てご飯に盛りつける

４．薄焼き玉子、ネギをのっけて完成！

 

タレ・・・醤油とみりんを同量

 

 

ポチっとよろしくお願いします

 

＋＋＋ホタテのヒモで○○○＋＋＋

今日も暑い一日でした、ヽ｀アセ(;~▼~;)アセ、ヽ｀

午前中仕事して帰りにパン屋さんに寄っちゃった・・・

空腹時のパン屋って<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

カレーパン２こ、ロングめんたいフランス２本、メロンパン２こ、ダブルチーズパン、厚切りフレンチ２こ

もう〜〜〜〜〜〜〜〜食べちゃうじゃないの〜〜〜〜〜>┼○ バタッ

 

 

さてさて、先日作ったホタテご飯で残してた『ホタテのヒモ』

こんなんできました〜〜〜♪

 

ル・クルーゼ　ロンド２２ｃｍ

 

＋＋＋ホタテのひもじゃが〜〜〜＋＋＋

 

 

お肉の変わりにホタテのヒモ使っただけ〜〜〜(｀ー´)イヒヒ

でもいいだしが出てとってもおいしかったよ

 

 

 

ポチッとよろしくお願いします

＋＋＋ほたてご飯＋＋＋

ル・クルーゼ　ロンド２２cm

 

＋＋＋ほたてご飯＋＋＋

今回はルクちゃんで基本のご飯炊きました〜

我が家は炊き込みご飯のときは４〜５合炊くので２２ｃｍのこのルクちゃんを使います

これはカリビアンブルーでとっても可愛い色してます

 

 

＊ルクでのご飯炊き＊

 

１．お米は洗って３０分程度水切り

　　しておく

２．お米と水をいれてやや強火にか

　　ける

３．沸騰したら弱火で炊き上げます

　　沸騰したかどうかは蓋を開けて

　　確認しても問題ないです

　　慣れれば時間で感覚つかめます

４．炊き上がったらそのまま少し蒸ら　　します

 

 

 

 

＊ほたてご飯の場合＊

 

１．ホタテはヒモを取り４つにカット

　　します

２．沸騰した湯でさっと茹で置いてお　　きます

３．ホタテの出汁に酒・塩・醤油・みり　　んで味を整え粗熱をとります

４．後は炊くだけ

５．炊き上がったらホタテを入れて

　　少し蒸せばできあがり

 

 

 

 

 

 

ほたてのヒモは冷凍保存！！次回のお料理に使います

 

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＋＋＋鶏ごぼうめし＋＋＋

いや〜〜〜〜〜〜〜〜まいりました(>_<

ついに娘のクラスも学級閉鎖！！お昼過ぎに学校から連絡ありました！！

祝日に娘と遊んだお友達・・・全滅です・・・

娘は大丈夫だったのに〜学校から帰ってくると、３８度！！

もう少ししたら病院にいってきます( -.-) =зフウー

２日前に新型インフルエンザの優先予防接種したのになあ・・・・(ヘ;＿ ＿)ヘ　ガクッ

＋＋＋鶏ごぼうめし＋＋＋

まず、ルクちゃんでご飯をたきます♪

そこに、鶏肉・ごぼうをキンピラ風にあじつけしたものを混ぜ混ぜします

凄く美味しいよ♪

これは数日前の献立です〜今日は娘の病院のあと鍋でもします〜！！

ひよこまめのミネストローネ

今日は本当にいいお天気でしたね〜

でも朝晩はかなり肌寒くなりましたね・・・

そろそろスープが恋しい季節かな(*^^*)

ひよこまめのミネストローネ〜はん玉のせ♪

私の大好きなひよこまめと、これまた大好きなミネストローネ、大大大好きなはん玉を合体！！

今晩のメニューはしょうが焼きだったけど、私はミネストローネにクラッカーだけで満足♪♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気ママさん主催のはん玉倶楽部で活動中！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで５品目です〜ブイ V(=^‥^=)v ブイ