ママのキッチン☆彡

＊鰤しゃぶ＊

これから大雪の地方もあるみたいですね

のりママ地方はおひさまが出ていますが風はとっても冷たいです

寒い日はお鍋が食べたいですね〜♪

実家から送ってくれた鰤でしゃぶしゃぶしちゃいました(≧▽≦)

薄く切ってから炙っちゃいます♪

後はしゃぶしゃぶしてお野菜も一緒に頂きます( *´艸｀)

近所に新しく動物病院が出来ました！

犬・猫・ウサギ専門だって！

お散歩コースなので主人が散歩のついでに行ってみたら女医さん♪

少しお話ししてきたようです

夕方の散歩で今度は私が９種ワクチンの追加接種に行ってきました

慣れない病院のロビーでソワソワしています

私の横から離れません( *´艸｀)

ワクチンの前にお熱測って〜

ウ○チの検査もサービスでしてくれました♪

もちろん問題なし(≧▽≦)

注射が終わってご褒美におやつをくれましたが

先生の手からは食べません

私の顔を見て〜〜私が「よし！」っていったら食べました♪

毎日お散歩の後にバナナを１本食べるからいいですかって聞いてみたら

特に問題ないですって！よかったね〜ゆず♪

先生にすごく褒められて親ばかの私はルンルンで帰ってきました♪

ル・クルーゼ キャセロール DE ＊メガ盛りプルコギ＊

ついにインフルエンザの波がやってきた〜〜〜(><)

昨日は朝から調子悪そうだった娘

鬼母のりママは学校行きなさい！！

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ９時には学校から電話ありました

「調子悪そうなので帰らせます」〜〜〜

なんと娘が学校に行ったらすでに９人欠席！！

後一人で学級閉鎖！！

１０人目の娘はクラスのヒーロー(*≧ｍ≦*)ププッ

明日まで学級閉鎖となりました

でも、インフルかと思ったらただの風邪で元気に復活してますけどね〜

 

みなさん、風邪・インフルにはお気をつけ下さいね！！

 

＊メガ盛りプルコギ＊

 

あえてメガ盛りってつけなくても普段の量なんですが〜o(*^▽^*)oあはっ♪

 

コストコのプルコギのタレで使いました

 

 

牛肉にタレを揉み込みしばらく置いておきます

後は野菜と一緒に焼くだけ〜〜〜

今野菜高いですよね〜〜〜(><)

キャベツ買うのにかなり悩んだわ〜〜〜

 

 

ジャーーーーーーン！！

メガ盛りです(*≧ｍ≦*)ププッ

 

キャベツ・玉ねぎ・人参・モヤシ・牛肉です

今回は牛肉１キロ♪

お肉はさすがに２回に分けて入れました

 

 

もちろん蓋なんて出来ませんよ〜あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

 

火が通ると野菜はしんなり〜〜〜

ネギを乗っけていただきます！！

 

 

〆はお決まりのポックンパ（焼き飯）

 

ご馳走様でした！！

 

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ル・クルーゼ　キャセロール　レッド　２６ｃｍ使用

ルク・キャセロールde＊鯛と白菜の簡単酒蒸し＊

昨日の夕食は特価で買った１匹５０円の秋刀魚の塩焼き

 

焼き始めたらじいさんが２０センチ位の小さな鯛を持ってきてくれました

 

じいさんは、いつも食べ方を指定するのよね。。。

 

今回は、白菜と一緒に鍋にしろっていってたけど

 

鍋は面倒くさいのでじいさんの白菜と鯛で酒蒸しにしてしてみました♪

 

＊鯛と白菜の簡単酒蒸し＊

 

本当に簡単ですよ〜

白菜は適当に切って鍋（ル・クルーゼ　キャセロール）に入れ

その上に、鯛をド―ーーーンとのっける

 

 

軽く塩をふって、夫のお小遣いでかったお酒をドボドボ〜〜〜〜〜！！

蓋をして火にかけ、鯛に火が通れば完成！

 

 

簡単でしょう〜(*^▽^*)

簡単だけど、白菜の甘みがジュワ〜〜〜〜〜〜〜！！

鯛のお出汁がジュワ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

このまま食べてもいいし、ポン酢でもＯＫ

 

昨日は秋刀魚の塩焼きにこの蒸しもので魚づくし

お昼も秋刀魚だった夫はかなりo( _ _ )o ショボーンとしてましたけどね〜

 

美味しいお出汁が残ったので

今朝は雑炊にしました♪

 

 

寒い朝、熱々雑炊食べて仕事に、学校にいってらっしゃ〜〜〜い(*^▽^*)

 

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＊イカのマリネ風炒め＊

今日も凄く暑かった、ヽ｀アセ(;~▼~;)アセ、ヽ｀

 

きっと余分なお肉を詰め込んでるボディースーツのせいだと思うけど・・・

 

仕事の日は制服だからボディースーツ手放せませんヽ( ´ー`)ノフッ

 

あ〜〜このお肉誰か食べてくれないかな〜〜〜

 

明日はお休み！！体も自由にのびのびさせてあげないとね

 

我が家の近くはスーパー激戦区

 

夏にはスーパーの横にディスカウントスーパーがＯＰＥＮします

 

お客としては嬉しいんですけどね

 

その中でも鮮魚の新鮮なお店で大きなイカ３枚５００円で購入

 

わたは焼いてビールのおともです

 

イカ大好きなんですよね

 

＋＋＋イカのマリネ風炒め＋＋＋

 

ル・クルーゼ　キャセロール２６ｃｍ

 

 

イカは輪切りにし塩・コショーして小麦粉をまぶします

 

たっぷりのオリーブオイルにニンニクで焼きます

 

大好きなローズマリーもいれます

 

いかに火が通ったらレモン果汁をくわえさっぱりと仕上げます

 

少し、お醤油入れると味がまとまります

 

彩りにプチトマト・茹でたブロッコリーも入れて完成！

 

 

 

この季節さっぱりと食べれちゃいますよ

 

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ありがとうございました

＊フグと自然薯入り肉団子のお鍋＊

今日は寒くて暖房つけました

夕食は貰い物の食材でお鍋

 

＋＋＋フグと自然薯入り肉団子鍋＋＋＋

ルク・キャセロール２６cm使用

 

 

豆乳鍋の素にじいさんの白菜・ほうれん草

そして、じいさんお薦めのフグ

（じいさん調理の為食べるのにかなりの勇気が必要）

 

豚ミンチに酒・醤油・しょうが・父の掘った自然薯を入れて

団子にします

つなぎは自然薯だけ〜

自然薯が多すぎるとなべの中で団子溶けちゃうので注意です

 

〆は雑炊

今夜もおいしくいただきました

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　

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