ママのキッチン☆彡

ル・クルーゼでハンバーグ♪

ふらふらとお得な物ないかな〜と精肉コーナーをうろついてたら

ミンチを見つけました＾＾

そういえば最近ハンバーグ食べてなかった・・・

キャセロールで和風おろしハンバーグ♪

ハンバーグを作りますが、和風なのでささがきごぼうをい入れました！

よーくねって、形をつくったら、キャセロールにならべます

後は愛用の『ビストロ』で焼くだけ！

焼けたら大根おろし、ネギを飾ってそのままテーブルへ〜

ポン酢をかけていただきましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

ニラともやしのキムチあえ

茹でたニラともやしと白菜キムチを混ぜるだけ〜

少しゴマ油を入れると香りが好くなりますよ〜

炊飯器でポテトサラダ

先日、買った炊飯器の蒸し皿を試してみました！

皮付きだとちょっと抵抗あったので、皮を剥いたじゃがいもとニンジンをセット

ご飯をたくときにこのお皿を乗っけてスイッチオン！

ピ〜！！ご飯炊けたけど、ジャガイモはどうなってるかな？？？

ジャジャ〜ン！！出来てるよ〜('∇^d) ナイス☆!!

しかも、ホクホク＾＾

案外、使えるんだね〜(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・

　　　デザート・・・安売りメロン♪

ル・クルーゼ＊カラスミ☆パスタ

実家から＊カラスミ＊を送ってきましたワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

早速、ちょこっとビールのつまみで頂きましたが〜

料理に使ってみたくなりました

カラスミのカルボナーラ♪♪

【材料】4人分

パスタ・・・４００ｇ
カラスミ・・・１本
パルメザンチーズ・・・大さじ１０
たまご・・・４個
生クリーム・・・大さじ４
醤油・・・少量
黒コショウ・・・適量

１．パスタは多めの塩で固めにゆでる
２．カラスミは飾り用を残し、細かく刻む
３．カラスミをオリーブオイルでいため、茹でたパスタをいれる
４．チーズ・たまご・生クリーム・醤油をよく混ぜておく
５・火を止め、ソースをすばやく(早くしないとたまごが固まっちゃうよ）パスタにからめる
６.黒コショウをかけ、飾り用のカラスミをのせて、出来上がり〜

　　　　　　　　適当につくったけど美味しかったよヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪

　　　　　　　　　

ルクで煮魚♪♪

今日は、頂き物で晩ごはん作ってみました〜

じいちゃんが釣ってきた「鯛・カサゴ(赤メバル）」をキャセロールで煮魚に！

じいちゃんが作ったブロッコリーをフリッターに！

じいちゃんが作った大根は餃子の皮のパリパリサラダ！

ジャジャ〜ン！！全部頂き物だよ〜（＾＾）v

キャセロールって煮魚も上手に出来ちゃう〜最高！！

サラダは前に残ってたギョーザの皮を冷凍してたので、細く切って揚げました

大根を千切りにして塩で揉み、器に盛って、餃子の皮、のりをのせポン酢で頂きました

フリッターは天ぷらみたいだけどもっとフワッ！サクッ！の食感ですよ〜

我が家の定番で、ブロッコリー2個はペロッと食べちゃうくらい美味しいんですよ（＾＾）

＊ルクで石焼ビビンパ＊

　　　　　　やった〜！！今日我が家にルク・ルーゼのキャセロール２６ｃｍが届きました♪

　　　　　　　　　思ったより小さく感じたけど、真っ赤でカッワイイ〜（＾＾）

　　　　　　　　　　　　見たからには、すぐに何か美味しい物作りた〜い！！

　　　　　?H3>＊＊＊キャセロールで石焼ビビンパ♪作りました＾＾＊＊＊

キャセロール・レッド２６ｃｍ♪♪

【 ナムル 】＊人参・ほうれん草・もやし

【筍炒め】　
　　　　　
【ミンチ韓国風】

【温泉たまご】

ナムルはそれぞれの野菜を細切りし塩茹する
塩・ゴマ油・にんにくのすりおろしで和える
１種類づづナムルをつくる
ほうれん草はこの味付けプラス自家製キムチの素

ミンチはにんにく・砂糖・醤油・で味付ける

筍は薄くスライスし、ごま油・醤油でサットいためる

キャセロールにゴマ油を塗り、ご飯3.5合を入れ、彩りよく具を盛り付ける

蓋をし、中火で焼く

さすが、ルクです！保温性もバッチシ！！テーブルに出してもジュージューいってます

おこげも美味しそうに出来ました＾＾

今までは、フライパンで同じように作っていたけど

こんなに綺麗なおこげじゃなかったし、ちっとも焦げ付かなかったのは凄い！！

温泉たまご、自家製キムチの素をのっけ

よーくまぜまぜして頂きます（＾＾）

→は愛用の温泉たまごメーカーちゃん

イイ感じの温泉たまごが10分で出来ちゃいます

大根＆キューリの甘酢和えとワンタンの皮のスープも作りました