ママのキッチン☆彡

＊中高生満腹作戦！！グラタン＊

最近の蒸し暑さで(;´ρ`) グッタリです

 

仕事帰り、パナメイエビではなくブラックタイガーを買ってしまったのも

 

きっと暑さのせいだと思います・・・

 

エビフライにするか悩んだけど付けあわせとか考えるの面倒くさい〜〜〜

 

とにかくこのブラックタイガーで満腹にしなければ〜〜

 

我が家の男子高生＆女子中学生〜食べ盛りなの〜〜

 

中高生満腹作戦開始！！

 

＋＋＋海老とペンネのグラタン＋＋＋

 

 

ホワイトソースは牛乳１ℓ・小麦粉・バター

 

仕上げに茅乃屋さんの野菜だしを１袋！

 

これでめっちゃ美味しいホワイトソースの完成

 

海老は背わたをとり軽くバターで炒め取り出しておき玉ねぎを炒めます

 

冷凍枝豆も投入！

 

そして一皿で満腹になるようペンネを大量に投入

 

ビストロ２段で２５０度２０分焼きました

娘はミニ食と一緒に食べて、息子と主人はご飯山盛り

 

 

 

いつも応援ありがとうございます

 

 

先日スイカを食べてから、スイカの虜になりました〜

 

小玉スイカとっても甘くておいしかったでしゅ〜　byミミ＆ゆず

 

ストレス発散！！すっきりズル剥け(*^日^*)

昨日は野菜スイーツ倶楽部楽しめました〜♪

タルトシトロンさん、お世話ありがとうございました<(_ _)>

 

 

さて〜〜〜朝から蒸し暑い！！

 

お掃除終わったらかなり汗かきました、ヽ｀アセ(;~▼~;)アセ、ヽ｀

 

今日は近所にディズカウントスーパーＯＰＥＮ

 

アドバルーンが私を呼んでる〜〜〜“ヘ(゜▽゜*)オイデオイデ

 

広告の品ＧＥＴしに行くぞ〜〜〜！！

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

話は変わりますが・・・こんなもの買いました

 

 

気にはなっていたけど、先日ワゴンセールで３００円だったの〜

 

早速、人参と牛蒡をズリズリ〜〜〜〜

 

 

あっという間にズル剥け〜〜(*^日^*)゛グワッハッハ気持ちいい〜〜〜♪

 

でも一番気持ちよく皮が取れたのはじゃがいも！！

 

写真とり忘れちゃったんだけどあまりのツルツル具合に１０個近く剥いちゃいました〜

 

これさえあればストレス発散できますよ

 

このお野菜使って金平作ったよ♪

 

＋＋＋スタッフドピーマン・カレー風味＋＋＋

 

 

肉岩石作った時に安く買って冷凍してたミンチに玉ねぎ・人参・エノキ・パン粉・牛乳

 

卵・塩・胡椒・カレー粉入れてコネコネ〜

 

これまた１個１０円のピーマンを半分に切って種を取り軽く小麦粉振って肉だねを詰めます

 

とろけるチーズのせて、ビストロのハンバーグコースであっという間に完成！

 

 

南京と水煮大豆を茅乃屋さんのおだしで甘めに煮ました

 

ルクのソーシエ使ってクッキングペーパーを落し蓋に♪

 

 

左上に見えるのがズル剥けスッキリの牛蒡と人参使った金平です

 

いつも応援ありがとうございます

 

 

嬉しい〜♪ヘルシー♪＊焼き春巻き＊

今日は晴れました〜

 

マットレスに風通したりシーツ洗ったりスッキリしました

 

昨日は友達と韓国料理屋さんでダイエット忘れてめっちゃ食べてしまいました

 

もちろん体重は

 

反省したので今日はヘルシーメニューです

 

＋＋＋焼き春巻き＋＋＋

 

牛肉・春雨・人参・ピーマン・玉ねぎ・モヤシなど家にある物を炒め

 

オイスターソース・醤油・酒・しょうが・砂糖・ゴマ油・中華だしで味付けし

 

最後に片栗粉でトロミをつけます

 

春巻きの皮に巻いてビストロちゃんで焼きます

 

 

ちゃんと表面パリッっと焼き上がりました

 

 

春雨大量投入でかさまし〜

 

 

私はご飯無しで焼き春巻きを４本食べました

 

夏までに痩せれるかな〜〜〜〜

 

いつも応援ありがとうございます

 

皆さんよい週末をお過ごしくださいね

＊本日の晩ごはん＊

Ｖ(○⌒∇⌒○) ルンルン

 

ボーナスでましたもちろん主人のですけど〜

 

だから今日は食料品買いましたo(*^▽^*)oあはっ♪

 

といってもサーモン4切れ398円ですけどね〜

 

後は豚もも肉、68円/ｇお買い上げ

 

これらを使った本日の晩ごはん

 

＊サーモンのパン粉焼き＊

 

 

サーモンに塩・コショーします

同量のマヨネーズと白味噌を混ぜてサーモンに塗ります

そこにガーリックシーズニングとパン粉をかけ

ビストロの焼き魚コースで焼きます

一緒に焼いたじゃがいもと茹でたブロッコリーを添えて完成

 

＊煮豚＆煮玉子＊

 

豚もも肉をすき焼きのタレ・酒・水・しょうが・ニンニクで

圧力鍋で煮ました

出来上がった煮汁にゆで卵をいれて味をしみ込ませたら完成

 

＊焼きフグ＊

 

 

晩ごはん作ってたらじいさんがフグを持って来てくれました

焼いて食べろっていうので指示どうりに。。。

お塩を振って焼くだけ〜完成

 

＊辛子明太子のしそ巻き＊

 

 

辛子明太子にしそを巻いてきっただけ〜完成

 

私はいつものようにカップスープでしたけどね〜(T▽T)アハハ!

 

 

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＋＋＋中華茶碗蒸し＋＋＋

＋＋＋中華茶碗蒸し＋＋＋

 

これを作ると家族のテンション

 

しかも材料少なくて安い！！

 

給料日前の我が家にはピッタリのメニューなのよね

 

ビストロ茶碗蒸しコースを使えば超簡単

 

今回は中華丼で作ったよ〜

 

１つの丼が２人前ってわけね

 

 

 

 

 

 

 

 

材料（４人分）

 

　　　玉子・・・８個

　　　水・・・・・玉子の量の１．５倍くらい（かなりトロトロ〜♪）

　　　鶏がらスープの素・・・適量

　　　ミンチ・・・適量

　　　椎茸・・・・適量

　　　塩・胡椒・・・適量

　　　醤油・ゴマ油

　　　ねぎ

 

作り方

　　１．水を火にかけ、スープの素を溶かしておく

　　２．丼の底にミンチを貼り付けるようにし、塩・コショウ・醤油

　　　　を適量かけておく

　　３．みじん切りした椎茸をいれる

　　４．玉子を溶き、そこにだし汁をいれよくまぜ、ざるで越す

　　５．丼に玉子液を入れ、表面の泡をとってビストロで蒸せば完成！！

 

※　かなり適当な分量ですので、失敗しても責任はもてませ〜〜〜〜〜〜ん(￣∀￣*)イヒッ

 

 

 

めっちゃ美味しそうでしょ

 

この中華茶碗蒸しのポイントは・・・

 

タレにあったのです〜〜〜〜〜〜

 

このタレが命ですよ

 

(ｃ￣−￣) コッソリ教えるからね・・・・

 

醤油とゴマ油・・・・・

 

醤油とゴマ油・・・

 

だから〜醤油とゴマ油だってば〜〜〜〜

 

醤油とゴマ油を同量混ぜれば完成なの簡単すぎてごめんちゃいm( __ __ )m

 

でも騙されたと思って作ってみてくださいね

 

 

白いご飯の上にたっぷりかけて召し上がれ〜〜〜〜

 

我が家これで、ごはん５合完食しました