ママのキッチン☆彡

＋＋＋鯛のハーブ焼き＋＋＋

　 ＊父の釣った鯛DEハーブ焼き＊　この前の漏電で父に貰っていた鯛もダメになったの(>_<　するとお盆前に釣ってきた鯛を貰っちゃいました〜　ビストロ２５０度でローズマリーとニンニクを効かせたハーブ焼きに！　

　

　

　箸休めは＊もろきゅう＊　

　

　

父の日 パート２

今回は私の父の日です〜

昨日、私の両親が遊びにきました！

義父にはちゃんとプレゼント用意したけど父には何も用意してなくて。。。

土曜日に釣りにいったから、魚やお肉などの食材を沢山持って来てくれました〜

毎度の事ですが本当にありがたいです<(_ _)>

夕食は、早速貰った鯛を焼きました！！

＋＋＋父の鯛DEハーブ焼き＋＋＋

鯛に塩・コショーをして少しニンニクをすり込みます

オリーブオイルをたっぷりかけてローズマリーと一緒にビストロ２５０度で３０分焼きます

鯛のハーブ焼きは子供達も大好きでよく作ります(*^^*)

父の日なのに逆に私がプレゼント貰っちゃった〜ヾ(@~▽~@)ノ

＋＋＋スタッフドピーマン＋＋＋

いつだったかな？数日前の夕食＊スタッフドピーマン＊

ピーマン2袋98円だったので4袋購入〜

全部使って、スタッフドピーマン作ったよ！

いつもは合いびき肉だけど、ちょっとヘルシーに鶏ミンチにしてみました

チーズをのっけて、ビストロのハンバーグコースの焼き加減強で焼きました！！

鶏肉だからカロリー控えめ、あっさりいただけましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

蓮根で〜〜〜〜す♪♪

お友達から、新鮮掘りたて『蓮根』を２本も頂きました〜ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!

去年も頂いたんだけど、最高においしいのよ〜(*￣。￣*)ウットリ

大規模に蓮根を作っているから味は保障つきです！！

　　　　　　　　　　　　　　↑すでに蓮根を使ってます〜(≧∇≦)ブハハハ!
　　　　　　　　　　　　　　　長い蓮根が２本あったんですよ！

早速頂いた蓮根とえんどうで夕食ですよ(*^^*)

　★本日のメニュー★　おろし蓮根ハンバーグ　蓮根のきんぴら　えんどうの卵とじ　豆腐と大根の皮の味噌汁　きゅうりとしその浅漬け　ご飯

合挽きミンチに小さくサイコロ状にカットした蓮根をたくさん入れました！！

後はお豆腐・たまご・塩・こしょう・お醤油少々をくわえ、よーく捏ねます！

蓮根の食感がたまらない〜まいう〜！！

大根おろしに千切りしたしその葉をたっぷりまぜてポン酢でサッパリ頂きます！！

　　　　　　　　ハンバーグ生地にしその葉を巻いて、ビストロのハンバーグコースで焼きました

京都の友達がくれた七味！！蓮根のキンピラにふりかけて〜ピリッと！！

※　家庭訪問は無事終わりました！！
　　１日かけて掃除して、５分の懇談(*≧ｍ≦*)ププッ
　　３１歳の若い先生は〜ブラックマヨネーズのブツブツ顔のほうをかっこよくした感じでした！

今晩はヘルシー照り焼き丼

　　　ビストロでヘルシー照り焼き丼だよ〜♪　

今日はぎりぎりまでメニューが決まらづ。。。

冷凍庫にあった鶏モモ肉で作りました〜

＜材料＞　鶏モモ肉　３枚、醤油、ハチミツ、酒、塩、しょうが

＜作り方＞

１．鶏肉をカットし、調味料をもみこむ（３０分くらい置いておく）

２．ビストロのグリルで２０分焼く

３．器にご飯を盛りお肉をのせ、のり・白ゴマをふる

※　ごはんにかけるタレが必要なら、麺つゆ・ハチミツ・しょうがをレンジでチンしたらOKです！

こんなに油が出てるのよ〜！！