ママのキッチン☆彡

マーラーカオ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます！！

　　　　　　　　　　こちらは、朝から：：：( ^^)T ：：： 雨でございます　

　　　　　　　　　　　　　　予定してた子ども会の廃品回収は中止！

　　　　　　　　　　　担当だったので、中止の連絡をまわし今日の仕事終了〜　

　　　　早く起きた（７時に起きたけど、私、休みは１０時位までねてます）から何かしないと

　　　　　　　　　　　　　洗濯はタイマーで５時には出来てるし

　　　　　　　　　　　　おっと！！食パンセットしとくの忘れた（＞＜）

　　　　　　　　　　子供達も起きてきて（休みの日はすすんで早起きする〜）

　　　　　　　　　　　　　　　「お腹すいた」と(＃￣З￣) ブツブツ

　　　　　　　　　　　　　　?H2>中華蒸しパン＊マーラーカオ

　　　　　　　　　　　　　　　　　材料混ぜて、蒸すだけ〜

　　　　　　　　　　　準備からかたずけまで３０分で出来ちゃいますよ

　　　　　　　　　　　今までは、お鍋で蒸してたけどビストロを使うと
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　スイッチ＊ポン！だけ

　　　　　　　　　　　美味しく頂きましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

夕食＊どげんかせんといけん！！

スチームオーブン＊ビストロでチキン南蛮ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

　　　　　　　　　　今日のメニュー何にしようかな〜と考えてると

　　　　　　　　　　　　　　最近よく聞くあの声は・・・

　　　　　　　　　　　　　　そう！東国原宮崎県知事！！

　　　　　　　ピン！とキターーーー！！ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

　　　　　　　　　　　　　宮崎といえばチキン南蛮でしょう〜♪♪

　　　　　　　　　　　　　　でも、かなりカロリー高そう（＞＜）

　　　　　　　　なので、ビストロちゃんで油で揚げないチキン南蛮作っちゃいました

【材料】鶏肉（今回は胸＆モモがあったので両方使いました）計3枚
　　　　片栗粉＆薄力粉（同量を混ぜる）
　　　　塩・コショウ

　　＊タルタルソース＊　　ゆでたまご3個
　　　　　　　　　　　　　キューリの甘酢漬け（本当はピクルス）みじん切りにしておく
　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ　　大さじ４
　　　　　　　　　　　　　ヨーグルト　　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　小さじ１/２

【作り方】
１．肉に切り込みをいれ、塩・コショウし粉をまぶす
２．ビストロのグリル皿に並べ、から揚げコースをピッ！
３．今回は似クに厚みがあったので、焼き色をみて5分追加しました
４．こんがり出来上がり！！
　　キッチンペーパー2枚分の油が皿に出ていましたショック☆<(￣□￣>☆ショック
５．適当な大きさにカットお皿に盛り付ける
６．タルタルの材料を混ぜ合わせ、お肉にかける

　　　　　　　　　油で揚げないから、チン！てゆうまでほっといていいし

　　　　　　　　　　　　　　　なんと言っても、油！！！！

　　　　　　　　　ヘルシーなのに、食感は油で揚げたのと変わりません（＾＾）v

　　　　　　　　　　　　　　　　　東国原知事〜ありがとう！！

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

ビストロで豚のヘルシーハーブ焼き

ビストロでまだ使っていない機能があります！

ヘルシーコース♪これってどんな風にできあがるのかな？

豚肉のハーブ焼きを作ってみました（＾＾）

豚ロースに塩・コショウしおろしにんにくを少しもみ込みます
ローズマリーを加え少しおきます。

スチーム・オーブン・ビストロのヘルシーメニューの照り焼きコース
で焼きました！スチームを使うことで、余分な油が取れてます！
主人には少し物足りない感じ・・・
サニーレタス＆プチトマトを飾り、お肉にバルサミコ酢をかけて出来上がり！！

実家から筍＆わらびをたくさん送ってきました（＾＾）
筍は甘辛く煮て、わらびは数本づつ天ぷらにしました♪
さつまいもと人参は細く切りかき揚げにしました♪

いくらヘルシーコースでお肉焼いても
天ぷら食べたら意味ないよね〜

今日も家族で美味しく頂きました

＊ビストロでピザ＊

＊＊＊スチームオーブンレンジ☆ビストロでピザ＊＊＊

　　　　　　　　　　　　　　今夜の夕食はピザです♪
　　　　　　　　　　家族全員大食いなのでピザで満足できるか・・・
　　　　　　　　　　不安を残しつつピザ３種作ってみました！

＊ミックスピザ＊玉ねぎ
　　　　　　　　ウィンナー
　　　　　　　　イカ
　　　　　　　　コーン
　　　　　　　　ほうれん草
　　　　　　　　チーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊ローストビーフのピザ＊
　　　　　　　　玉ねぎ
　　　　　　　　ローストビーフ
　　　　　　　　オリーブ・ペースト

＊和風ピザ＊　干しアミ
　　　　　　　チーズ

　　　　　　　　　　　　　　ピザ生地はＨＢにお任せしました！
　　　　　　　　　　　　　　私はピザソースは使いません♪
　　　　　　　　　　　　　　ホールトマト缶を生地の上に塗って塩・コショウします
　　　　　　　　　　　　　　あとは好きな具をのせてオリーブオイルをかけて焼くだけ＾＾

　　　　　　　結婚当時に買ったオーブンレンジが古くなり２段調理がしたくて
　　　　　　　　　　　　　　ナショナルのビストロを購入しました
　　　　　　　　　　　　　　買ってからは大好きなパンを焼いたり　
　　　　　　　ヘルシーなから揚げ（オーブンで焼く）やスチーム料理を楽しんでます♪
　　　　　　　ピザは焼いてもアットゆう間に食べちゃうから次の焼けるのが待てなかったの・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも２段調理なら一安心＾＾
　　　　　　　　　　　　お腹を空かせた子供たちを待たせづにすみました〜
　　　　　　　　　　　　　　温度も３２０℃までＯＫなので結構便利！！
　　　　　　　自動調理メニューでピザもあるけど私はカリッと焼きたいので
　　　　　　　　　　　　　　手動で３００℃２０分で焼きました♪

ビストロで中華茶碗蒸し

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昨日の肉まんの具材が残っていたので夕飯は「中華茶碗蒸し」！！


簡単なのにと〜〜〜っても美味しくって、家族の大好物です。


今日は「中華茶碗蒸し」とゆうと子供達は　やったーーー！！と喜ぶぐらい。


今回は肉まんの具材を使ったけど、普段は豚ミンチに塩・こしょう・醤油・酒で下味を付け


器の底にくっつけるように入れます。


卵とだし汁（鶏がらスープの素を使うと簡単に中華になります）を混ぜ、器に流しいれます。


そしてビストロでスチーム〜！！茶碗蒸しコースで簡単に出来ちゃうよ


出来上がったら、特製ダレ（同量のごま油・しょうゆ・適量の刻みねぎ）をかけるだけ。


いただきまーす！


美味しく出来ました〜〜〜〜〜