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クリスマスマルクトに行くとついつい飲んでしまう。 それがグリューワイン（Glühwein）。 グリューワインとは。 赤ワインに香辛料＆砂糖やシロップを加えて温めたもの。 寒い夜には飲みたくなります。 日本でもたま〜に作って飲んでいたなぁ、 なんて思い出したりして。。。 マルクトには何件もグリューワイン屋さんがあります。
今回はこのお店。 雪だるまに惹かれました。 お店ごとにグラス、カップが違うので、 それを見るのもマルクトの楽しみ方かも。 |
Bier＆Wein〜飲み物
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コメント（2）
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フェーダーヴァイサーの季節がやってきました〜。 フェーダーヴァイサー(Federweißer）とは。 ワイン醸造過程において新しいワインができる直前の、発酵中の飲み物のこと。 炭酸入り、 ちょっと白く濁っていて、 甘〜いブドウジュースという感じ。 でもアルコール度数11%ほどもあるれっきとしたお酒でございます。 このお酒は毎日醗酵が続いているので、 コルク栓が出来ません。 軽〜くプラスチックのフタがかぶせてある程度。 もし栓をしたとしても『ポ〜ン！！！』と飛んでいってしまいます。 だからお店でも買って帰るときもビンを横に倒してはいけないのです。 でも旦那様はそれを知らなかったようで、 いつものようにレジに並んでビンを寝かせて・・・ な〜んてやってしまったので、 お店の人がそうとう慌てたらしく、 『フェーダーヴァイサーは優しく大切に扱って！！』 と言われてしまったそう(笑) フェーダーヴァイサーが暴れださなくて良かったね、旦那様。 それから。 フェーダーヴァイサーと対になって出されるものに、 玉ねぎケーキ(Zwiebelkuchen)があります。 ケーキといっても甘くなくて、 キッシュのような感覚なのですが、 この玉ねぎケーキ、 音楽にたとえることがあるそうです。 玉ねぎ+アルコール=おならが出る で。 おならを音楽としてあらわしているそうなんです〜。 フェーダーヴァイサーも飲みすぎるとおなかをこわす(下る？)と言われています。 明日のわたしのおなかの具合がちょ〜〜〜っと気になるところですが、
早速秋の味覚をいただきま〜す！ |
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今日の午後は、 旦那様とお散歩に出かけました。 9月に入ってからめっきり寒くなったドイツ。 葉っぱも色づき始め、 秋の気配を感じられるようになってきました。 大きな噴水のある公園を20〜30分ほど歩くと体がほかほかしてきます。 わたしたちのお散歩には水分補給が欠かせません。 なので今日は『VOSS』を持ってきました。 800mlのビン入りとちょっと重かったですが、 たまにはいいでしょ。 ドイツでは2ℓのペットボトルをゴクゴク飲み干す人を良く見かけます。 『飲みすぎ〜(笑)』 なんてはじめこそ思っていましたが、 わたしもそこに仲間入りしつつあるし・・・ 今ではガス入りのお水がおいしいことも知りました。 今年の冬はとても寒そう。
これからは紅茶を持って行こうかな。 |
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昨日、旦那様はお仕事がお休みでした〜。 特に用事もないし、今日の予定はどうしようかな・・。 な〜んて思っていたら。 お昼頃だったでしょうか、突然電話が鳴りました。 電話をとってみたら、 近所に住んでいるお友達、韓国人のリーさん(通称リーやん)から。 『キムチ鍋パーティーやろう！』 というありがたいお誘いに、 夫婦揃ってお呼ばれすることにしました。 夕方、リーやん＆彼女の友人たちと合流し、 計5名のパーティーがはじまりました。 くつくつと煮えた鍋からはリーやんの手作りキムチの香りがふわ〜ん。 餃子は食べると肉汁がジュワ〜。 リーやん手作りの餃子の皮はモチモチだったし、 カタイ豆腐にはスープがジワ〜っと染み込んでいたし、 キュウリ入りジンロはすっきりとしてるから食が異常に進んでしまう〜。 皆でわいわい食事するって、 ほんと楽しいですよね！ 日本語、 韓国語、 独逸語、 英語。 色んな言葉が混ざり合った変な会話だったけど、 色んなコトを話して、 大騒ぎして、 笑って、 食べて飲んで。 ホントに楽しかったです。 カメラを持ってるのを忘れていたので、 鍋パーティーの写真がないのが残念ですけど。 そして。 い〜〜〜っぱい飲んで食べた後、 リーやんオススメの1メートルビールを飲みに行くことに。 1メートルビールとはいっても、 木の板にビールが並べられているだけなんですけどね。 でもしっかりといただいてきました〜。
ドイツにきたら、 この褐色の飲み物、 アルトビールを是非飲んで見てくださいね〜。 |
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Weinfestに行ってきました。 8月2日から始まったこのお祭り。 今年で20回目だそうです。 昨日は夜の8時頃、 ちょっとさんぽ〜な気分になり、 夕食後に夫婦でAltstadtをふらっと歩いているときにこのお祭りを発見しました。 8月だというのに、 ドイツはクーラー＆扇風機いらず。 昨日は雨も少し降っていたので肌寒いを通り越してつめた〜い風も吹いていたのですが、 みなさんジャケットやコートを羽織り、 ワイン片手に陽気に語らっていました〜。 ドイツといえばビール！ な〜んて思っていたのですが、 実はワインの国だったのだということをドイツに来てから知りました。 ドイツワインばかり集めたこのWeinfest。 Rheinhessen 、 Nahe 、 Ahr、 Mittelrhein、 Mosel-Saar-Ruwer、 Pfalz 、 などの生産地から届けられたワイン(そのほとんどが白)の香りに誘われて、 わたしたちもすこ〜しいただくことにしました。 Weinfestは9月2日までドイツ各地をまわるそうです。
詳しくはこちら↓ http://www.weinsommer.de/index.htx/4274a5812ccbd1596cd5c6594e5b9911 ドイツワインをたっぷり堪能できますよ〜。 |
