炊飯器ｄｅ

ガトーショコラ

イメージ 1

最近、チョコっと　≪ガトーショコラ≫にはまっています♪

私がこうなっちゃったのは　ＬＵＣＩさんのブログからなんです。

彼女が、炊飯器で　しかも　卵と板チョコだけでできる！！と書いて　写真も美味しそ～なのをＵＰしてあったの。

それから　何回も作ったのです。

でも、撮るまでに　全部平らげるので　撮れずにいました。

酒飲みの席に出したら　「いける！！」「お持ち帰りしたい！！」と好評でしたの。

では　作り方です。

【材料】・板チョコ　２００ｇくらい（３，４枚ってとこ）　　　　・卵　４個

【作り方】

①　卵を卵白と黄身にわけます。黄身は、ほぐしときます。卵白は、ボールにあけておきます。

②　板チョコを湯銭にかけます。レンジでも溶けますので、そこは適当に　チョコを溶かしてね！

③　湯銭にかけている間に　卵白を角が立つほど　ホイップ！！
　　泡たて機だと　ほんの３分くらい　フル＠回転＠！

④　丁度、角が立つ頃に　湯銭が完了するので　②をテーブルにおいて、黄身を入れて混ぜます。
　　少しポテッと成りますが、気にしないで！

⑤　④に　③を　２．３回に分けて混ぜ込みます。
　　※泡泡を消さないように　少し気を配りますね。

⑥　炊飯器に移し、スイッチオン！！

要は、
卵白をあわ立て　板チョコを溶かし　黄身を混ぜ、
その中に　あわ立てた卵白をいれ　炊飯器で作る！って　段取りです。

ね！超簡単でしょう？！　　
　

板チョコを　ブラックや　ミルクと変えてみるのも　甘さに変化あり　面白かったです。

お酒の好きな方には、ブラックが　肴に良いようです。

また　バニラアイスを添えても　お洒落で　美味しく頂けます♪

ブランディーを香りつけに少しいれても　美味しいですよ。

お試しあれ～♥

そうそう　実家にもって行ったら、「明日の昼ごはんに食べよう！」と言うんです。

≪チョコレートパン≫と勘違い。

見た目　見えなくは無いけど、材料は　違うの。

このまま食べてね！再度、焼いちゃダメよ～♪

保存する時は、ラップやフタをして　水分を保持してくださいね！

コメント（6）

トラックバック（0）

すったくモン・パンフティング

イメージ 1

これまた　適当な　【パンプティング】を　作りましたヨ。

因みに　パンは、我が家のホームベーカリー製です。
買いに行く手間を省きました。

食パンを作ったものの　半分　残り物を活用です。

【材　料】　食パン・・・適当

　　　　　　牛乳・・・４５０ｍｌ　　　砂糖・・・５０ｇ～８０ｇ

　　　　　　ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ・・・少々　　　　卵・・・４個

【作り方】①鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖を溶かします。
　　　　　　溶けちゃったら、すぐに火からおろしますよ～。
　　　　　
　　　　　②ボールに卵を割りいれ、泡立てないように　菜箸で切りほぐし、
　　　　　　①を少しず～つ、少しず～つ加えつつ混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えて混ぜます。
　　　
　　　　　③②を漉して、炊飯器に流しいれ、食パンを千切って入れ　よく卵液をパンに吸わせます。
　　　　　　このとき　食パンを多く入れると　硬く　少なく入れると　軟くなります。
　　　　　　お好みで入れて下さい。

　　　　　④③を炊飯器にセットし《炊飯》を押します。

　　　　　⑤保温になったら、粗熱をとります。
　　　　　　コンセントを貫いてもいいし　内釜を取り出して冷ましても良いです。

　　　　　⑥冷めたところで　皿に移し　切って　ラップして　冷蔵庫で冷やします。

　　　　　⑦冷え冷えで、出来上がり！

※　カルーアミルクをかけても、美味しいです！

コメント（2）

トラックバック（0）

すったくモン　プリン

イメージ 1

度々　甘いものが欲しくなるんで　作るプリン。

そこに　すったくモン（※）の私なので、炊飯器で　のんびら～～～～っと　作ります。

ダイエット中なの（＾＾）で、カラメルソースは　作らないの。
面倒しいいのもあるし、私には、難しいの。

お振る舞いはしませんので、ホントウに　手抜きも手抜き！！

でも、味は　良いので　子ども達には評判良いです♪

【材　料】牛乳・・・４５０ｍｌ　　　砂糖・・・５０ｇ～８０ｇ

　　　　　ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ・・・少々　　　　卵・・・４個

【それでも丁寧な作り方篇】

　　　　　①鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖を溶かします。
　　　　　　溶けちゃったら、すぐに火からおろしますよ～。
　　　　　
　　　　　②ボールに卵を割りいれ、泡立てないように　菜箸で切りほぐし、
　　　　　　①を少しず～つ、少しず～つ加えつつ混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えて混ぜます。
　　　
　　　　　③②を漉して、炊飯器に流しいれ、≪保温≫で　４～５時間加熱して、出来上がり！！

【バリバリのすったくモン作り方篇】

　　　　　①炊飯器の内釜に　牛乳と砂糖を入れ　泡だて器で　シャカシャカ溶かします。

　　　　　②ボールに卵を割りいれ、泡立てないように菜箸で、切りほぐします。

　　　　　③①に②を静かにいれ、菜箸で　め～いっぱい！混ぜ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをいれ、
　　　　　　これまた、め～いっぱい混ぜます。

　　　　　④内釜を炊飯器に戻し、《保温》。

　　　　　⑤４～５時間経って　ほどよくプルプルしていたら　電源を切って暫く冷まします。

　　　　　⑥マグカップに小分けし、冷蔵庫で冷やし　出来上がり！！

※すったくモンとは、福岡全般の方言で　【なまけ者】の意味。

コメント（18）

トラックバック（0）

すももジャム

イメージ 1

久々　炊飯器登場！！

何を作るかと言うと　スモモちゃんジャム　です。

産直のお店に　久々行きましたら、完熟したすももチャンが　仰山　売ってありました。

果実酒に買おうかなぁ？　(^・^) ？？

いや、梅酒を漬けたんで　瓶がなかった。。。。(．_・)ノ

指をくわえて　泣く泣く　諦めて　レジへ並びました。

並んだところ　私の前の綺麗な奥様が　そのスモモを　山とお買い上げ！！

スタッフと　ジャムにすると話してありました。

そっかぁ～　その手があった！！　(*^日^*)

１ｋｇを　３袋も　欲張って買ってしまいました。。。

３袋とも　ジャムの予定でしたが。。。他にも　作りましたよ。

それは、また後日ね(^_－)☆

帰って　ネットで調べると　炊飯器でできることが判明！！

それで　ただ今　２４時間かけて　調理中です♪♪

【材　料】　すもも・・・１ｋｇ　　　砂糖・・・７００ｇ　　　レモン汁・・・大さじ１

【作り方】①スモモを洗います。完熟しているので、優しくネ♪

　　　　　②スモモと砂糖を炊飯ジャーに入れて　保温ボタンを押します。
　　　　　　※あくまでも『保温』です！

　　　　　③３～４時間後　かき混ぜます。

　　　　　④②から２４時間後　柔らかくなったら鍋にあげて加熱します。
　　　　　　このとき、汁を分け取って　水で割ったり、シロップとして使っても美味しいそうです。

　　　　　⑤味を見て、ここで調節します。
　　　
　　　　　⑥煮詰めて最後にレモン汁（または、お酢）を加えて出来上がり！！

イメージ 3

久しぶりに　炊飯器のケーキです。

ケーキって言うても、蒸しパンなのサ♡

これだけだと　お腹がすきそうなので　親父のつまみ！スモークチーズを入れてみた。

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

☆☆★彡＠のりのりの呟き ★★☆彡

ガトーショコラ

コメント（6）

トラックバック（0）

すったくモン・パンフティング

コメント（2）

トラックバック（0）

すったくモン　プリン

コメント（18）

トラックバック（0）

すももジャム

コメント（0）

トラックバック（0）