ヒノエウマのつれづれなるままに

竹刀&木刀で素振り始めました。二の腕よ細くな〜れ。

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          緑のカーテンはどんどん増殖中。


          南側のフェンスに絡ませたのですが

          隣家に入り込まないように我が家に向けるってことは

          北側になるってことで(><)

          増殖するカーテンの陰になっちゃったからか


          色白のゴーヤちゃん



       
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           シンプルに、


           ごま油でサッと炒めて

           軽〜く塩降って

           鰹節ぶっかけて

           お醤油タラーーーーーーで終わり。






           ゴーヤ好きは、

           下茹でしません。

           シャキッと感と、適度な苦みがイイ感じ^-^





            さて、

            次は何作ろうかな。




閉じる コメント(15)

いいな〜獲れたてゴーヤ。ノリノリゴーヤとして流通してないのでしょうか?
一本食べればたちどころに身のこなしは軽やかに、笑いのツボは外さない体質に…昔話か?

2010/8/26(木) 午前 9:19 ゼラニウム 返信する

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いっぱい獲れてる??いいな〜〜今お野菜高騰中だから
自家野菜貴重だよね
私も苦みがある方が好きなので、下茹ではせず!です
シャキシャキが魅力でもあるものね〜
シンプルが一番おいしそ
ぽちぽち

2010/8/26(木) 午前 10:21 ety 返信する

いいですね〜〜(*^_^*)
獲れたてってどうなの?
苦いゴーヤは甘いの?もっと苦いの?(*^^)v全凸

2010/8/26(木) 午前 10:44 [ - ] 返信する

ゴーヤってこういうお天気続きやと成長早いん??
うち、ゴーヤ料理は家族が食べてくれず@@;
苦味があかんみたい><
チビはともかく、旦那っちには食べてもらいたいのに・・・・
さっぱりして美味しそうやぁぁ♪

ぽちくり邸

2010/8/26(木) 午前 11:48 いちご 返信する

獲れたてゴーヤおいしそうですね!料理もおいしそう!

2010/8/26(木) 午後 1:14 ひなこ 返信する

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うちは子供達がゴーヤだめだから食べれない><
たまに無性に食べたくなるんですけど・・・・
私もあまり得意じゃないけど、あの苦味がたまらなく食べたくなるときがある(笑)

ぽち★

2010/8/26(木) 午後 1:52 [ ふくちゃん ] 返信する

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食わず嫌いなゴーヤだが
長寿の国、沖縄の名産とあれば
夏パテ防止にもいいのでしょね。
しかし・・いとも簡単に何でもパパっと作っちゃうのね!
うちに嫁にきてくれませんか?

2010/8/26(木) 午後 3:05 きこ 返信する

おぉ〜色白ちゃんだけどちゃんとゴーヤだ〜
塩もみでしか使ったことないんだけど
見た目はそんなに苦くなさそうね〜
美味しそう(゚¬゚*)ぽちぽち☆★

2010/8/26(木) 午後 4:53 ♪みゆ♪ 返信する

私もゴーヤ、塩ずりしたり下ゆでしたりして苦みとったりはしません〜。ゴーヤの苦み味わうの大好きです〜☆

私もゴマ油でいためて、おかかで和えるのよく作ります〜。ゴーヤもほんと短時間で炒めて、食感が楽しめる仕上がりでいただくの美味しいですよね〜♪

全ぽち〜☆〜☆

2010/8/26(木) 午後 6:34 *nob* 返信する

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こんばんは☆
わわ!!とってもおいしそう〜〜♪
ゴーヤとおかかの組み合わせって大好きです!!
シャキシャキっとした歯ごたえとさわやかな苦味が
最高ですね(*^。^*)
全ぽちっと。

2010/8/26(木) 午後 7:39 おおいし あこ 返信する

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おお〜〜!タイムリー!!
今日、ゴーヤを頂いたので、おかか和えに明日にでもしてみよう^^
下湯でなしなんですね^^;
チャレンジしてみよう!! ぽちぽち☆

2010/8/26(木) 午後 7:40 emi.emi 返信する

こーゆーシンプルなの好きです\(~o~)/

2010/8/26(木) 午後 10:52 ★はち王子★ 返信する

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この苦味を味わっていないのが、夏バテの原因かもしれません。(笑)
我が家のゴーヤはまだ、小さいです。
ポチ。

2010/8/27(金) 午前 5:36 青カッパ 返信する

シンプルでおいしそう〜(*^_^*)
しゃきしゃきした歯ざわりがいいかんじですね(*^^)v
ポチ☆

2010/8/28(土) 午前 11:54 ぽろん 返信する

色白のゴーヤちゃん 。
私好みです。
おかかあえ いいですね〜。
さっぱり 美味しそう☆
ぽちり&TB

2010/8/28(土) 午後 4:49 qooaki 返信する

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