いつまで続くハンター生活

蒙古タンメン中本＠町田

 

本日はこちら

 

 

ちょっと前に、町田に出来たと噂だけは聞いていたお店

蒙古タンメン中本　町田店です

 

今回注文したのは

こちら

 

蒙古卵麺（870円）です

辛さ度：９

ちなみにスタンダードの蒙古タンメンは辛さ度：５です

どんぶり上部に配置されている麻婆豆腐がこのお店の特徴です

この麻婆豆腐が辛さの度合いを上げています

 

 

麺はこんな感じです

 

 

 

味ですが、初めはあまり辛さを感じませんでしたが、

食べてるうちにどんどん辛くなってきました

でも、美味しい

ただ単に辛いだけじゃなく、しっかりとラーメンなんですよ

寒い今の時期にはうってつけの一品です

美味しかったです

つけ麺＠新横浜

 

昨日、職場の送別会（バイキングでした）があり

その後に予定はしていなかったのですが・・・

急遽、〆でラーメンを食べに行くことになりました

 

以前紹介した、横浜ハイハイ楼に行く予定でしたが、

その近くに新しいお店が出来ていたので

そちらに行ってきました。そのお店は・・・

 

 

 

 

つけ麺「鐵匠」さんです

 

「らーめん 鐵匠」というお店があるのですが、

そちらのお店の新ブランドみたいです

 

 

注文したのはこちら・・・

 

 

 

 

 

和節濃厚つけ麺（780円）です

 

つけ麺はボリュームがありますね・・・

自分は、細麺が好きなので中太麺は・・・・

 

味は。。。つけだれが濃いですね。

 

最近のつけ麺は同じような味ですね・・・

濃いめの味に、魚粉（これが鰹節だったりしますが）

これがスタンダードになっていますね

 

そういえば、この間紹介した「頑者」も濃かったですし・・

あ、表現が間違いましたね、濃いというよりしょっぱいですね〜

 

リピはないですねこれは

 

 

もう一品注文しました

 

 

 

水餃子（300円）です

 

これも微妙・・・

このスープがまたしょっぱい・・・

しかも、餃子には味が浸みこんでいませんでした・・・

 

水餃子はお湯で茹でて、醤油などを付けるタイプの方が良いですね

 

 

春木屋＠ラー博

3杯目の井出商店がかなりパンチがあったので

口直しにと、4杯目を食べてしまいました

 

 

 

「春木屋」さんです。

 

東京ラーメンの礎となったお店として有名です

 

注文したのは

 

 

中華そば昔味（600円）です

醤油味のスタンダードラーメンです。

 

 

麺は・・・

 

見にくくてすみません

ちじれ細麺です。

ちじれているのでスープがよく絡らんでくれます。

 

 

味はさすが、東京ラーメンの礎です。

煮干しベースのオーソドックス東京ラーメン醤油味ですね。

 

 

 

今回訪れたお店の共通点は味が濃いですね

 

 

 

最後に口直しにと、後輩がこちらをプレゼントしてくれました

 

一口目はさっぱりとしていて美味しかったですが、後半は甘さがちょっとキツかったです

 

今回の訪問は、食べすぎました・・・

 

反省ですね

井出商店＠ラー博

昨日実はまだ訪れた店舗があったのです

3件目になります

 

 

和歌山のお店みたいです。

 

 

 

注文したのはこちらです

 

 

ミニ中華そば（550円）です。

豚骨醤油味です。

 

 

麺は細麺ストレートです

 

 

 

 

豚骨醤油ですから、多少は覚悟していましたが

入店するとすぐに豚骨の臭いにおいに襲われました

 

店内は匂いが充満していましたが、ラーメンは平気と思いきや

ラーメンも臭み満点でした

 

麺は細麺なので、美味しかったねですがこのスープはちょっとキツイですね・・・

坂本＠ラー博

本日2店目はこちら

 

 

 

 

中華そば専門店「坂本」さんです

 

注文したのは

 

 

 

 

ミニかしわそば（650円）です

上に乗っているチャーシューが豚でなく、鳥を使用しています

麺は、中細ストレートです

 

 

味はちょっと濃いめでしたがまさに、ザ・中華そばって感じでした