ラーメン屋台

先日、城陽市にある「ラーメン屋台」に行ってきました。

ここのお店は台湾ラーメンがウリで、地元では根強い人気があるお店だそうです。

注文したのは「台湾みそラーメン」。

程よい辛さとみそのコクがマッチしたラーメンでした。

○麺

中細のストレート。やや、やわらかめで、スープとの絡みはしっかりしています。

○スープ

とうがらしの程よい辛さと味噌のコクがマッチしています。

本場・名古屋のような辛さではないので、だれでも安心して食べられると思います。

○具

チャーシュー、ニラ、もやし、ひき肉。

並ばずにサッと入れるし、店員さんもフレンドリーなので使い勝手の良いお店だと思います。

ラーメン屋台

場所：京都府城陽市寺田袋尻27-4

　　　　（城陽郵便局の向い）

営業時間：11:00〜23:00

定休日：なし