麺や ポツリ (ラーメン)

今日は東京出張に行ってきたので、帰りに大門にあるラーメン屋

「麺や　ポツリ」に行ってきました。

注文したのは「濃厚煮干しつけ麺(780 円)」。

そのまま食べてもイケるくらいに麺がおいしかったです。

○麺

小麦胚芽麺。

モチッとした弾力性がありながらも、カシッとした歯ごたえも感じるというなんとも不思議な食感の麺です。

のど越しも良くて、そのまま食べてもいいくらいにおいしかったです

○スープ

ドロッと濃厚でコクのある豚骨魚介系スープ。

煮干しのえぐみとやや塩辛さを感じるので、麺はつけ汁につけたらすぐに引き上げた方がおいしいと思います。

麺とつけ汁の絡みは良いです

○具

角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。

ココのお店、つけ麺は並、大、Wが全て同一金額と超良心的なお値段でした。

しかも、とてもおいしかったです。

麺や　ポツリ

場所：東京都港区芝公園2-3-9

　　　　（芝大門のすぐ南）

営業時間：11:00〜15:30、17:00〜22:00

定休日：日曜日