こがね家 京都本店 （ラーメン）

先日、京都駅の近くにあるラーメン屋「こがね家　京都本店」に行ってきました。

注文したのは「黒とんこつラーメン」。

京都のお店ですが、こってりとした博多ラーメンに近いラーメンでした。

○麺

博多ラーメンと同じ極細麺。

「ハリガネ」まで堅くできます。

個人的にはハリガネでちょうどいいくらいでした。

○スープ

こってりとした、とんこつスープに焦がしにんにく油を加えたスープ。

若干独特の獣臭がありますが、味はそれほど濃くないので、食べやすいです。

焦がしにんにく油はアクセント程度で、味のバランスは悪くないです。

○具

チャーシュー、海苔、ネギ。

海苔には様々な言語で「ありがとう」と書いてあって、面白かったです。

まあ、味には関係ないんですが(-。-;)

チャーシューはやや柔らかめで、味付けはやや濃いめ（ちょっと記憶があいまい）。

本場の博多ラーメンは食べたことがないのですが、

チェーン展開している博多ラーメン屋に比べると、

味は抑えてあるように思います。

こがね屋　京都本店

場所：京都府京都市南区東九条西山王町31 京都アバンティ B1F

　　　　（京都駅南のアバンティの地下1階）

営業時間：11:00〜22:00

定休日：不定休

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個人的にはもっとパンチが効いててほしいけど、

そういうお店は京都市内に他にもあるので、

これはこれでアリだと思います。