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こんにちは☆
年に何回か、無性にお菓子作りがしたくなる時期があります。 今回は、コーヒーエクレア。 苦かった。。。 コーヒークリームはおいしかったです♪ ちなみに、コーヒークリームは、 カスタードにインスタントコーヒーを混ぜて作っただけなので、 原型のカスタードも。 コーヒー系は、 とりあえずインスタントコーヒーを混ぜれば良いので、 ちょっと楽しいです♪ |
ノリ☆ゴハン
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こんにちは☆
流行りのちぎりパン。 イメージ↓ 発酵とか寝かせるとか、そんなことやってられないので、 簡単に、 白玉粉:ホットケーキMIX:豆腐 =1:1:2 でコネコネです。 そして、フライパンでじっくり蒸焼き。 置き方が悪かったようで、 すでに「ちぎれました」(笑) もっちりずっしり、ほんのり甘い。 ウマウマ♪ |
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おはようございます☆
フルーツ大福やカフェオレ大福、 お店で買うと、中身がほとんどが餡子ベースになっています。 「餡子が入っていなかかったらもっと良いのに・・・」 ・・・そんな時は、自作に限る!!! カフェオレ大福にはインスタントコーヒーを混ぜて、 フルーツ大福はそのままで。 中身は、 カフェオレ大福には、生クリームホイップとココアパウダーを、 フルーツ大福には、生クリームホイップとブルーベリージャムを。 30分ほど冷やして、完成☆ ウマウマ(≧∇≦) |
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こんにちは☆
「坊ちゃんかぼちゃ」、もらいました。 甘さは負けない、むしろ甘い♪ チンしてやわらかくして、 フタになるようにカットします。 ワタとタネは取り除きます。 スプーンでくりぬいた中身と、 クリームチーズを混ぜて、戻します。 味付け不要です(≧∇≦)!!! そして、個人的には、 かぼちゃのゴロゴロ感が残っていた方が好きです♪ 皮ごと食べられます☆ この料理のポイントは、 中身をくり抜く時に皮を破らない、 ただそれだけです♪ |
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こんにちは☆
サツマイモがたくさんあったので、 スイートポテトを作ろうかと! レシピには、 バターやら砂糖やら、出来上がりのカロリーを考えるとおそろしい文字。 なので、 バターなし。 砂糖は少し。 卵黄ぬりぬりの、トースターチン。 結果、原型から見た目がちょっと変わったぐらいのサツマイモ。 味は、 もちろん、サツマイモ! |




