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暑い日が続いています。
皆さんフルーツ酢はもう飲んでますか？
前からフルーツ酢が大好きで大丸デパートにあるセゾンと言うお店でフルーツ酢を買って飲んでいました。
今日は札幌にある中山酢醸造 有限会社のNAKAYAMA酢を試して見ました。
こちらのお店は昭和4年創業で伝統の古式醸造を採用しており伝統の技術をまもりつづけて
いるのです。
北海道の自然の食材を漬け込んだ種類も豊富なフルーツビネガーは本当に
どれも魅力的です。
予算の関係もあり写真の料しか買わずに来ましたが
あまりのフルーティさにもうはまりっぱなしです。
毎晩小さなワイングラスで冷たいお水で割って飲みました。
であっという間に完売。
 こんなに飲みやすくて美味しいならもっと沢山買っておけばよかった。
後悔、先にたたず。
酢のアレンジは豊富でドレッシングに使ったり、牛乳や炭酸で割ったりと色々と試すことが出来ます。
残念ながら、そこに行き着く前になくなってしまいましたが・・・・
私の1番のおすすめは『はるみちゃん』みかんのお酢です。（義理の妹と同じ名前で覚えやすい。）
中に入っているフルーツにも旬があるので季節によっては無いものもあります。
北海道のおみやげにもお薦めです。個人的に。
応対をしてくれたのは中山さんのお嬢さん（気さくでサービス精神旺盛のさわやかな方でした。）
3兄弟？お兄様が社長さんでお姉さまと妹さんで伝統の味を守っているそうです。感動
 気になる方は六本木のDEAN & DELUCAにも取扱があるらしいです。
住所 〒064-0802
北海道札幌市中央区南2条西23丁目2-17
ＴＥＬ 011-611-7559
FAX 011-643-9959
中山酢醸造 有限会社
ホームページ http://www.nakayamasu.com
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違う商品ですが・・・フルーツ酢って私も飲んでます。
美味しくお酢が頂けますよね〜♪
ちなみに我が家はアプリコット☆
ポチ
2010/7/3(土) 午後 10:33
LOTUSさん、お忙しい中コメントありがとうございます。
アプリコットの酢もフルーティでいいですね。
2010/7/6(火) 午後 6:37
先日、りんご酢を購入。ありきたりだけどねー（;´▽｀A``
ホントにたっくさん、出ているよね。
やっぱり、美味しくて身体にいいものって、大事♪
2010/7/8(木) 午前 8:23 [ きみりん ]
きみりんちゃん、中山酢いいですよ。
めちゃめちゃはまっていてあっという間に飲んじゃいます。
ちいさなワイングラスでちびちびだけどね。
ゴールデンキウィ入りリンゴ酢おすすめです。
2010/7/12(月) 午前 2:26
私もお酢は「黒酢」をそのまま飲んでるのですが
ポチっと
これがもう本当に辛い…笑
やっぱり楽しんでおいしくいただけるお酢の方がいいですよね
気になるのでチェックしてみます〜
2010/7/15(木) 午後 1:10
こんにちは。是非、チェックしてみて下さい。
etyさんのすてきなレシピに登場するのを
楽しみにしています。本当おすすめです。
2010/7/15(木) 午後 3:35