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秋田小町を悪く言わないで
2015/9/29(火) 午後 3:21
昨年より米の品種を秋田小町から朝日に切り替えて、品種による味の違いを感じたのですが、替えた理由は食味ではなく、成長特性の部分であり、決して秋田小町が美味しくないという理由ではない。
ほんのマイノリティな意見として、秋田小町が美味しくないという事を聞かされたので、物申したい。
米の食べ方には大きく二分され、米そのものを味わう食べ方と、オカズ
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草抜き
2015/3/29(日) 午後 6:16
麦畑の草抜き。
名前は興味ないけど、同じ麦科の雑草を抜いておく。
小麦に混ざると品質が落ちるらしい。
この圃場は、大豆がメインで、裏の冬場に草と一緒に小麦も生やすという主旨で管理してます。小麦の収量が減ろうが、小麦以外の冬草はどうぞ、どうぞ生えてくださいというスタンスです。
でも圃場を整えるという観点から、その麦科
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水茄子発芽
2015/3/11(水) 午後 5:26
水茄子が発芽してきました。2/24、2/27播種分が3/6頃から芽だししてきました。
2011年と 2012年は遅まきでハウス内で発芽、 2013年は3重ビニールで発芽、 2014年は温床で発芽、 2015年は電熱マットとサーモで発芽となりました。
サーモの 設定温度は初めは自然に近い形をめざして16度でしたが、近所
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