慶徳饅頭

今日は一転僕の好きな「饅頭」のお話

数年前に放映された「竹内結子」さん主演の朝ドラ「あすか」が今再放送されています。
京都の老舗和菓子屋さんの物語です。皆さん既にも見たり、又今見ている人は多いと思います。
実は僕も和菓子が好きで特に好きなのが饅頭・だんご類。それもこだわりがありまして
全国版ではなく地方の田舎饅頭が好きなんです。最近はダイエットの為控えて来ましたが
現在は運動でカロリーを消費しているので少しは良かろうと復活しつつあります。
今まで撮り貯めた田舎饅頭の数々を紹介したいと思います。
画像１、は僕の郷里熊本にある「慶徳饅頭・慶徳堀饅頭」ほのかに甘酒の香りがして美味しい。
画像２、は左が 「元祖　慶徳堀饅頭」右が「本家　慶徳饅頭」
　どちらも甲乙付け難く全く同じ饅頭である。しかも元祖・本家共同じ一種類のみ作っている。 ど ちらも屋号は吉永商店で親戚同士らしい。僕の記憶では終戦後すでにあったのでもうかなり古い。建物も僕の幼年時代と変わっていない。本家が先か元祖が先か判らないが、勝手に解釈すると本家が吉永家の祖元祖が饅頭の祖と思っている。しかし真意の事は判らない。
　熊本に帰郷する度買って帰るが、次の日皮がすでに堅くなっている。それをオーブンで焼いたら
香ばしく又美味しく食べられる。久し振りに熊本に帰郷したが「元祖　慶徳堀饅頭」の看板が下ろされていた。慶徳饅頭を購入した折話を聞いた所店主が老年の為閉店したとの事寂しい限りである。
両店とも製品はこの饅頭のみで生計を立てており 「あすか」 のドラマで良く出てくる一生一品 の頑固さそのものです。

今日のコナミ
好きな饅頭をいつも食べられる様(・_・)に頑張ろう！！
ラテンエアロ　45分・ボディコンバット　45分・ステップ　45分