街頭フォー屋さん

ベトナムと言えば米粉で作った麺、フォーが有名です。
このお店も道路にテーブルを出しての営業です。

現地の人が食べている所を写させて貰いました。
恐らくフォーボー（牛肉入り）でしょう。左には揚げパンが入っています。
（鶏肉入りはフォーガー）
ライムと葉物は自由に入れてよいそうです。

美味しそうですね！(*≧m≦)~!!

しかし葉物はどんな水で洗ってあるのでしょう？
食べるには下痢覚悟も必要でしょう。

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