北九州名物「堅パン」

北九州名物「くろがね　堅パン」をご存知ですか？

堅パンはアメリカで南北戦争時代、兵隊さんの携帯食として開発され、
その名の通りアイアンプレートと呼ばれたそうです。
日本では江戸時代末期にやはり兵隊さんの携帯食として採用されたそうです。

八幡市（現在、北九州市八幡東区）作られた官営八幡製鉄所（現在、新日本製鉄）で大正末期、
職員の体力消耗が激しく、一般のパンでは栄養が足りないためカロリー補給食として配給されました。
その後製鉄所の購買会が販売を手掛け現在では北九州名物の一つになっています。
大正時代から続く素朴な味わいが守られている逸品です。

注意書きに
「大変堅い商品なので、歯の弱い方はご注意下さい。」

＊お子様のアゴの発育・歯ガタメに
＊災害の非常食・保存食に
＊登山・ハイキングのお友に

北九州市内では「スーパー　スピナ」（元製鉄所の購買会）・空港・駅等で販売されていますが
関東では「成城石井」で販売されているそうです。見かけたら是非味見をして見てください。
同じ様なもので「乾パン」が有りますが「堅パン」とは違います。

ただし歯が折れても補償の限りではございません ﾖﾛｼｸ(^○^)/

最近Ｓ氏よりお土産で頂いた珍しい「かもめの玉子」岩手県大船渡市名物のお菓子ですが
本当の卵もこんなに大きいのでしょうか？

又、Ｋ氏より頂いた「恵那の栗きんつば」
岐阜県中津川市のお菓子なんですね。甘みを抑えた逸品です。