やんゆんの気ままなノーテン生活

北九州名物「堅パン」

北九州名物「くろがね　堅パン」をご存知ですか？

堅パンはアメリカで南北戦争時代、兵隊さんの携帯食として開発され、
その名の通りアイアンプレートと呼ばれたそうです。
日本では江戸時代末期にやはり兵隊さんの携帯食として採用されたそうです。

八幡市（現在、北九州市八幡東区）作られた官営八幡製鉄所（現在、新日本製鉄）で大正末期、
職員の体力消耗が激しく、一般のパンでは栄養が足りないためカロリー補給食として配給されました。
その後製鉄所の購買会が販売を手掛け現在では北九州名物の一つになっています。
大正時代から続く素朴な味わいが守られている逸品です。

注意書きに
「大変堅い商品なので、歯の弱い方はご注意下さい。」

＊お子様のアゴの発育・歯ガタメに
＊災害の非常食・保存食に
＊登山・ハイキングのお友に

北九州市内では「スーパー　スピナ」（元製鉄所の購買会）・空港・駅等で販売されていますが
関東では「成城石井」で販売されているそうです。見かけたら是非味見をして見てください。
同じ様なもので「乾パン」が有りますが「堅パン」とは違います。

ただし歯が折れても補償の限りではございません ﾖﾛｼｸ(^○^)/

最近Ｓ氏よりお土産で頂いた珍しい「かもめの玉子」岩手県大船渡市名物のお菓子ですが
本当の卵もこんなに大きいのでしょうか？

又、Ｋ氏より頂いた「恵那の栗きんつば」
岐阜県中津川市のお菓子なんですね。甘みを抑えた逸品です。

メタボですみません（´_｀illi)

昨日通っているスポーツジムで「メタボ測定会」が行われました。
医療用の「エコー」を使っておなか周りの脂肪の厚さを測定するもの

なんと脂肪厚１４.５ｾﾝﾁ (ﾉc_,･ﾊｱ･･･

毎日のスポーツジムでエアロビックス３本
一日平均距離に直せば約１０〜１５Ｋｍは歩いたり走ったらしています。
それなのに全く減量の兆し無し、ウエストも体脂肪も全く変化無し

今日はジムの休館日、家内と一緒に農産物直売所や市場廻り
郊外の桜もすっかり「葉桜」に変わって来ています。

「葉桜」と言えば「桜餅」

見たら買わずに居れません。ヮクd(*^0^*)dヮク

これじゃメタボ解消は無理だ！と自分で納得！

変な饅頭

大阪土産で頂きました。その名も「たこ焼き饅頭」

薄皮はたこ焼き皮ですが中身の餡はチョコレート

饅頭と名前を付けるからには餡子は小豆の粒餡ですよね。

許せません。ｬﾀﾞ((o(；□；`)o))ｬﾀﾞ

後一件

ノルウェーにオーロラを見に行った方より頂きました。

ごく普通の板チョコレートですが名前を注目

Geisha (・щ・) 芸者？

そんなノルウェー語があるのかどうか知りません。

紫芋のあんこ

秋は大好きな「お芋さん」が出回るシーズン

先日、郊外農産物直売所に野菜を買出しに出かけました。
出かけた場所は宗像のあんずの里
そこで見かけて買った「蒸饅頭」
地元の主婦グループが手作りで紫芋を使った饅頭です。
普通のサツマイモを使った饅頭は沢山見かけますが
紫芋を餡にしているのが珍しくダイエットを一時中止して食べました。
程よい甘さで美味しかった。

饅頭じゃ無いけど・・・

神戸アルテナと言うケーキを頂きました

福岡では天神三越で販売されているそうですが、
名前の通り本社は神戸の「ケーニヒス クローネ」
発祥も恐らく神戸なんでしょう。神戸らしくお洒落で上品なケーキでした。
説明書によりますと

フレッシュバターとココアをたっぷり使った生地に、独特の調理した栗を入れて焼き上げた、
コクのあるチョコレートケーキです。

なるほど！苦味が利いたコーヒーにマッチする濃厚なケーキです。

このケーキ、専用のお洒落な袋に入れて頂いたのですが

最近この袋を提げたご婦人をよく見かけますね。

セレブのステータスシンボルなのでしょうか？（‐”‐；）