さすらいの食いしん坊♪

お店の定休日・営業時間は、来店前に再確認して下さい

●能代・山本

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秋田県 能代市・山本郡での食べ歩き日記です。
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 仕事で旧二ツ井町を訪れた火曜日

 お昼となり、何を食べようかと考えていたら、何故か担々麺のスイッチが入ってしまった
 担々麺を食おうと、久々にこちらのお店へ
 『萬福』
 店舗概観
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 旧二ツ井町密着の老舗中華店
 数年前火災の為、新店舗となった

 12時半頃入店
 店内はカウンター席のみならず座敷席も賑わっている
 しかし首尾よく空いたカウンター席に着席

 メニュー
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 初志貫徹!タンタンメン 700円を注文
 
 スマホでニュースを見ながら完成を待つ
 カー娘の「そだねー」生披露にファン大喜び
イメージ 3

 そんなことより、モグモグタイムで食べていた韓国のイチゴがメッチャ美味しかったとのことがビックリした

 そうしているうちに配膳
イメージ 4

 「これがタンタンメン?」と言う声が聞こえてきそうだが、お店がタンタンメンと言えばタンタンメンだ

 まずはスープを、Zuzu…
 辛味はさほどでも無いが、少々塩気が強め

 では麺を、ズルズル…
 細目の軽いちじれ麺
 このスープにベストマッチとは言い難い麺だが、地元の方々には馴染みの麺なんだろう

 具は挽肉・ザーサイを軽く炒め、それを卵とじにしたもの
 その他、メンマ
 スープの塩気はザーサイからのものか

 量は普通
 難無く完食!ふぅ、ご馳走様♪

店   名:萬福
住   所:秋田県能代市二ツ井町字三千苅5-6
定 休 日 :月・火
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜19:30

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 所用で能代へ向かった水曜日

 途中、猛烈に空腹感を覚え、ついこちらのお店へ
 『お食事処 かぁちゃん』
 店舗概観
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 定食オール500円のお店
 絵に描いた様な「かぁちゃん」が1人で切り盛りしている

 13時少し過ぎに入店
 お昼過ぎなのに店内は結構賑わっている

 ロクに壁書きメニューを見るまでも無くとりからあげ定食 500円を注文

 備え付けの「ゴルゴ13」を読みながら完成を待つ
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 デューク東郷は健康診断を受診しているんだろうか?と余計な心配をしていると配膳
 全体像
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 からあげ、ズーム!
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 ごはんの量よりとりからあげの量が多い!

 まずはからあげを、パク、モグモグ…
 特別な部位では無いが適度に肉に締まりがあり、カラリと揚がって美味しい♪

 続いて味噌汁を、ズルズル…
 茄子の味噌汁
 夏野菜の代表だ

 小鉢はキューリの浅漬け
 味噌汁の茄子と合わせて夏野菜のツープラトン攻撃!

 量は勿論多い
 難無く完食!ふぅ、ご馳走様♪

店   名:お食事処 かぁちゃん
住   所:秋田県能代市二ツ井町高清水483-1
定 休 日 :不定
営業時間:10:00〜14:00

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 秋田市へ宿泊し、念願の『酒盃』で飲んだ翌日、水曜日

 朝、目覚めると頭痛がする
 軽い二日酔いだ

 ベットからぼ〜っと周囲を見ると、見慣れない立派な傘が部屋にある
 昨夜はおんぼろのビニール傘を持っていった筈だが、酔っぱらって間違えて持って来たようだ

 能代市へ移動しこちらのお店へ
 『柳麺 多むら』
 店舗概観
イメージ 1

 『MIST』等の有名店で修業した店主が地元で開いたお店
 老舗店が頑張り変わらぬ味を提供してくれるのは勿論嬉しいが、新店が新たな味を提供してくれるのも嬉しい

 11時半過ぎ入店
 先客は1名

 メニュー
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 塩ラーメン 780円を注文

 スマホでニュースをチェックしながら完成を待つ
 ヤクルト 新垣、100暴投に王手
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 100暴投する位、使われるもの凄いよな

 そうしているうちに配膳
イメージ 4

 うん、美味そう♪

 ではスープを、Zuzu…
 鶏ガラベースのスープに貝の旨味も感じる繊細なスープ

 麺を、ズルズル…
 極細ストレート麺
 柔らかめの茹で具合で滑らかな麺は修業先の『柳麺ちゃぶ屋』を彷彿とさせる

 具は極太メンマ、白髪ネギ、鶏と豚チャーシュー
 こりゃ凝っているわ

 量は少なめ
 難無く完食!ふぅ、ご馳走様♪

 会計時、ふと伝票を見ると“醤油”と記載している
 「俺、“塩”ね」と申告するが、店員はリアクションせずに780円を受け取る

 おいおい!無視かよ!
 ひょっとして伝票に“醤油”と記載し、実際は“塩”との差額30円を受け取り、脱税をしているのか?と疑いたくもなるが、30円じゃ大したこと無いか

 食後、公共交通機関を乗り継いで、夕方大館に無事到着
 これにて1泊2日の秋田への旅、終了!

店   名:柳麺 多むら
住   所:秋田県能代市花園町27-27
定 休 日 :火
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜20:00

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 所用で能代を訪れてた土曜日

 昼食の為、こちらのお店へ
 『乃しろ庵 本店』
 店舗外観
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 久々に蕎麦が食いたくなったのだ

 13時過ぎ入店
 お昼の喧騒も一段落したようだ

 メニュー①
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 メニュー②
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 メニュー③
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 メニュー④
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 天ぷらそば 850円を注文

 備え付けの新聞を読みながら完成を待つ
 箱根 大湧谷、6㎝隆起か…
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 早く終息するのを願うばかりだ

 そうしているうちに配膳
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 丼から良い香りが漂う

 ではスープを一口、Zuzu…
 鰹節ダシの効いたスープ
 特別なものは無いが、普通に美味しい

 蕎麦を、ズルズル…
 これまた普通に美味しいお蕎麦
 最近、高級蕎麦屋ばかり持て囃されるが、こうゆう普通の街の蕎麦屋さんが嬉しい

 海老天は揚げ立て
 衣も綺麗に付いている

 量は普通
 難無く完食!ふぅ、ご馳走様♪

店  名:乃しろ庵 本店
住  所:秋田県能代市住吉町4-13
定 休 日 :不定休
営業時間:11:00〜21:00

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 仕事で能代へ向かった金曜日

 午後から隣町へ向かうので、その前に昼食の為こちらのお店へ
 『柳麺 多むら』
 店舗外観
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 東京 護国寺『柳麺ちゃぶ屋』等で修行したご主人が開いたお店
 俺自身、何度か『柳麺ちゃぶ屋』へ行ったんで、楽しみだ

 正午少し前に入店
 まだ若干空席がある

 メニュー①
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 メニュー②
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 『柳麺ちゃぶ屋』だったらやはりこれだろうと、醤油ラーメン 680円を注文

 暇潰しアイテムが無いので、スマホを弄くり完成を待つ
 USゴルフツアー TPC初日、松山が首位タイか…
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 準メジャーだぞ、これに勝ったら凄いな

 そうしているうちに配膳
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 あれ?焦がしネギは無いんだ…

 ではスープを一口、Zuzu…
 やや醤油濃い目の鶏スープ
 ベースは修行先と同じかな

 では麺を、ズルズル…
 『柳麺ちゃぶ屋』を彷彿とさせる、滑らかな麺
 こうゆう麺が好きで、何度か『柳麺ちゃぶ屋』へ行ったのさ

 具は白髪ネギ、極太メンマ、チャーシュー
 チャーシューは肩ロースと鶏かな?
 極太メンマは柔らかく食べ応えがある

 量は普通
 難無く完食!ふぅ、ご馳走様♪

店  名:柳麺 多むら
住  所:秋田県能代市花園町27-27
定 休 日 :木
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜20:00

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