素敵庵

アミュの素敵庵に久しぶりに行ってみました
相変わらずお客さん多いですね

まあここはフェニックスさん店舗でも特異な
男性スタッフしかいない男店
店長さんは銀座店から里帰り

フランべをする油とブランデーの入れ物は角瓶

料理だけでなく
スタッフのきびきびした動きを眺めるのも楽しい

写真をいつも取り損ねるので今回はＨＰより引用
お昼の１０００円ランチです