すみれＣａｆｅ’

熊本・大分旅行～滝に橋に宿にびっくり

Fri, 04 Oct 2013 23:05:36 +0900

1年半越しの旅行記なので、

記憶していることだけ

かいつまんで書いていきたいと思います。

阿蘇のお宿「野の花」で、

いいお湯とお食事を堪能して、翌日は黒川温泉郷を散策。

真冬ですが、ジェラートがおいしかった！

黒川から大分は由布院に向かいます。

途中で、CM撮影のロケ地として有名な滝に立ち寄りました。

松嶋菜々子さん出演「生茶」のCMも撮影された、

鍋ヶ滝です。

菜々子さん気取りで生茶を持ってポーズ

このためにわざわざ生茶を買いました・・

しかし寒くて、

このような滝でも、

一部凍っているところがありました。

更に車を走り進め、「九重夢大吊り橋」へ。

歩いて渡ることのできる吊り橋としては、日本一の長さを誇る吊り橋です。

立派な門松が飾られていました。

「ここで写真を撮って

来年の年賀状に使おう！！」

そう思いつきました。

夫婦でこの門松の横に立って記念写真。

翌年（2013年）の年賀状は、

2012年の1月に

ここで撮影した写真で作成しました

橋の真ん中は風にさらされ、

気温もぐっと下がります。

極寒です。

遠くに滝が見えますが、

凍っています・・・　

「九重～♪

夢おおつり～ば～し～よ～♪」

と、

一度聴いたら忘れられない

ご当地演歌？が、繰り返し流されていました（笑）

２晩目のお宿は「月燈庵」。

広大な自然のなかに、離れの宿が立ち並びます。

ひとつの村みたい。

素敵な宿でした。

年末年始のピークを過ぎたところでしたので、

貸切状態でしたし、お得に泊まることができました。

由布院はお宿が沢山ありますが、

ここもとっても良かったです！！

ブログ再開宣言をしたものの、早速マウスの不具合で右クリックができず(^_^;)

コピペができません。

URLの貼り付けはまた後日・・・。

節目

Fri, 04 Oct 2013 21:46:34 +0900

父が9月に65歳の誕生日を迎えました。

60歳で一度定年退職の節目を迎え、その後も契約社員として勤務し続けていましたが、

65歳・・2度目の定年となりました。

今後も繁忙期には仕事に出るということですが、

慰労の意を込めて、ホテルアークリッシュ豊橋、最上階の「レストラン・ケイ」でランチをしてきました。

このようなところには普段は来ない父なので、

「ご飯と味噌汁でいいんだけど・・」と言いながら、芸術的なお料理が運ばれてくる度にソワソワ・・。

ナイフフォークもおぼつかない様子で笑えましたが、

非日常な感じを楽しんでもらえたようなので良かったです。

熊本・大分旅行～阿蘇でどっきり

Tue, 20 Mar 2012 10:10:00 +0900

冬休みのお話です

お正月明けに、熊本・大分へ旅行に行ってきました。

写真は大観峰。

1月の阿蘇山は、さすがに山ということで、名古屋よりもうんと寒かったです。

雪も舞いました。

熊本といえば、

ゆるキャラグランプリ２０１１王者の

「くまモン」

かわいいくまモンのグッズが

沢山並びます。

しかし、九州でも、

県をまたいで他県に入ると

グッズをほとんど見かけなくなります。

そりゃそうか・・・

レアだと思っていくつか買いました。

YouTubeでくまモンを検索・・・

「モンモンモン～く～まモ～ン」

軽快なリズムをＢＧＭにレンタカーを走らせます

「阿蘇ファームランド」に立ち寄りました。

左の写真は晩白柚です。

お野菜やきのこ類が沢山並び、観ているだけでも楽しかったです。

お昼は熊本ラーメン。細麺と焦がしニンニクが特徴のラーメン。

車を走らせ、阿蘇山山頂の中岳火口へ向かいました。

硫黄の臭いと噴煙

「火山ガス危険」の看板が並びます。

入り口では基礎疾患の有無を確認されました。

この日の火山ガス濃度は２ppmでした。

山は活きてるんですね。

凄い噴煙でした。

火山ガス危険の

アナウンスが流れていましたが、

雪遊びをしている

子どもたちもいたし、

よっぽど大丈夫かなぁ。

携帯の電波は届かなかったです。

そして寒かった・・・

この日のお宿は「野の花」。

全室離れの静かで落ち着いたお宿です。

「おつかれさまでした。」

と、栗ぜんざいを出してくださいました。

冷えた体に嬉しい甘味

お風呂のあとの夕食。

温泉の旅は

これがたまりませんね

ここのお宿を

決めたポイントのひとつに、

畑で摘んだばかりの

自家製のお野菜を使った

お料理がいただけるということ。

女性に人気のお宿だそうです。

温泉もゆっくりたっぷり浸かりました。

年末の疲れを癒す旅。

あちこち活動的に動き回る

アクティブな旅も大好きですが、

疲れがたまっていたし、

今回はこういう旅で正解だったねと

初日から大満足。

温泉で血行を良くして、

バランスの取れたお食事をいただき

エネルギーチャージです。

寒い時期の温泉は格別ですね。

2日目に続く・・・。

「くまモン」の動画（「くまモン体操」）

可愛いのでぜひチェックしてください。→　http://www.youtube.com/watch?v=sBBZop5j6D0

きっとあなたもくまモンにハマりますよ（笑）

春野菜を楽しむワークショップ

Sun, 11 Mar 2012 17:28:40 +0900

すっかりご無沙汰してしまいました。

「心を亡くすと書いて忙しい・・・」

そんなセリフが頭をよぎるくらい、毎日疲れきっておりました・・・

職場が人手不足なので、結構しんどくて・・・。

つい先日は、近所の八百屋さんや、トマトのイベント以来お世話になっている皆さんの企画で、

「旬の台所仕事ワークショップ」というイベントが開催されることになり、

第１回に早速参加してきました。

しかし、仕事がなかなか終わらず、私は遅刻・・・

それでもこれから野菜を切り始めるというところには間に合いました。

八百屋さんのお庭でのワークショップ。

夜にお外でワイワイと・・・。

それがまた楽しかったりします。

まだ少し寒いですが、外にいられないほどの寒さではなくなってきて、

そんな春の訪れも嬉しく思います。

春のお野菜を蒸篭で蒸して、今話題の塩麹と和えます。

ミニトマトのキャロルセブンは、半分にカットして塩麹とごまで和えるだけ。

しいたけやごぼうも塩麹で軽く炒めて、

水気を切ったお豆腐も、豆板醤や酒、醤油、塩麹で味付けしてそぼろに・・・。

ごはんのうえに盛り付けていきます。

「塩麹ナムルの春野菜ビビンバ」

完成で～す

「覚王山とうふ」さんの蒸し豆腐と、

八百屋「ｙａｏｔｏｍｉ」さんの

Ｉさんが作ってくれた、

青梗菜と小松菜のかき玉汁と一緒に

夜空の下、皆さんでいただきま～す

お仕事帰りではらぺこで、

なおさらおいしかった～

塩麹、万能ですわ

塩麹をお土産にもいただき、

おうちで只今熟成中です。

１か月以上ブログを放置してしまい、

何から手をつけたらいいのかわからなくなってしまいましたが、

旅の記録とか、

残しておきたいものもありますし、

少しずつでもＵＰしていきたいと思っています。

大モンドールを堪能する会

Mon, 06 Feb 2012 22:31:35 +0900

ブログ放置状態ですみません・・・。

最近仕事で毎朝早朝出勤しておりますので、なかなかブログの時間が持てないことをお許しください。

さて先月末のことですが、

「大モンドールを堪能する会」に参加させて頂きました

モンドールは季節限定のチーズ。

今回は、スイス産のモンドール・・・しかも直径30センチ、3キロもある大きなモンドール

これを15人のお仲間で、楽しくいただいてきました

木枠に入ったモンドールをスプーンですくい、まずは生でいただきます。

Ｈさんのお宅で用意して下さった

お野菜たち。

チーズとお野菜って合いますね

三方原台地で穫れる三方原じゃがいも・・・

上質な男爵です。

じゃがいもはビタミンＣが豊富。

でも満腹感もありますね。

酒屋のＫさんが、

美味しいワインをセレクトして

くださいましたが、

私はハンドルキーパーだったので、

ノンアルコールワインをいただきました。

甘めだけどおいしかった

半分を生で食べたら、

残る半分は焼きモンドールにします

木枠をアルミ箔で覆いかぶせます

刻んだガーリック、

パン粉を散らしてオーブンへ。

Ｈさんのお宅の大きなオーブンでも、

まっすぐ入るかドキドキするほど、大きなモンドールです。

焼いている間に、

今度はカッテージチーズ作りです。

話には聞いていましたが、

実際に作るところを見るのは初めてでした。

牛乳を50～60℃くらいに温め、

そこにレモン汁を投入すると、分離し始めます。

それをすくって濾します。

皆、一斉にカメラを構えます

そのさまがおかしくって・・・（笑）

そう、私たちはチーズ好き、美味しいもの好き　というだけでなく、

カメラ好き　というメンバーなのです

そして焼きあがった

モンドール

おいしいです

すっごくすっごく

おいしいです

生もいいけど、

この焼きモンドールは

たまらないおいしさでした～

フランス産もいいけど、

やっぱりスイス産のほうが

癖がないのかしら？？

この大きさは

なかなか無理だけど、

小さなサイズを買って、

おうちでもやってみたいと思いました。

そしてカッテージチーズ。

砕いたグラハムクラッカーの上に

出来上がったカッテージチーズをのせて、

デザート風にいただきます。

カッテージにのせるジャムは、

私がセレクトして持参しました

（ジャムの写真はとっとちゃんから拝借しました。）

湯布院の美味しいジャム。日本一おいしいと雑誌でも紹介されたジャムです。

ワイワイと

美味しく楽しい時間でした。

ご縁を作ってくれたとっとちゃん、

チーズレッスンのＴ先生始め、

いつもおもてなしして下さるＨご夫妻。

ご一緒して下さる皆様に

感謝の気持ちでいっぱいです。

いつも本当にありがとう・・・。

cafe migmade

Sat, 21 Jan 2012 12:06:59 +0900

年始の帰省の際には

参拝以外に、お茶したり食事に行ったりしました。

豊川稲荷参拝後に行ったのはスイーツ＆カフェ＆雑貨の「mig made」さん。

migmadeさんのブログ→　http://migmade.blog129.fc2.com/

住宅地のなかにあって、ちょっと場所はわかりにくいです。

こちらもとってもかわいいカフェ。

カフェの写真が好きな私には、撮りたい衝動に駆られるお店です（笑）

白い壁に木のファブリック・・・こういうの大好き。

私はカフェオレチーズケーキにしましたよ。

　　mig made
　sweets+cafe+zakka　　　

open 10 : 30-19 : 00 close
　　　　　　 ( L O 18 : 00 ）

定休日火曜日+水曜日
tel.0533-89-4585
〠442-0013

豊川市大堀町150

父とのお正月

Sat, 21 Jan 2012 11:44:13 +0900

これは浜松の遠鉄百貨店に新しくオープンしたアフタヌーンティーティールームのスフレです。

スフレって、名古屋のＡＴにはないんですよね。

お正月の帰省の際に、父と法多山に参拝に行き、その帰りに寄りました。

ふわふわとろりでおいしかった～～

ＡＴ大好きまた食べたいです。

ここ数年、

お正月の帰省の過ごしかたは

ほぼ決まっています。

1日は友人と会ったりしますが、

あとは父親孝行ということで、

父と参拝づくしです。

まずは法多山。

法多山は私のパワースポットです。

ここに来るとすっきりします。

今年のおみくじは凶でしたが・・・

今年からご朱印記帳を始めました。

法多山の前に、熱田神宮も参拝していますが

とりあえずご朱印はじめは法多山からです。

翌日は朝から「さんぽ道」http://r.tabelog.com/aichi/A2306/A230602/23005732/さんへ。

はちみつのお店＆カフェです。

ここはとにかく建物がカワイイんですが、シフォンケーキがおいしくて、

帰省するとお茶に来ます。

この日はお茶はせず、名古屋の友人へのお土産を買いにきました。

そのあとは

砥鹿神社http://togajinja.or.jp/を参拝。

これも毎年恒例。

交通安全の神様ともいわれるので、

ここで交通安全のお守りを買います。

おみくじもまたひいちゃいましたが、

ここでは大吉でした

お参りしていたら、竹刀の音と子供たちの声・・・

懐かしい音に誘われて、

少年剣道教室もちょっとだけ覗いてきました。

私も久しぶりにやりたくなった・・・

そしてもちろん豊川稲荷も参拝。

こちらは日本三大稲荷だけあって、

三が日を過ぎても賑わっています。

最近は豊川いなり寿司や

豊川いなりうどん、おきつねあげなど

Ｂ級グルメにも力を入れています。

混雑時はできないんですが、

オフシーズンにはヤマサちくわで

ちくわづくりの体験もできるんですよ。

http://yamasa.chikuwa.co.jp/shop/takenowa_2.php

そして、

帰省したら必ず行くのが、

うなぎの京楽軒

ここのカリッとふわっとのうなぎが

大好きです。

豊川インター店

三ヶ日店

http://www.donmai-kyorakuken.com/

豊川稲荷店

http://www.toyokawa-map.net/gurume/kyorakuken.html

3店舗あります。

左から

豊川稲荷

砥鹿神社

法多山

のご朱印です。

写真教室

Tue, 17 Jan 2012 22:27:59 +0900

土曜日、写真教室に行ってきました。

お友達のとっとちゃんに、以前から写真教室に行きたいと言っていたのですが、

今回、とっとちゃんが先生を招いて教えて頂ける機会を作ってくれました。感謝感謝

一緒に参加したほねみちゃんが、「紅茶を注ぐところが撮りたいな」と言ってくれて、

先生に撮り方を教えて頂き、連続撮影

最初はピントが合わなかったり、遠すぎたりしましたが、

ご指導の下、なかなか綺麗な写真が撮れました

「余白をいかに潰すか」

「少し斜めに撮ってみる」

など、コツを教えて頂きました。

私が被写体として持参したのはリンゴ。

いつもリンゴは難しいなぁと

思っていたので・・・。

リンゴは、カメラが捉えにくいらしく、

ピントを合わせたい部分に

ペン先などを当ててみて、

焦点を合わせてからペンをどけて撮る

という方法を教えて頂きました。

なるほどです・・・。

でもやっぱりリンゴは難しい・・・。

光を上手に取りこむかどうかで

違ってきますね。

リンゴを撮るとき、

木のテーブルだったり、

籠だったりすると、

同系色なので、

どうやったらメリハリが出るんだろうか？？

教わったことを忘れないように、

とにかくいろいろ設定を変えて、

日頃から撮ることだと思いました。

それぞれに注文したお茶を撮影。

皆さんが注文していたホットチョコレートがおいしそうだったし、

カップがどうにもかわいかった・・

けど、

温泉旅行帰りで

すっかり体重増加してしまった私は

ハーブティーを注文・・・

減量の決意も、

食いしん坊の私が

いつまで続くことやら・・・

そして写真教室のあとは皆でディナー

どれもこれもおいしかったし、話が弾んでとにかく楽しかった

楽しくて楽しくて・・・

帰宅して布団に入っても、

カメラを構えている夢を見ました・・・

ツバメ食堂

Sun, 15 Jan 2012 15:13:16 +0900

旅行から帰ってきて、日常の生活に戻りました。

旅先では電波環境があまり良くなくて、結局ブログのチェックができませんでした。

この写真は、豊橋の「ツバメ食堂」というお店のランチ。

「かもめ食堂」ならぬ「つばめ」・・・名前から惹かれます

帰省中に友人と行ってきました。

ご夫婦で経営されている、こぢんまりとしたお店です。

評判が良いので、予約しないとまず無理です。

お料理の美味しさもさることながら、ご夫婦の感じが良いところがいいです。

帰省は父親孝行が一番の目的ですが、

友人にも会いたいですからね。

いい時間を過ごしました。

ランチのあとは、毎年恒例の映画鑑賞。

映画好きの親友との映画時間もいいものです。

今回観たのは「ニューイヤーズ・イブ」。

　http://wwws.warnerbros.co.jp/newyearseve/index.html

ハッピーな気持ちになれる映画でした。

今年初映画は最高でした

ツバメ食堂

豊橋市前田南町2－8－19

0532－55－4114

日曜日・第3月曜日定休

やっと・・・

Sun, 08 Jan 2012 17:38:53 +0900

やっとここから2012年の話に入ります。

昨日今日の2日間で、201１年の記事をまとめ書きしてしまいました。

皆さんのところへの訪問もまだなのに、すみません。

11月頃から忙しくなって、ブログがなかなか書けなかったのですが、

日々の記録として、書き留めておきたかったので・・・。

普段デスクトップＰＣで投稿しています。

一応主婦なので、

家事も一段落して、夫が留守の時でないと、

部屋にこもって更新・・・というのもなかなかできないので・・・。

コメントは、ｉｐａｄやｉｐｈｏｎｅを使って、キッチンにいてもできますし、

外出時にもできるので、

とりあえず記事のＵＰを先にさせて頂きました。

年末から三が日は、夫の実家を優先し、

4日からは自分の実家に帰省。

昨日自宅に戻ってきました。

10日から始業なのですが、10日～12日まで有給を取りました。

16日の週からはまた忙しくなるので、そのまえに骨休めです。

明日から夫とお出かけしてきます。

外出先からでも、コメントができたらしたいと思っています。

今年もよろしくお願いします