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ネコ好きには、たまらない
紅茶と焼き菓子のカフェ、
食べログのCafé猫の散歩道
今日（１１月１８日）は、営業しています。   ※ 今吉 津島店
地図を片手に麺処巡り
津島市神尾町蓮池の西尾張中央道沿い
古民家風の麺処
今吉 津島店
津島名物の重箱うどん
江戸時代の行楽弁当
絶滅危惧種の名物？
今吉 津島店は、津島市神尾町蓮池にあり、
西尾張地方の大動脈県道６５号線（西尾張中央道）沿いにある麺処です。
テレビの番組で、 津島名物の重箱うどんが（９５０円）いただけるお店と紹介されていましたので、
夕食がたら今吉 津島店にお邪魔しました。
重箱うどんは、江戸中期から津島に伝わる 漆塗りの重箱に入った具沢山の手打ちうどんです。
以前、津島の水鶏庵でお聞きしたのですが、 お花見や紅葉狩りなどの行楽に持っていた
弁当のようなものだったそうです。
水鶏庵が閉店し、猛獣獏うどんは絶滅したと思いこんでいました。
思いもかけない生息地で生息していた絶滅危惧種を再発見した気分です。
今吉 津島店の重箱うどんは、 汁が、赤つゆと白つゆの２種類がありました。
どちらのつゆのうどんをいただくか迷ったのですが、 赤つゆは、
「たまり醤油と昔仕込のみりんなどで作ったかえしを使ったつゆ」とありましたので、
たまり醤油の文字に魅かれ、
赤つゆの重箱うどんをいただきました。
昔の行楽気分を想像しながらいただきましたが、 コクがあり美味しかったですよ。
一緒にお邪魔した妻は、白つゆの重箱うどんをいただいていました。 つゆを少しいただきましたが、いただき良いつゆでした。 次回は、白つゆの重箱うどんをいただいてみたいですね。 ※ 今吉 津島店
場所 愛知県津島市神尾町蓮池７１
電話 ０５６７−３２−１２３３
営業時間 １１：３０〜１４：３０ ・ １７：３０〜２１：００
定休日 火曜日野夜・ 水曜日
駐車場 あり
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うどんソバ
[ リスト | 詳細 ]
麺類大好きの「の〜民」が食べ歩いた和食系の麺類うどんソバのお店の紹介です。
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ネコ好きには、たまらない
紅茶と焼き菓子のカフェ、
食べログのCafé猫の散歩道
今日と明日（６月１９日、２０日）は、連休をいただいています。
地図を片手にお店巡り！
蟹江町今西の生活道路沿い
プレオープンした美味しいうどん屋さん
手づくりうどん茶屋 くらま
うどんの美味しさがわかるコロうどん
手づくりうどん茶屋 くらまは、
愛知県海部郡蟹江町今西の生活道路沿いにあり、
蟹江町の有名なうどん屋さん「めんひろ」の跡地にオープンしましたが、
建物は黒くシックな雰囲気になり、店内は間仕切りが入り個室化していました。
昨日（６月１８日）から プレオープン（１８日と１９日は、11:00〜15:00 昼間のみ）でしたので、
お邪魔しました。
「の〜民」、うどんはコロうどんが一番美味しいと思っていますので、 コロうどん（６００円 税別）をいただきましたが、
一緒に天ぷらミニ茶碗蒸しセット（５００円 税別）もいただきました。
コロうどんは、ツルっとした食感でとても美味しかったです。 この食感は、かつていただいた「めんひろ」のコロうどんを思い出す味でしたので、 スタッフの方にお聞きするとオーナーは、「めんひろ」の方と同じ方でした。
一緒にいただいた天ぷらミニ茶碗蒸しセットの天ぷらも美味しかったです。
「めんひろ」は、うどんだけでなく天ぷらも美味しいお店でした。
又サイドメニューも美味しかったですが、
お邪魔して拝見したメニューには、
サイドメニューはありませんでした。
オープンしたらサイドメニューもいただけるかもしれませんので、
お邪魔して確認したいですね。
※ 手づくりうどん茶屋 くらま
場所 愛知県海部郡蟹江町今西２−２８６
電話 ０５６７−４３−９１１５
営業時間 １１：００〜１５：００・１７：００〜２２：００（６月２４日から）
定休日 火曜日
駐車場 あり
備考 オープンは、６月２４日からです。
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ニューオープンした名古屋の味のうどん専門店
長命うどん千音寺店
美味しいコロうどんを堪能
長命うどん千音寺店は、名古屋市中川区新家のアズタウンに
ニューオープン（H26年11月19日）したうどん屋さんです。
先日、新聞の折り込みチラシで 長命うどんがオープンしたと知りましたので、お邪魔しました。
コロうどんの大盛（５４０円）をいただきましたが、 コシのある喉越しの良いうどんでした。
※ 長命うどん千音寺店
場所 愛知県名古屋市中川区千音寺新家１−２０１２
電話 ０５２−４３１−５８７６
営業時間 １０：３０〜１９：３０
１０：３０〜１５：３０（月曜日のみ）
定休日 年内無休
駐車場 あり |
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手打ちうどんに拘って見える
うどんの美味しいお店、香月
名古屋市港区小碓にある手打ちにこだわって見えるうどん屋さんです。
ブロ友の方（yumekaさん）からの情報で、
とても美味しいと評判のお店とお聞きしましたので、先日お邪魔しました。
メニューは、うどんはもちろんカツドンなどの丼物や蕎麦などもあるお店ですが、
うどんが美味しいと聞いていたのと、始めてお邪魔するお店なので、
シンプルにコロうどんをいただく予定でしたが、
お邪魔した日が少し寒かったので、お勧めの「肉うどん」（７３０円）をいただきました。
「の〜民」麺類は大好きですので、うどんは何時もいいただいていますが、
考えてみると讃岐うどんをいただいていることが多いですね。
ですので、コシの強いうどんに慣れてしまっています。
そのせいかコシについては物足りなさを感じてしまいますが、
モッチリ感は十分にある美味しいうどんでした。
うどんの汁については少し塩辛い感じを受けますが、
ダシのよく聞いた美味しい汁だと思います。
香月のうどんは、
「の〜民」が今までいただいたうどんの中では、
５指に入る美味しさのうどんですね。
「の〜民がお邪魔したのは、平日のお昼休みが終わってしばらくしたころでしたが、
そのころでもまだお客様が来店されていました。
お店の評判はだいぶいいようですね。
「yumeka」さんがお勧めになるのも判る気がしました。
カレーうどんが気になりましたので、
次回、お邪魔した時は、ぜひいただいてみたいですね。
帰り際に、オーナーが手打ちうどんを作って見えるのを、
拝見させていただきました。
工程は最終のうどんを切るところでしたが、
その鮮やかな手さばきは見惚れましたね。
※ 香月（かげつ）
場所 愛知県名古屋市港区小碓１−５５７
電話 ０５２−３８４−２３５７
営業時間 １１：００〜１４：３０ ・ １７：００〜２０：３０
定休日 木曜日
駐車場 あり（お店の前と南３０ｍに第２駐車場） |
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十割蕎麦が美味しい
隠れ家の蕎麦屋さん
手挽きそば一心
木曽福島の玄蕎麦にこだわり
産地や石臼挽き、
麺つゆや茹で方にこだわる
拘りのお蕎麦屋さん
手挽きそば一心
手挽きそば「一心」は、生活道路沿いにある隠れ家のようなお蕎麦屋さんです。
「の〜民」は、ブロ友の方に教えていただいたのですが、
知る人ぞ知る有名なお蕎麦屋さんですね。
手挽きそ「一心」にはお昼前にお邪魔したのですが、
すでに大勢のお客様がお見えでした。
お邪魔したのは、お昼の営業が始まってすぐの時間でした。
平日お昼だけのサービスメニューから、
おまかせ天ざるの蕎麦２枚のセット（１８８０円）をいただきました。
十割蕎麦ですから香りは良いですし、宿命みたいなボソボソ感がない。
コシがあるのにモチモチ感がある本当に美味しいお蕎麦でした。
蕎麦湯も美味しかったですよ。
濃いめの蕎麦湯でしたが、蕎麦の味と香りがしっかり溶け込んでいて、
蕎麦汁との相性はピッタリでした。
おまかせ天ざるの天ぷらは、３種類ありましたので、アナゴの天ぷらをいただきました。
塩だけでいただいたのですが、美味しかったですよ。
素材の味が生きているということはこういう料理をいうのでしょうね。
最初に運ばれてきた料理は、蕎麦豆腐と巻き寿司風の蕎麦料理です。
蕎麦豆腐はしっかりとした固さでしたが、蕎麦の風味があって美味しかったです。
蕎麦料理、風味は蕎麦豆腐に負けますが、こんなそばの食べ方もあるのですね。
お店の入り口の席は、ほぼ満席状態でしたので奥の部屋に通していただきましたが、料理が運ばれてくるまでに満席になったしまいました。
お話をお聞きしていると常連さんが知人を案内してきているのがほとんどでしたね。
手挽きそば一心は、
「の〜民」のブロ友、「yumeka」さんに教えていただいたお蕎麦屋さんです。
あの辺りにはお邪魔したことも有りましたし、よく通り場所なのですが、
主要道から少し入った場所に、
こんな素敵なお蕎麦屋さんがるとは知りませんでした。
「yumeka」さんにはお礼の申しようがないですね。
他のお店も紹介していただいていますので、
機会があり次第お邪魔したいですね。
※ 手挽きそば 一心
場所 愛知県名古屋市南区須成町３−９−１
電話 ０５２−６６１−０９９７
営業時間 １１：００〜１４：００ ・ １７：３０〜２０：００
定休日 月曜日（祝日は営業し、翌日休み）
駐車場 あり（お店の西側と北側、少し離れています。）
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