里山の自然
エゴノキ
2008/6/5(木) 午後 11:51
エゴノキ（小紫陽花）
エゴノキ科 学名：Styrax japonica
花期：5月 生息地：日当たりの良い林内や林縁
青白い果実をかじると、えぐい（えごい）ため、この名がついた。
果皮にサポニンを多く含み、砕いて川に流して魚を捕る「毒流し漁」というものがある。
現在では禁止されているが、この辺でも数十年前までやってた人がいるらしい。
ちょっと豪快な漁なので賛否両論ありますが、
試しに自分でかじってみると、あぁ〜確かに毒ありそうって思います。
ハイ、不味いです。渋いです。苦いです･･･。
一度はお試しあれ！
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