今年もおいしいふぐをいただきました♪

クリスマスはいつも和食を食べに行きます。
フレンチやイタリアンはクリスマスメニューしかないことが多いですし、
サービスが慌しい感じでゆっくり食事を楽しめないので。

お店は昨年も行った銀座の「ふぐ 福治」です。
こちらでは豊後水道で捕れる天然の白とらふぐを売りにしています。

ふぐ刺しは薄いピンク色がとてもおいしそうです。
身は厚めで歯ごたえもあり、味も濃いんです。
ふぐのお刺身は味わいが繊細なのでお塩でいただくのが好きですが、
このお刺身は紅葉おろしにも負けません。

白子の炙ったのはお約束ですね♪
箸で一口大にしても、身がしっかりしていて崩れないんです。
思い出しただけでよだれが・・・

それからおいしいのが唐揚ですね♪
これほど唐揚がおいしいお魚はほかに知りません！

こちらのふぐちりはふぐの味がお出汁に逃げることがないんですよ。
軽く火が通ったくらいのプリプリ状態をしゃぶります。

そして最後は雑炊です〜〜〜♪
ご主人が手ずから供してくださいます。
はふはふお替わりもしてお腹いっぱいです！

いつもは焼きふぐもいただくのですが、
昨年は最後の雑炊を途中でギブアップしてしまったので、
今年はなしにしたのがちょっと残念でした。

今年もおいしいふぐが食べられて満足しました♪


　　ふぐ 福治
　　　　　東京都中央区銀座５−１１−１３ 幸田ビル３Ｆ
　　　　　０３−５１４８−２９２２
　　　　　１７：００〜２１：３０Ｌ.Ｏ.
　　　　　定休日／日曜日・祝日（４月〜１０月は土曜日も）
　　　　　http://r.gnavi.co.jp/g997500/

おお！ふぐ！大阪では今回見送りました〜〜。時間なかったし。年が明けたら、また茨城に行って、あんこう鍋を食べます！金魚さん、来年ｍのよろしくです！

ふぐ〜♪美味しいですよね☆と言っても私は刺しとから揚げしか食べた事ないのですが...（＾＾； また食べたいなぁ、ふぐ...。

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ふぐの白子ははまりますよねー。他の白子とぜんぜんさらさら感が違いますし。お腹一杯でよかったです。2007年への活力がみなぎってきましたでしょうか。ますますのご繁栄を・・・！！

冬はふぐに限りますね〜！それにしても金魚さんの描写が的確かつ生き生きしていていますぐ行きたい気持ちになりました(^^) 来年必ず〜。

まりえさん、大阪のふぐはお手頃でおいしいと聞きますが見送られたのですか〜。残念でした。あんこう鍋、実は未体験です。食べてみたいです〜☆ まりえさん、こちらこそ来年もよろしくお願いします！！

金魚さん、やっぱクリスマスは和食ですよね！僕も今年は麻布十番のフグ屋さん「小やなぎ」でした。フグって美味しいよね！ひれ酒もね。

ねごさん、ふぐおいしいですよね〜！ 機会があったら白子の炙ったのも食べてみてくださいね！ 絶品ですよ〜♪ あ〜、また食べたくなってきました〜。

ＴＵＢＡＳＡさん、白子はどうしてあんなにおいしいのでしょうか！？ 来年も元気いっぱい頑張ります！ ＴＵＢＡＳＡさんも良いお年をお迎えください♪

銀杏さん、一冬に一度はふぐを食べに行きたいですよね〜！ 銀杏さんにふぐを召し上がりたい気持ちにさせられたのなら本望です（笑）。

ひろっぺさん、クリスマスは和食に限りますよね〜！ ひろっぺさんもふぐだったんですね（笑）。ふぐを食べるのにひれ酒がないといけませんよね〜♪

ふぐ、美味しそうー！白子焼き、から揚げ、雑炊、ひれ酒だけでいいっ！と、いつも思ってしまいます。

姫さん、それはいいとこどりですね〜（笑）。それに私は焼きふぐを付け加えたいで〜す☆