自宅で刺身三昧！

☆ノンちゃんの３０分クッキング〜♪☆

 

 

 

本日は

 

 

 

釣ってきた魚を刺身で頂きます。

 

 

 

 

まず材料は、

 

 

 

マガレイとタカノハ（マツカワ）の型物

 

 

を５枚におろします、

 

 

中間省略・・・

 

 

皮を剥いだ身は

 

 

この様に冷水に浸けておきます。

 

この時冷水に昆布など入れておくのも

 

イイかも＾＾

 

 

では、またまた中間省略・・・＾＾；

 

 

盛り付けです。

 

 

先に大根でツマを作ってお皿に敷きます

 

 

その上に好きなように盛り付けましょう♪

 

 

今日は以前釣ってきたニシンも

 

 

添えて、３品盛りで〜♪

 

 

最後に細切昆布を飾り。

 

 

 

 

ハイ！！

 

 

 

 

 

 

 

この様に出来上がりました〜o(>▽<o)(o>▽<)o

 

 

ちなみに、カレイに入っていた

 

タマゴも簡単煮付けで頂きましょう

 

省略・・・・（醤油、酒、塩コショウ、砂糖・・・）

 

 

出来上がったのがこれ、

 

 

こんな感じです＾＾

 

 

では、食卓を見てみましょう♪

 

 

 

 

いかがでしょうか？

 

煮物は前日の残りです＾＾；

 

お酒が進みそうな食事でしょ？

 

間違いないです！！！！

 

 

マイウ〜〜〜です(￣皿￣)うしししし♪

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　ノンちゃん

 

３種盛いいなぁ〜（爆）
省略が多いyoyoyo〜（笑）
カッチも本日は、昨日仕込んだ刺身・・・・・・・・・＾＾ｖ

ノンちゃんもカッチさんも刺身で一杯やってるんですね〜
ピロ輔は･･･この画像で一杯やってます（笑）

間違いなく美味しいでしょう＾＾
ニシンだけでも満足していたのに
マツカワまで入って高級盛り合わせに
冷水で締めると言う手がありましたか！
次回やってみよう♪

旨そうですね〜！！
これ、最高の釣り師の特権ですね＾＾
いや〜参りました！
ポチっとな！

旨そうじゃー
ありませんかぁ〜＾＾
サブロウも刺身を仕込んでます（笑）

あ〜
食材確保しに行かねば・・・・・^m^

おお〜〜〜！！旨そう〜〜〜〜〜！！食わせろ〜〜〜〜〜！！飲ませろ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(笑）ポッチン♪

[sug*kat**65]

まつかわの味、忘れたおっさんです。
って、言うよりもつったことありません。
買ったものだけです。
三十分クッキング。シリーズ化しますか？