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今日は
先日釣ってきたカレイを
頂きます♪
まずは、
某磯でのスナカレイ、マガレイを
から揚げにしましょう♪
鱗をとって、軽く塩で洗い、
背骨にそって切れ目を入れます
水気をとってからタップリの油で素揚げ^^
揚げたら軽く塩コショウで味付けで出来上がり♪
もう一品。
先日の某釣りデッキのカレイ
お刺身と煮付けに^^
スナカレイは、から揚げに、
クロガシラは煮付けにして、
カワガレイはお刺身に♪
今時期のカワガレイは身がしまってて
お刺身に最高です♪
食卓は〜こんな感じ^^
カレイ三昧♪
お刺身は昆布〆で^^
煮付けは昆布と生姜で
から揚げも骨までボリボリマイウ〜♪
マイウ〜
思わずビールくれ〜!!
禁酒してたのに〜^^;
飲んじゃいました〜・・・
まぁいいかぁ〜(笑)
by ノンちゃん
ps
先日、仕事終わりに、
札幌駅まで行き、
高校生がやっていた
災害支援募金してきました、
金額は少ないですが、
私のお小遣い一ヶ月分です、
少しでもお役に立ちたいと思い
募金させていただきました。
被災した方々にお見舞い申しあげつつ
エールを送りたいと思います。
困った時はお互い様です^^
皆で頑張りましょう。
ノンちゃんより
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♪食事♪
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良い言葉ですね^^
困った時はお互いさま
そうですよね、皆で助け合って行きたいですね
2011/3/20(日) 午後 5:51
ぬっさんの地元も、噴火の時には皆様にお世話になりました。
今、自分に何ができるんかな? 考え中です。
2011/3/20(日) 午後 7:16
旨そうです〜
ビール飲んじゃうよね〜^^
今自分に出来ること
皆思ってますよね〜
自分に出来ることをしていこうね^^
2011/3/20(日) 午後 9:21
おっさんです。
お久しぶりです!
今年はかれい釣り、ご一緒させてください。
とりゃ〜と投げましょう!
TV観ると胸がいたみます・・・。
2011/3/21(月) 午前 9:55 [ sug*kat**65 ]
えー、ビール飲んじゃったの(笑)
やはり、自分で釣った食材は一番美味しいので飲みたくもなりますね^^
しかし、お小遣い一ケ月分の募金とはご立派です!
2011/3/21(月) 午後 2:39
遂にビール飲んじゃいましたか。^^;
豪華な食卓だから、しょうがないね〜(笑)
みんなの支援が、被災者に沢山届くといいですね。
無理せず、自分に出来る範囲で支援続けましょうね。^^
2011/3/21(月) 午後 4:44
みんなの支援が着実に被災された方々に届くことを祈っています
2011/3/22(火) 午前 11:35