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釣ったら〜
食べる〜
カレイ三昧〜
マガレイの刺身と煮付け！！
お決まりの
ラーメンサラダも添えて〜〜
マイウ〜♪
ｂｙ ノンちゃん |
♪食事♪
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コメント（10）
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先日、
激務の後帰宅すると、
これが！
１
２
３
ホッケ〜！！！
ノンちゃん家ホッケ定食♪
ホッケの一夜干し
ブロッコリーのカラシ和え
豚汁
秋田産白米＾＾；
う・・・・・
ヒーハ〜！！！
マイウ〜！！
癒されますね〜♪
ご飯お代わり無料で〜す（爆）
ｂｙ ノンちゃん
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釣行後の楽しみは
やっぱり
これですよね〜？
カレイの煮付け〜♪
今回はマガレイ３枚を
利尻昆布、生姜、梅干、で煮込んでみました＾＾
最初はアクが出て何故か苦い？
なので、梅干を投下！
バッチリマイウ〜になりました〜（笑）
ｂｙ ノンちゃん
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今日は
先日釣ってきたカレイを
頂きます♪
まずは、
某磯でのスナカレイ、マガレイを
から揚げにしましょう♪
鱗をとって、軽く塩で洗い、
背骨にそって切れ目を入れます
水気をとってからタップリの油で素揚げ＾＾
揚げたら軽く塩コショウで味付けで出来上がり♪
もう一品。
先日の某釣りデッキのカレイ
お刺身と煮付けに＾＾
スナカレイは、から揚げに、
クロガシラは煮付けにして、
カワガレイはお刺身に♪
今時期のカワガレイは身がしまってて
お刺身に最高です♪
食卓は〜こんな感じ＾＾
カレイ三昧♪
お刺身は昆布〆で＾＾
煮付けは昆布と生姜で
から揚げも骨までボリボリマイウ〜♪
マイウ〜
思わずビールくれ〜！！
禁酒してたのに〜＾＾；
飲んじゃいました〜・・・
まぁいいかぁ〜（笑）
ｂｙ ノンちゃん
ｐｓ
先日、仕事終わりに、
札幌駅まで行き、
高校生がやっていた
災害支援募金してきました、
金額は少ないですが、
私のお小遣い一ヶ月分です、
少しでもお役に立ちたいと思い
募金させていただきました。
被災した方々にお見舞い申しあげつつ
エールを送りたいと思います。
困った時はお互い様です＾＾
皆で頑張りましょう。
ノンちゃんより
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☆ノンちゃんの３０分クッキング〜♪☆
本日は
釣ってきた魚を刺身で頂きます。
まず材料は、
マガレイとタカノハ（マツカワ）の型物
を５枚におろします、
中間省略・・・
皮を剥いだ身は
この様に冷水に浸けておきます。
この時冷水に昆布など入れておくのも
イイかも＾＾
では、またまた中間省略・・・＾＾；
盛り付けです。
先に大根でツマを作ってお皿に敷きます
その上に好きなように盛り付けましょう♪
今日は以前釣ってきたニシンも
添えて、３品盛りで〜♪
最後に細切昆布を飾り。
ハイ！！
この様に出来上がりました〜o(>▽<o)(o>▽<)o
ちなみに、カレイに入っていた
タマゴも簡単煮付けで頂きましょう
省略・・・・（醤油、酒、塩コショウ、砂糖・・・）
出来上がったのがこれ、
こんな感じです＾＾
では、食卓を見てみましょう♪
いかがでしょうか？
煮物は前日の残りです＾＾；
お酒が進みそうな食事でしょ？
間違いないです！！！！
マイウ〜〜〜です(￣皿￣)うしししし♪
ｂｙ ノンちゃん
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