こんにちは、ゲストさん
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八朔の実が黄色くなって一部まだ緑が残る物があるが、さわると簡単に取れる
物があることから、数日早いが収穫した。
なり始めは年を越さないと黄色くならなかったが、年々年内に黄色くなるようにな
ってほっておくと正月に木から落ちてしまい、中がすかすかと言う感じとなってしまう
ことから、実が締まっているうちから収穫する事としたもので、このあと暗所で１ケ月
半から２ケ月寝かさないと苦みが抜けない。
ＳからＬＬまで
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