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今から二十数年前、川場村の知り合いから変わった山芋を貰った事から一部を
食べ一部を残し自宅庭に植えてみた。
頂いた芋はヤマトイモと山芋を掛け合わせた様な形の物で、長さ最大１５ｃｍ位の
物だった。２・３年はその形状を保っていたが、年を重ねると、長く山芋となってしま
った物が主流となって、原型を保つものが数本となってしまった。
かなり深く伸びるので掘るのが大変、特に今年は雨が続いたため、水を多く含ん
だ土の為、なかなか芋本体の先端部に到達しない、途中で折れてしまったり大変な
作業であったが、まー何度か食べられる位は取れたようだ。
初期の原型を保つ芋
今日堀取った山芋
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家庭菜園
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先日家庭菜園に植えた西瓜苗が大きく生長し大玉スイカの３個目の収穫をした
２個目も大きいと思ったが２個目のスイカの倍くらいの大きさで直径２６ｃｍとなっ
た。
切ったところ若干できすぎであったが、さくさく甘かった。
右２個目のもの
４分割
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今朝体調が戻ったので、何度か取り入れしているアカジャガの残っているものを
収穫した。
前に記事をアップした「インカのめざめ」という種類で、サツマイモと間違えるほど
に赤い。芋はサクサク感があって甘い。
この芋を掘っていて、中学時代の国語担任の先生のあだ名が「アカジャガ」であ
ったことを思い出した。何故「アカジャガ」と付いたとは知らないが、先輩からの引
継であった。おそらくは普段から赤ら顔であったからではないかと思っていた。
いろいろと教えて貰ったわけだが思い出せるものは極僅かしかないことに自分の
事であるが落胆した。
アカジャガ（インカのめざめ）
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昨日小玉スイカ１個を収穫した。すっかり黄色いスイカだと言うことを忘れていた
為、切ってあっ黄色だという感じ。ところがこのスイカさくさくかんがあって甘い、メロ
ンに近い感じだった。
これに気を良くして、今日の早朝、大玉１個と小玉スイカ２個を収穫、洗い桶に入れ
冷やしている。
昨日収穫したスイカ
黄色だった
今朝収穫したスイカ
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家内が作っているトウモロコシが昨日初収穫となった。夕方蒸かしで４本を蒸かし
たが、「まづは孫に食べさせたい」孫が可愛くて仕方がない様で、孫の所に持って
いった。
よって今日の朝新たに収穫し蒸かした。トウモロコシは黄色に白が混じるピーター
コンで茹でるものと違って蒸かした方が甘みを増す。
今年初めて食べが何しろ甘かった。
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