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落花生、昔は南京豆ともいいましたが今は、聞かなくなりました。ピーナッツとも
言いますが、何故か加工品のようにとれることから、殻付きのものは、落花生と言
うようです。
家庭菜園で栽培した落花生の収穫をし、乾燥させています。
昨年は前年に取っておいた種をまいたところ、種の劣化が起こり、半分ほどが
生長せず、収穫量が落ちてしまったため、今年は種を購入しました。
一袋に２０個となっていますが２５・６個は入っていますので２袋購入し蒔いたとこ
ろ、発芽率がよく、全て発芽し、昨年の４倍ほど収穫できました。
二週間ほど、乾燥させますが、木から採って、洗って土を落とし、更に乾燥させ、
保存します。
煎る道具はありませんので、電子レンジで食べられるように加熱し口の中へ・・・
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家庭菜園
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コメント（8）
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だいぶなすもなり始めて、糠漬けに油炒め、みそ汁にとナス、とキュウリとともに
夏野菜攻めです。
昨日妻が変わったナスを取ってきました。２本のナスが合体したもので、よくサツ
マイモの金時などでは起こる現象ですが、ナスでは珍しい現象です。
種類は水ナスのようです。
合体ナス
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スイートコーン（甘味種）の花が咲き始めました。
昨日家内の友人が、スイートコーンを持ってきてくれました。我が家のトウモロ
コシ （スイートコーン（甘味種））の花もようやく咲き始めたところですので、２週間
遅れくらいの感じです。
茎の天辺の穂のようなものが雄花で、 葉の付根に、小さいトウモロコシの実の
ようなものが出き、その先にひげが出てきます。この実のようなものが雌花の集
まりで、ひげの先は雌しべの柱頭です。
トウモロコシの先の方にあるモジャモジャしたひげのことを、「絹糸」と言って「雌す穂」茎の天辺の穂を「雄す穂」といいます。
茎の天辺の雄花ばなが咲始めると、めす穂から絹糸が出始め、絹糸の一番先
に風で運ばれた花粉がつくと、トウモロコシは実を結ぶます。
花といえば花かなー
ヒゲと言ったりケと言ったりしますが絹糸（けんし）と言うそうです。
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キュウリやなすはだいぶ前から取れ初め、最近は２〜３個取れますが、トマトは
生育が遅れていて、なかなか赤くなりませんでしたが、プランター栽培のトマトが
ようやく赤くなって来ました。
地植の大きくなるトマトは未だだいぶ先のようです。
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菜園に植えたトマト、俗に言う大玉、ようやく実が大きくなり始めてきましたが、赤くなって食べられるにはまだ少し先のようです。
早くおおきくな〜れ
どこかできいたなー 柿の種だろ
良いんだ、トマトだよ。
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